Rotpersilja och dess odling

Rotpersilja är lika populär som bladpersilja. Skillnaden mellan dessa sorter ligger i deras användning. Om rotpersilja läggs till pickles och grönsakssoppor, anses bladpersilja vara en utmärkt krydda för sallader, kött- och fiskrätter.

Persilja och dess odling

Bland bladpersilja urskiljs lockig och vanlig persilja. Den första sorten har ett vackrare utseende och kännetecknas av en betydligt större mängd grön massa. Därför föredrar sommarboende den lockiga varianten av persilja.

Persilja, vars fördelaktiga egenskaper förklaras av innehållet av vitamin C, eteriska oljor och karoten, har en gynnsam effekt på människokroppen och förbättrar också aptiten.

Persilja är också känd för folk inom folkmedicinen. Till exempel är en blandning av dess juice och betorjuice ett utmärkt förebyggande av smärtsam menstruation. Men kom ihåg att persiljajuice inte kan användas mot njurinflammation.

Om du är intresserad av att odla persilja i din sommarstuga måste du komma ihåg några enkla tips. Först och främst, välj bördiga och väl upplysta jordar. Om grundvattnet är nära, är det nödvändigt att göra höga bäddar för persilja. Att ta hand om denna växt består av riklig vattning, lossning och ogräsrensning av sängarna.

Förresten är det väldigt lätt att odla persilja på fönsterbrädan. Därför, om du vill se denna naturliga och hälsosamma smaksättning på ditt bord året runt, måste du veta hur man odlar persilja hemma.På grund av det faktum att frönas eteriska oljor inte tillåter dem att gro snabbt, måste de hållas under rinnande varmt vatten, efter att ha lindats in i flera lager gasväv. Efter detta blötläggs persiljefröna i vatten i ett dygn.

Således kommer det inte att vara svårt att odla persilja på landet eller hemma!