Allt om frostbeständiga druvsorter
Nyligen har hobbyn vinodling blivit särskilt populär bland amatörträdgårdsmästare. De gamla grekerna har länge varit engagerade i druvor, de prisades och tillägnades vinframställningens gud, Dionysos. Druvor har en förfinad smak och ett antal välgörande egenskaper.
Dess bär är en kraftfull naturlig antioxidant som har en positiv effekt på det kardiovaskulära systemets funktion, mag-tarmkanalen, reproduktionssystemet och huden. Druvfrön har funnit sin användning inom kosmetologi. Det finns en hel vetenskap tillägnad druvor – ampelografi. Många trädgårdsmästare väljer att odla frostbeständiga sorter eftersom de kräver mindre tid och skötsel.
Nu finns det ett ganska stort antal tekniska sorter med hög frostbeständighet, som framgångsrikt används för att göra hemgjorda viner, juicer och kompotter. Bär av dessa sorter är väl konsumerade färska. Frostbeständiga druvsorter innehåller en stor mängd socker, och den resulterande juicen från druvbär är dubbelt så mycket som från vanliga bordssorter.
Innehåll
- De mest frostbeständiga druvsorterna
- Produktivitet
- Resistens hos druvsorter mot sjukdomar och ta hand om dem
- Huvudegenskaper hos frostbeständiga sorter
- Fördelar och nackdelar
- Applicering av frostbeständiga druvsorter
De mest frostbeständiga druvsorterna
Följande sorter anses vara de mest frostbeständiga:
- Amur druvor är en frostbeständig sort som kännetecknas av en genomsnittlig tillväxtnivå och tidig mognadOch.Bär innehåller upp till 19 procent socker. Skotten mognar snabbt. Frukt nästan hela sommaren. Tål frost ner till -29 grader. Denna sort är inte rädd för varken gråröta eller druvmal.
- Marinovsky-druvor är en typ av druva som erhålls genom hybridisering. Bären är större än genomsnittet i vikt, har ett starkt skal och en oval form. Det är lite socker i bär, bara 4 procent. Denna sort används för att göra torrt vin och juice.
- Isabella är en bordsvariant, som även utvecklats genom urval. Ganska populär att använda för att skapa landskapsdesign. Tål frost på -32 grader.
- Riesling är en vinsort som används för att göra vita viner. En opretentiös sort att odla och vårda. Tål frost ner till -26 grader.
- Alpha är en sort som föds upp genom komplex hybridisering. Skotten mognar bra, druvorna tål frost på -29 grader. Motståndskraftig mot druvmal och gråröta.
Dessa är naturligtvis inte alla frostbeständiga sorter. Dessa är bara de mest kända och utbredda sorter som framgångsrikt odlas i de norra delarna av landet.
Produktivitet
Frostbeständiga druvsorter bär frukt mycket bra. Skördekvalitet och frostbeständigheten kan minska, mognad kan försenas, och till och med buskar kan dö i endast ett fall - på grund av mänskligt ingripande när överbelastning uppstår.
Druvor, som är överbelastade med bär, ger upp alla sina näringsämnen endast för att de ska mogna. Medan skotten börjar mogna dåligt, och träet och rötterna inte får den nödvändiga näringen, är resultatet utarmning av busken och, som en konsekvens, dess död.
Allt detta innebär att druvskörden bör normaliseras. Hur man gör: Det är väldigt enkelt. Du behöver bara helt enkelt skära bort överskottet, helst tidigt på våren. Knopparna kan torka ut i den kalla vinden. Därför kanske vissa knoppar inte blommar. Orsaken till njurdöd kan inte bara vara uttorkning, utan också frysning.
Resistens hos druvsorter mot sjukdomar och ta hand om dem
Erfarna trädgårdsmästare vet att de måste ge företräde åt druvsorter som är helt resistenta mot sjukdomar. Druvor kan vara miljövänliga om platsen har en bra jordbruksbakgrund och utesluter odling av ohållbara sorter. Mycket resistenta sorter behöver bara bearbetas en gång.
Vad är vinter utan snö? Men det händer! Det finns snöfria vintrar, men inte ofta. I det här fallet kan avtäckta sorter skadas av svart frost. I grund och botten slår sådana frostar exakt druvrötter. I det här fallet står trädgårdsmästaren inför uppgiften att inte få en skörd, utan att bevara och återställa druvorna.
Först, med vårens ankomst, måste du hälla varmt vatten över druvorna. Ta sedan bort druvorna och lägg dem på marken. Det är bra att lossa och backa jorden, fästa druvorna på den. För att behålla fukten måste toppen av druvorna täckas med film eller speciellt material. På så sätt kommer vinstocken att ge nytt liv till rötterna. Endast rötterna kommer att vara ytliga.
Huvudegenskaper hos frostbeständiga sorter
Början av 2000-talet präglades av ett genombrott i urvalet av högkvalitativa druvsorter. De började bli otroligt resistenta mot sjukdomar och frost.När du väljer sådana sorter måste följande egenskaper beaktas:
- Hög motståndskraft mot kyla, sjukdomar och parasiter
- Hög juicehalt
- Mängden socker är minst 20 procent
- Extremt låg nivå av handstruktur
- Maximalt innehåll av näringsämnen, vitaminer och mineraler i druvor
Vad gourmeter noterar:
- Juiceutgång
- Kvalitet på smak
- Sockerhalt i bär
- Muskotsmak
- Kylmotstånd, sjukdomar och parasiter
Fördelar och nackdelar
Naturligtvis är listan över alla ovanstående sorter av moderna druvor långt ifrån komplett. Idag finns det många av dem, men bara de mest populära och bästa ges här. Många av dem tål frost ner till -40 grader.
Alla av dem används framgångsrikt för att göra högkvalitativa viner och juicer. Oavsett hur de tål kylan kräver de vård på vintern. För det är svårt för unga skott att stå emot låga temperaturer under lång tid, eftersom de är mindre stabila än gamla skott.
Eftersom frostbeständiga sorter innehåller egenskaper som är ansvariga för att producera vin av hög kvalitet, kanske de inte ser särskilt attraktiva ut i utseendet. Bären kan se små ut och klasarna kan vara små. Många sorter äts inte på grund av deras obehagliga smak.
Applicering av frostbeständiga druvsorter
Tack vare det faktum att vetenskapen inte står stilla utvecklas urvalet, och experter gläder trädgårdsmästare med fler och fler nya sorter av frostbeständiga druvor. De kan odlas i en mängd olika klimatzoner.
Dessa sorter är resistenta mot stress, anpassar sig väl och snabbt till nya förhållanden, allt detta kan inte annat än påverka tillväxten av deras popularitet bland trädgårdsmästare. Vinrankan kan ges vilken form som helst, vinstockarna kan flätas samman med varandra, gränder, alla typer av valv och gallerier kan göras av dem.
Bords- och tekniska druvsorter används för att dekorera lusthus, skapar behaglig skugga och svalka under varma somrar.
Frostbeständiga sorter av vin och bordsdruvor används i stor utsträckning för vinproduktion och trädgårdsskötsel, landskapsarkitektur och dekoration.
Se en användbar video om frostbeständiga druvsorter:
Intressant information om grönsaksträdgården
