Användbara egenskaper dragon ört

Dragon är också känd som drakens malört eller dragon. Den tillhör släktet malört och kan kallas dragongräs på andra ställen där den växer. Dess hemland ligger i östra Sibirien och Mongoliet. Därför är dragon en mycket opretentiös växt som kan växa var som helst. Du kan känna igen den på buskens höjd (upp till 1 m) och lövens karakteristiska form, som påminner om en drake med klyftor.

Innehåll:

• Typer av dragon
• Användning av dragon i medicin
• Användning av dragonört i matlagning
• Förvaring av dragonört
• Växande dragon

Typer av dragon

Dragon är en växt med upprättstående stjälkar, färgade gulbruna, på vilka långsträckta, spetsiga blad av långsträckt form finns och har en träig rhizom. I Ryssland blommar den i 2 månader - augusti och september är täckta med ljusgula blommor och bär frukt i oktober.

Dragon är uppdelad i 2 former: franska och ryska.

Den franska formen kännetecknas av sin låga tillväxt och få grenar och blommor. Den ryska formen är en större spridande växt, kännetecknad av en svag arom, hög frostbeständighet och fruktsättning i de södra regionerna.

Användning av dragon i medicin

Dragonblad innehåller många ämnen som är nödvändiga för kroppen: askorbinsyra C, karoten A, rutin, alkaloider, eteriska oljor och flavonoider, B-vitaminer - B2 och B1, magnesium, kumarin, kalium, järn, fosfor.

De fördelaktiga egenskaperna hos denna ört används ofta av en anledning inom folkmedicinen. Det har en effektiv anthelmintisk, antiinflammatorisk och svag diuretisk effekt. Gröna används för att stärka väggarna i blodkärlen, förbättra impotens och för matsmältningsbesvär.

Dragon rekommenderas att användas för vitaminbrist, huvudvärk och tandvärk, samt för att förbättra sömnen, normalisera menstruationscykeln och funktionen hos könskörtlarna. Med dess hjälp behandlades olika luftvägssjukdomar framgångsrikt - lunginflammation, bronkit, till och med tuberkulos. En alkoholtinktur av dragonrötter har en effektiv antikonvulsiv och lugnande effekt. Nu används det ofta i saltfria dieter och kostrecept, eftersom det har en positiv effekt på vitaliteten, stärker immunförsvaret, förser kroppen med näringsämnen och renar blodet från skadliga.

Det är kontraindicerat att konsumera dragon i stora doser; det kommer att orsaka enorm skada på kroppen - från illamående, kräkningar till kramper och medvetslöshet. Det ska inte användas av personer med magsår, gastrit med hög surhetsgrad eller under graviditet, eftersom detta riskerar missfall.

Användning av örter i matlagning

De fördelaktiga egenskaperna hos dragon är inte mindre efterfrågade i matlagning. Den har en pikant, skarp smak och en stark kryddig arom, som skiljer sig från andra örtkryddor. Ganska ofta läggs det till grönsaker (aptitretare, okroshka, buljonger, grönsakssoppor) och kötträtter, sallader och såser. Det är möjligt att använda dragongrönt som tillbehör till olika rätter.

Dragon blad används för att konservera olika grönsaker, vilket ger dem sköra och en unik smak. Om du använder dem när du blötlägger äpplen eller surkål förlänger det produkternas hållbarhet.De används också för att förbereda kryddig vinäger för fisk, dragonläsk och olika alkoholhaltiga drycker.

Förvaring av dragonört

Tyvärr är det ingen mening att torka denna ört för vintern, den kommer nästan helt att förlora sin lukt. Men det kan användas för att förbereda svaga medicinska tinkturer och te. För att bevara dragonört som smaksättare kan du frysa in den.

Det görs på två sätt. Den första är att de tvättade grönsakerna först lindas in i en handduk, tar bort överflödig fukt på bladen och sedan i film och placeras i frysen. För den andra metoden, finhacka de tvättade grönsakerna och häll lite torrt vitt vin i en rostfri panna. Efter avdunstning, häll dragon i den och rör om. Efter att den har svalnat, häll den i speciella påsar eller slå in den i små briketter med film. Ställ in i frysen och använd i doser efter behov.

Växande dragon

I den moderna världen kan du köpa nästan allt på marknaden, inklusive dragon eller dragon, men vissa människor föredrar att växa honom själv. I mittzonen är dess vanligare form rysk dragon. Om så önskas är det inte så svårt att odla en annan form - fransk dragon. Den förökas lätt vegetativt - genom att dela busken eller sticklingar. Du kan klippa löv från det redan det första året efter att du planterat det på en tomt eller i ett växthus.

I en lägenhet eller på en balkong kan den odlas från frön, plantera plantor i mars, som kommer att gro om 2-3 veckor. Efter 1-2 månader kan den odlade plantan placeras på balkongen. Glöm inte att vattna i tid och bli av med ogräs om något dyker upp.Närmare hösten kan dragon trimmas och användas för att förbereda avkok, tinkturer eller som smaksättning.