Fördelarna med persilja för människokroppen, användning i medicin, för viktminskning, i kosmetologi

Det är omöjligt att förneka det faktum att fördelarna med persilja för människokroppen är ovärderliga. Det används i traditionell och alternativ medicin, kosmetologi, som ett kraftfullt diuretikum och tonic.
Innehåll:
- Beskrivning av anläggningen
- Vilka ämnen innehåller persilja, fördelarna med persilja för människokroppen
- Används inom folkmedicin
- Fördelarna med persilja för kvinnor
- Hur man förbereder persiljeavkok för njurbehandling
- Hur man tar persilja för viktminskning
- Kontraindikationer för att ta persilja
- Använd för kosmetiska ändamål
- Skörda persilja för vintern
- Odla persilja
Beskrivning av anläggningen
Persilja tillhör familjen Apiaceae, representerade av tvååriga grödor.
Andra karakteristiska egenskaper inkluderar:
- En lång spindelformad rot som kan bli 30 cm lång;
- Bladen är dubbelflätade, blanka på ovansidan och matta på baksidan;
- Blommorna är tvåkönade och bildar komplexa skärmar på toppen av grenarna;
- Frukten är långsträckt-äggformad, något hoptryckt från sidorna. Färg grönaktig-brun;
Växten är resistent mot torka och temperaturfluktuationer och är opretentiös.
Enligt vissa egenskaper klassificeras den inte bara som en örtartad gröda utan också som en grönsaksgröda.
Detta beror på det faktum att den odlas inte bara för sitt doftande blad, utan också för användningen av en rotfrukt som har blivit extremt utbredd inom medicin och matlagning.
Vilka ämnen innehåller persilja, fördelarna med persilja för människokroppen
Utbredd användning i många industrier beror på växtens rika sammansättning.
Så en buske innehåller:
- Två till sex procent eterisk olja i frön;
- Upp till 22 % feta oljor (petrozelinsyraglycerider) i frön;
- Askorbinsyra, karotener och apigenin, som finns i bladverket;
- Kaempferol och quercetin, som finns i blommor;
- Enorma mängder apigenin i roten.
På grund av den stora mängden av dessa ämnen används växten inte bara för att förbättra smaken av rätter, utan också för terapi eller förebyggande.
Detta används för behandling av sjukdomar som:
- Gastrit;
- Depressivt tillstånd;
- Biliär dyskinesi;
- Anemi;
- Lever- eller njursvikt under perioder av exacerbation;
- Synproblem, förebyggande av nattblindhet;
- Reumatism, speciellt om du inte kan bli av med den under en längre tid;
- Förstoppning;
- Magsår.
För att undvika tarmproblem rekommenderas det att konsumera upp till tvåhundra gram grönt per dag. Detta stabiliserar den kontraktila funktionen i matsmältningssystemet, vilket hjälper till att undvika problem med avföring.
Används inom folkmedicin
Inom alternativmedicin spelar alla delar av växten en stor roll. Så frön och bladverk appliceras för hjärtsjukdomar, urolithiasis, cystit eller inflammation i ischiasnerven.
Följande recept för behandling av patologier är utbredda:
- För nefrit, vattusot och patologier i det genitourinära systemet rekommenderas att ta färskpressad juice;
- Om det finns inre parasiter rekommenderas det att hälla en stor sked råmaterial i ett glas vatten och koka i en halvtimme. Låt svalna och filtrera. Ta två stora skedar tre gånger om dagen före måltider;
- För att optimera matsmältningen, blanda 1/2 tesked frön med två glas kallt kokt vatten. Låt det brygga och ta en stor sked tre gånger om dagen en halvtimme före måltid;
- För blåmärken måste du använda lotioner gjorda av krossade löv.
Det är dock viktigt att tänka på att om tillståndet förvärras eller sjukdomen blir allvarlig, kan självmedicinering med folkläkemedel påverka patientens tillstånd negativt.
Folkläkemedel är bra i de tidiga stadierna, med en mild patologi.
Låt oss titta på en video om fördelarna med persilja för kroppen och växtens helande egenskaper:
Fördelarna med persilja för kvinnor
Växten har ett brett spektrum av verkan och används inte bara för att förbättra matsmältningssystemets funktion. Så roten kommer till hjälp för kvinnor som lider av smärta under menstruation eller en bruten cykel.
För att uppnå resultat rekommenderas det att konsumera det färskt eller som avkok. För att göra detta måste du brygga 100 g finhackad rot med en liter vatten och dricka ett halvt glas om dagen.
För att förhindra möjligheten att utveckla problem måste du lägga till en liten mängd färsk persilja till din mat dagligen. Det är fördelaktigt för alla kroppssystem.
Hur man förbereder persiljeavkok för njurbehandling
Eftersom växten har en diuretisk effekt är det inte förvånande att den används för att behandla njursjukdomar.
