GMO-frön i Ryssland, lista över transgena grödor sammanställd av FN

Den viktigaste och mest spännande bedriften av modern genetik är skapandet av nya organismer i vars DNA gener från andra växter eller djur är inbäddade. Dessa organismer kallas transgena, med andra ord genetiskt modifierade.

På så sätt produceras nya sorter som är nästan omöjliga att få tag på på andra sätt.

Artikeln kommer att berätta om GMO, frön som produceras på liknande sätt, hur de skiljer sig från hybrider och vanliga frön.

Innehåll:

1. Vad är GMO
2. Vad är skillnaden mellan partenokarpiska, hybrid- och GMO-frön?
3. Hur man identifierar GMO i produkter
4. GMO-frön: myter och verklighet

Vad är GMO

Världens befolkning har hört mycket om farorna med transgena produkter, men det är inte många som har tänkt på det på allvar. Varje köpare av livsmedelsprodukter står inför hotet att köpa farliga produkter som innehåller GMO och konsumera dem.

Deras effekt på kroppen har inte studerats noggrant.

GMO betecknas "starka" eller "/starka" - detta är viktigt att veta. En genetiskt modifierad organism artificiellt skapad av gentekniker - GMO. Denna definition kan tillämpas på djur, växter, mikroorganismer. De hanterar genotypförändringar i speciella laboratorier.

DNA-fragment från andra levande organismer finns i GMO. Du kan till exempel ta vete som innehåller delar av skorpions DNA i genomet.Tack vare detta har sorten fått motståndskraft mot torka.

Tomater, där det finns en flundra gen har frostbeständighet. Jordgubbsgener kombineras med bakteriegener – detta bidrar till att öka hållbarheten. Av detta följer att tillägget av DNA-fragment bidrar till att förbättra kvalitetsindikatorerna för källmaterialet.

Forskare har genomfört ett antal experiment för att bevisa att det är farligt att äta GMO-mat. Experimentråttor matades med transgena sojabönor. De började bli sjuka, mer än hälften av råttungarna de födde dog och ungefär fyrtio procent av dem föddes med utvecklingsstörning. Reproduktionsfunktionen gick förlorad.

Än idag argumenterar världsvetenskapliga armaturer om farorna med GMO för människokroppen eller om de fortfarande ger fördelar genom att öka avkastningen och förbättra smaken. Det finns ännu ingen allmän konsensus.

Motståndare till transgena produkter är övertygade om att de bidrar till utvecklingen av allergier, olika icke-godartade formationer och giftiga skador på en persons inre organ: njurar eller lever.

Vad är skillnaden mellan partenokarpiska, hybrid- och GMO-frön?

Idag, i trädgårdsbutiker, presenteras frön av olika grödor i ett enormt sortiment. Det är inte ovanligt att en sådan sort har svårt att göra ett val. Trots allt på väskor med frön inskriptionen "partenokarpisk».

Parthenocaripy är bildandet av frukter utan frön eller jungfrulig befruktning. Fröna i sådana frukter är tomma. De saknar embryon. Typiskt har sådana växter bara honblommor. De har inga hanblommor – karga blommor.

Ordet "parthenocarpic" följs ofta av "självpollinerande" - detta är felaktigt, eller snarare borde det skrivas "kräver inte pollinering."

Till skillnad från självpollinering, med partinokarpi, deltar pollen inte i befruktning och fruktutveckling. Detta är den största fördelen med sådana grödor, eftersom huvudorsaken till deras användning är den otillräckliga mängden insekter, främja pollineringsprocessen.

Dessutom, under svalt och molnigt väder, minskar deras aktivitet. Av denna anledning sätter blommor som pollineras av bin inte frukten bra. Till exempel i gurkor partenokarpisk typ, gröna växer identiska i storlek och färg, utan bitterhet, blir inte gula, på grund av att deras frön inte behöver mogna, har lång hållbarhet och är resistenta mot skador under transport.

Fortsätter ämnet gurkor, det måste sägas att den befintliga uppfattningen att partinokarpiska sorter måste odlas i växthus är helt felaktig. Moderna uppfödare har utvecklat hybrider av denna art som är lämpliga för odling i växthus och i öppen mark. Du kan lära dig om detta från inskriptionen på påsen med frön. De utvecklade hybriderna har universella egenskaper: de kan ätas färska, inlagda och saltade.

Hybrider första generationen F1. De erhålls genom att korsa två eller flera föräldralinjer. En arbetskrävande, lång process som alltid görs manuellt.

För att få hybridfrön tas ståndarna bort från blommorna i en av linjerna under blomningen, sedan pollineras de manuellt med pollen från blommorna i den andra föräldralinjen. Resultatet av detta arbete är växter som har ökat vitalitet, produktivitet och en mängd andra användbara egenskaper.

