Fördelarna med gröna bönor. Favoritrecept

Fördelarna med gröna bönor, till skillnad från den vanliga, är inte bara lägre kaloriinnehåll. Denna typ av bönor absorberas av kroppen mycket lättare.

Förutom vitaminerna A, B, C, E innehåller betakaroten, folsyra, gröna bönor kalcium, magnesium, kalium, koppar, järn, zink, krom, mangan, samt fibrer, kolhydrater, proteiner och olika sockerarter .

Vilka är fördelarna med gröna bönor?

Dess regelbundna användning kan förbättra funktionen av matsmältningssystemet, levern, njurarna och normalisera utsöndringen av magsaft. Gröna bönor lindrar reumatoid smärta, bronkit och hudsjukdomar. Fördelarna med gröna bönor är inte mindre värdefulla för män, eftersom det är ett naturligt förebyggande medel mot prostataadenom.

Gröna bönor sänker blodsockret på grund av argininet som det innehåller, vilket liknar insulin. Gröna bönor juice är mycket användbar för diabetes. Den blandas med saften av morötter, brysselkål och sallad.

Gröna bönor rekommenderas att ingå oftare i kosten för personer med hjärt-kärlsjukdomar: åderförkalkning, högt blodtryck, hjärtrytmrubbningar.

Fördelarna med gröna bönor avslöjas fullt ut i kombination med andra grönsaker. Den georgiska rätten lobio har blivit känd långt utanför detta lands gränser.

För lobio, tvätta färska gröna bönor, skär av "svansarna" och koka i saltat vatten i 15 minuter.Löken skärs i tärningar, vitlöken passeras genom en press, allt steks i vegetabilisk olja, skalade och tärnade tomater tillsätts, sedan bönor, koriander, salt, peppar och låt puttra i ca 5 minuter.Rätten är god både varm och kall.