Så för behandling rekommenderas:
- Tvätta och finhacka 800 g blad, tillsätt mjölk och ställ på låg värme. Låt den värmas upp, men låt den inte koka upp, låt den sedan svalna och filtrera. Ta en matsked varje timme;
- Krossa fröna och tillsätt en halv tesked i ett glas vatten. Låt det brygga i åtta timmar, drick per dag;
- Häll en tesked frön i en liter kallt kokt vatten och låt det brygga i tolv timmar.
- Drick tre matskedar med några timmars mellanrum.
Växtens fördelaktiga egenskaper gör att du kan rena njurarna från ackumulerade gifter, vilket kommer att förhindra bildandet av stenar.
Att påbörja behandlingen i tid är nyckeln till att undvika behovet av att gå vidare till mer seriös behandling i framtiden.
Hur man tar persilja för viktminskning
Effektiviteten av denna växt för dem som vill gå ner i vikt beror på ett antal egenskaper. Tack vare den urindrivande effekten blir kroppen av med överflödig vätska.
När man konsumerar grönt före en måltid dämpas hungerkänslan. På så sätt kommer mättnadskänslan snabbare och hindrar dig från att äta för mycket.
Förutom den uppenbara effekten stimulerar växten fettomsättningsprocesser, vilket är särskilt viktigt i närvaro av celluliter. Dessutom hjälper det till att ta bort gifter och stabilisera metaboliska processer.
Med regelbunden konsumtion av färska grönsaker, som ett tillägg till huvudmåltiden, kan du gå ner upp till 5 kg på en månad. Men för att konsolidera resultatet måste du ompröva din kost och glöm inte att besöka gymmet.
Förutom färska örter kan du konsumera ett avkok för viktminskning baserat på persilja.För att göra detta måste du finhacka ett gäng gröna, häll kokande vatten över det och koka på medelvärme i tre minuter.
Den resulterande vätskan måste kylas, sedan filtreras och spädas i ett ett-till-ett-förhållande. Beroende på mängden av det resulterande avkoket kan det antingen drickas åt gången eller delas upp i flera gånger.
Det är dock viktigt att komma ihåg att du måste konsumera det så snabbt som möjligt, innan du äter. Ju längre buljongen sitter, desto mer fördelaktiga egenskaper kommer den att förlora.
Konsumtionen av avkoket bör inte överstiga flera veckor. Du kan upprepa kursen efter en månads uppehåll.
Kontraindikationer för att ta persilja
Det finns inga tydliga kontraindikationer för att konsumera denna växt i matlagning. Detta är en miljövänlig produkt som endast kan påverka en persons tillstånd negativt vid individuell intolerans.
Men om växten används i behandling är det värt att uppmärksamma ett antal funktioner:
- Det rekommenderas inte att använda eterisk olja och frön eftersom de är giftiga. Därför är det viktigt att observera doseringen och proportionerna under behandlingen;
- Att ta infusioner mer än två veckor i rad rekommenderas inte.
- Men innan behandlingen påbörjas med denna metod rekommenderas det att konsultera en specialist. Detta kommer att hjälpa dig att skapa den mest effektiva behandlingsregimen.
Använd för kosmetiska ändamål
Överflödet av nyttiga element och vitaminer gör det möjligt att använda persilja som en central komponent i många kosmetiska recept. Så växten används för att eliminera ärr, lätta huden och stoppa spridningen av inflammatoriska processer.
Används i formen:
- Ett avkok som rekommenderas för daglig användning av de med fet hud.För att göra det måste du hälla 50 g råmaterial med en halv liter vatten och koka i fem minuter. Låt det brygga i en halvtimme, filtrera sedan och häll i en glasbehållare, förvara på en sval plats i högst två dagar. Används för att torka av huden eller kompresser för ögonlocken;
- Is är det bästa alternativet för hudtoning. För att förbereda måste du hacka bladen och stjälkarna och sedan pressa ut saften. Häll den resulterande vätskan i formar och ställ i kylen. Torka av huden på morgonen, utan att hålla kuben på ett ställe i mer än några sekunder;
- Kräm - har en blekande, antimikrobiell och fuktgivande effekt. För beredning behöver du gräddfil (30-90g) och färska örter (30g). Gräddfil kommer att mätta huden med fukt, vilket hjälper till att förhindra för tidig bildning av rynkor. Hackade gröna måste blandas med gräddfil och appliceras på ansiktet i 20 minuter, tvättas sedan av utan att använda rengöringsmedel. För dem med fet hy rekommenderas det att ersätta gräddfil med yoghurt och låt stå i högst 15 minuter.
En viktig fördel med sådana recept är deras naturlighet och den nästan fullständiga frånvaron av kontraindikationer. Det enda som kan fungera som ett direkt hinder för användning är individuell intolerans.
Skörda persilja för vintern
Denna fråga uppstår särskilt akut för hemmafruar som är oroade över var man kan hitta gröna under den frostiga säsongen? Det finns flera förvaringsmetoder där du kan välja den bästa.
Torkning | Du kan torka den utomhus, täckt med gasväv eller i ugnen. Men i det andra fallet finns det en fara att förstöra greenerna.För att förhindra detta bör temperaturen inte överstiga + 60 C, dessutom rekommenderas att vända greenerna med jämna mellanrum. Förvara i tättslutna burkar, borta från fukt. |
Påfyllning med olja | Passar uteslutande för greener. För att göra detta måste du finhacka råvarorna, lägg dem sedan löst i burkar och fyll dem med vegetabilisk olja. Den resulterande blandningen kommer att vara en pikant dekoration för vilken vintersallad som helst. |
Frysning | För att göra detta rekommenderas det att tvätta, torka grönsakerna och förpacka dem i påsar, tättslutna behållare eller vakuumpåsar. Placera de resulterande förpackningarna i frysen. |
Saltning | För förvaring rekommenderas att finhacka grönsakerna och blanda med salt i förhållandet fem till ett. Placera den resulterande blandningen i torra, steriliserade burkar. Kan förvaras på balkongen, nedre hyllorna i kylskåpet eller källaren |
Någon av metoderna är lämpliga för långtidsförvaring av persilja, beroende på vad exakt du vill se när du öppnar en burk eller påse med örter på vintern kan du välja något av alternativen.
Odla persilja
Denna opretentiösa växt är perfekt för odling i öppen jord. Samtidigt kan flera skördar skördas från en plantering per säsong.
De bästa fröna för plantering är de som samlades in för två år sedan. Före sådd måste de blötläggas i varmt vatten i två dagar och sedan placeras i en tillväxtstimulator i en dag.
Efter detta fortsätter vi till landstigning:
- Frön bör planteras till ett djup av 2 cm i rader. Avståndet mellan intilliggande frön bör vara minst 7 cm;
- Innan du spritsar plantorna rekommenderas det att vattna raderna, sedan begrava och vattna igen;
- Efter att de första skotten dyker upp, tunna ut dem om nödvändigt så att det finns ett avstånd på minst tre centimeter mellan närliggande buskar. På den tionde dagen bör detta avstånd nå tio centimeter. Buskarna som var tvungna att dras ut kan ätas;
- De optimala förhållandena för groning av persilja är en temperatur på högst 20-24 ° C; det är bättre om jorden efter sådd täcks med en film.
Du kan så greener inte bara på våren utan också före vintern. För att göra detta är det värt att så fröna i slutet av oktober. För att förhindra att plantorna fryser, måste toppen av grödorna täckas med torv. På våren, efter att snön har smält och jorden har värmts upp, rekommenderas det att täcka plantorna med film.
Efter att de första gröna bladen dyker upp under filmen måste de tas bort. Vid denna tidpunkt är plantorna inte längre rädda för temperaturfluktuationer och tolererar lugnt eventuella köldknäppar.
För att skörden ska bli riklig är det viktigt att vara uppmärksam på jorden innan man planterar. Om det är tunga jordar behöver de systematiskt lossas. Dessutom, glöm inte behovet av vattning - det här är nyckeln till frodig jordning.
Men om du planerar att skicka bladen för torkning är det bättre att minska vattningen. I det här fallet kommer buskarna att vara mindre frodiga, men kommer att behålla en kryddig arom.
Tillsammans med vattning måste du gödsla. Några få per säsong räcker. Så i början av tillväxten är det värt att lägga till komplex gödning och närmare hösten - kalium eller fosfor.
Persilja är en välkänd och utbredd växt, som används i matlagning, medicin och kosmetologi. Den rika kemiska sammansättningen säkerställer effektiviteten hos preparat baserade på denna gröna och dess kryddiga smak i sallader.
Ännu mer information om den användbara växten finns i videon:
Kommentarer
Jag använder regelbundet bladpersilja i sallader, och roten som smaksättning till kötträtter. Jag tror att ämnena den innehåller kan förbättra ämnesomsättningen något, vilket främjar viktminskning. Men för ett stabilt resultat behöver du fortfarande öka den fysiska aktiviteten.
Ett annat stort plus till alla ovan nämnda fördelar med persilja är att dess färska gröna är bra på att stöta bort obehagliga lukter. Jag åt lika nyttig lök eller vitlök - tuggad persilja och det luktar inte - du kan kommunicera med andra människor utan rädsla. I avsaknad av färskt kan du tugga torkat med något mindre effekt.
Vi förbereder inte persilja för vintern, men äter den färsk, lägg den till sallader och dekorerar olika rätter med denna grönska. I persilja är inte bara bladverket användbart, utan även stjälkarna, vi använder dem också.
På sommaren använder jag ofta en persiljemask. Jag är mycket nöjd med resultatet, huden blir omedelbart mjuk, sammetslen och näring med välgörande ämnen. Jag gillar också att använda det i sallader, eftersom det är ett förråd av vitaminer.
Jag älskar persilja, jag lägger alltid till det i sallader och såser. Till vintern tvättar jag den väl, skär den och fryser in. Så behåller den sin unika arom. Jag vet också om dess hudblekande egenskaper. Jag har aldrig provat det, men jag har läst mycket om det.