Vilka är de fördelaktiga egenskaperna hos salladsblad?

Vintern närmar sig sitt slut och för alla trädgårdsmästare och trädgårdsmästare närmar sig tiden för aktiva förberedelser inför den nya säsongen. Förmodligen odlar de flesta trädgårdsentusiaster sallad. Vilka är de fördelaktiga egenskaperna hos sallad?, vilket är så gott?

Enligt min åsikt är den huvudsakliga fördelaktiga egenskapen hos denna grönsak dess delikat smak. Av någon anledning går salladsblad otroligt harmoniskt med nästan alla rätter - grönsaker, kött, fisk. Dessutom ser salladen vacker ut på bordet och används aktivt för att dekorera både semester- och vardagsrätter.

De fördelaktiga egenskaperna hos sallad ligger också i det faktum att de innehåller en stor mängd mikroelement och vitaminer som är så nödvändiga för människor. Salladen är rik C-vitamin, som hjälper kroppen att bekämpa virus. Dessutom innehåller salladsblad ungefär samma mängd av detta vitamin som citroner, och de är erkända ledare i innehållet av detta vitamin.

Det är också mycket i salladen karotin, och dess innehåll i bladen av denna delikata grönsak är inte på något sätt sämre än karotenhalten i morötter.

För att cellerna i vår kropp ska fungera korrekt är det nödvändigt folsyra och B-vitaminer. Och det är dessa ämnen som finns i överflöd i salladsblad.

Sallad är också ett förråd av alla typer av mineraler - kalcium och koppar, zink och jod, samt järn, fosfor, natrium och zink. förekomsten av dessa ämnen i salladsblad gör den till en välkommen gäst på bordet varje dag.

Salladsblad är bra för alla – stora som små, feta och tunna. Denna delikata grönsak är helt enkelt nödvändig för dem som vill gå ner i övervikt.

Ät salladsblad - de hjälper dig att hålla dig frisk!