Sådan korsning är ganska naturlig, den sker ständigt under normala förhållanden. Det har länge noterats att under korspollinering mellan olika sorter kommer den nya generationen att ha livskraft och produktivitet.

Av ovanstående kan vi dra slutsatsen att partenokarpi, är en naturlig egenskap hos växten, hybridisering är en naturlig process, och fröna av dessa arter har absolut ingenting att göra med GMO.

På grund av bristen på tillräcklig information tror vissa trädgårdsmästare att hybrid- och partenokarpiska frön är resultatet av transgena förändringar - detta är inte sant!

Med genetisk modifiering, med hjälp av genetisk ingenjörsteknik, förändras en växts genom på konstgjord väg. Under detta implanteras ett DNA-fragment som tagits från en annan organism i den. Sådana processer förekommer inte naturligt i naturen.

Ibland muterar växter av sig själva, men samtidigt sker förändringar i växtens DNA, utan ingripande utifrån.

Att skaffa genetiskt modifierade frön är en helt konstgjord process. Det är komplext och dyrt, av denna anledning används det i frön grödor producerade i enorma volymer, räknat i tusentals ton, kostnadstäckning. I detta avseende är antalet GMO-sorter i världen försumbart.

Alla GMO-produkter i Amerika och Europa är föremål för obligatorisk registrering. Fröproducenten ska ange att produkten han producerar är en GMO-produkt. Om kraven inte uppfylls och förfalskningen upptäcks kommer upphovsmannen att lida stora förluster på grund av straff.

I Ryssland är GMO-produkter förbjudna. Vid registrering i Statsregistret hybrider, alla utsätts för obligatorisk forskning, under vilken närvaron av främmande gener avslöjas.

Hur man identifierar GMO i produkter

Det bör noteras att det är nästan omöjligt att upptäcka förekomsten av genetiska förändringar i produkter utan särskild forskning:

• de har varken smak eller lukt
• grönsaker eller frukter med idealiska former, utan brister - det finns en möjlighet att innehålla genetisk modifiering
• om aspartam, modifierad stärkelse eller vegetabiliska proteiner finns i produkten finns det också risk för GMO-innehåll, men tillverkaren höll tyst om detta
• När du köper bakverk måste du undvika de som innehåller tillsatser som förbättrar mjöl - det kan vara GMO
• förekomsten av lecitin och vegetabiliska fetter i choklad bör väcka misstankar; dessa ämnen är ofta GMO

Endast långtidsstudier kan ge ett jakande svar om effekten av transgena produkter på människokroppen. Sådana studier har ännu inte genomförts eftersom genetisk modifiering är en ganska ny uppfinning.

Det är för tidigt att tala om GMO:s förmåga att orsaka utvecklingen av allvarliga sjukdomar och mutationer av den mänskliga genotypen.

GMO-frön: myter och verklighet

Nyligen har det dykt upp annonser om försäljning av icke-GMO grönsaksfrön. Många trädgårdsmästare är, på grund av bristande medvetenhet, redo att köpa sådana frön till flera gånger deras faktiska kostnad.

Det kommer att vara möjligt att prata om fördelarna eller skadorna med transgena produkter efter omfattande forskning, men för närvarande är det upp till dig att bestämma vad du ska plantera i dina trädgårdssängar. Det viktigaste är att förstå om en vanlig trädgårdsmästare har möjlighet att köpa frön GMO-grödor.

På World Wide Web kan du hitta listor över genetiskt modifierade grönsaksfrön. Listorna är sammanställda från namnen på produkter från två företag som är involverade i avel - Synqenta och Moncanto.

I historien om skapandet av transgena grönsaksfrön upptar de långt ifrån den sista platsen. Men att lista alla frön som produceras av dessa företag som GMO är dumt. Som nämnts tidigare är processen att skapa transgena frön mycket komplex och dyr.

Frön som erhålls på detta sätt kommer inte att säljas i butiker. FN upprätthåller strikta register över GMO-grödor.

Registrerad där:

• majs - 32 rader;
• raps - 32 rader;
• potatis – 24 rader;
• sojaböna - 11 rader;
• bomull - 9 rader;
• tomater – 8 rader;
• ris - 5 rader;
• sockerbetor - 3 rader;
• vete - 3 rader;
• meloner - 2 rader;
• zucchini – 2 rader;
• cikoria - 1 rad;
• lin - 1:a raden - en ganska mager sortimentslista för trädgårdsmästaren.

Priserna för sådana frön är ganska höga. Till exempel tusen kilo modifierad majs kostar mer än 9 tusen amerikanska dollar, och tusen kilo frön av en utmärkt hybridsort av majs i Ryssland kostar cirka 30 tusen ryska rubel.

Av detta kan vi dra slutsatsen att när GMO-frön dök upp i butikerna, skulle kostnaden för en vanlig påse med frön ta en träff för den genomsnittlige köparen.

Du kan få mer detaljerad information genom att titta på videon: