Hur man odlar sparris själv

Sparris har varit känd länge, men nyligen har den blivit extremt populär. Sparris värderas både för sin smak och för att den innehåller en betydande mängd näringsämnen. Att äta sparris kan öka den totala tonen och stabilisera alla kroppsprocesser. Dessutom hjälper sparrisrätter till att stärka nervsystemet och förbättra matsmältningen och normalisera sockernivåerna. Men sparris köpt på marknaden eller i en stormarknad är inte alltid lika hälsosamt som att odla den själv. Genom att veta hur man odlar sparris på landsbygden kan du uppnå utmärkt smak och läkande egenskaper.

Sparrisodlingsteknik

För det första, innan du odlar sparris på din webbplats, måste du noggrant välja en plats för att plantera den. Sparris föredrar lös jord med ett betydande lager kompost. Jordberedning måste börja på hösten. I början av hösten måste du gräva upp området avsett för sparris och lägga till fosforgödselmedel. På våren grävs jorden upp en gång till och mättar den med kvävegödsel. En sådan noggrann förberedelse är nödvändig eftersom sparris odlas kontinuerligt på ett ställe i flera år. Under hela perioden med sparrisodling (från 2 till 15 år), på hösten varje år, är absolut alla skott avskurna helt och bäddarna stänks med ett nytt lager kompost eller humus.

Eftersom sparrisfrön tar väldigt lång tid att gro i öppen mark är plantmetoden att föredra:
• Frön i varmt vatten och gror i en vecka;
• Kläckta frön planteras till ett djup av 1,5-2 cm;
• Fröplantor anses vara färdiga först efter bildandet av ett friskt och utvecklat rotsystem;
• Färdiga plantor planteras på våren i fåror med 1 m mellanrum. Det är viktigt att ytterligare lossa jorden i botten av fåran.
• Sparris planteras med 40-50 cm mellanrum, varefter den vattnas med vattenkanna med spruta.