Koriander: fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer för användning

Koriander anses vara en användbar smaksättare. Det används ofta i matlagning. Förutom att ha unika näringsegenskaper koriander, de fördelaktiga egenskaperna hos denna produkt används även inom andra områden. Det används i öl- och spritproduktion, medicin och kosmetologi.
Innehåll:
Fördelarna med koriander
För många år sedan lärde vi oss om de stora fördelarna som koriander kan ge. Denna fantastiska krydda har använts inom medicin för att behandla en mängd olika sjukdomar i kroppen. Dessutom har dess frön en behaglig arom. Koriander är full av nyttiga egenskaper, så den har hittat sin användning för en mängd olika ändamål. Den krossas och tillsätts i konfektyr, kött och fiskrätter.
Ett aromatiskt te framställs av det, som kan lugna, minska nervös spänning, minska blodtrycket, svullnad och tumörer. Frön mald till pulver, vilket är ett utmärkt sätt att döda parasiter. Denna unika smaksättning kan ha en positiv effekt på humöret, det tas för att lindra illamående och sjukdomskänsla på morgonen.
Det läggs till sallader och andra rätter. Koriander ger stora fördelar för nyfödda, så det används för att producera läkemedel mot buksmärtor, kolik och mag-tarmsjukdomar.
För att maximera de fördelaktiga egenskaperna rekommenderas det att köpa fullkorn. De krossas precis före användning. På så sätt kommer kryddan inte att förlora sin arom. Koriander ger kroppen följande fördelar:
- Förstör bakterier, eliminerar infektioner
- Förbättrar hjärnans funktion
- Har en positiv effekt på hjärtat
- Förhindrar att stress uppstår
- Förbättrar aptiten, hjälper till att smälta mat bättre
- Stimulerar prestanda
- Tar bort kramper
- Eliminerar obehaglig lukt
- Låter dig inte bli full snabbt
- Hjälper till att bli av med baksmälla
Koriander är en kalorifattig och hälsosam produkt, så den används för att gå ner i vikt. Fröna innehåller eteriska oljor, vitaminer, mikroelement, tanniner och andra användbara ämnen. Linalool och geraniol anses vara särskilt viktiga. Dessa ämnen började användas för medicinska ändamål, eftersom de normaliserar matsmältningen och dödar bakterier och svampar.
Glöm inte att koriander förbättrar smaken på vilken maträtt som helst, varför den används i stor utsträckning i matlagning. Dessutom kommer denna krydda att förbättra tarmens funktion och ta bort bildade gaser. Om en person lider av konstant högt blodtryck, kan koriander bli en riktig hjälpare. Det rekommenderas att lägga det till olika rätter.
Video om fördelarna med koriander:
På kort tid kommer det att minska trycket. Det är också värt att använda kryddningen för dem som lider av stomatit.När det finns sjukdomar i magen och tarmen, rekommenderas det att använda koriander, som tar bort galla, förstör maskar och förbättrar peristaltiken.
En tinktur framställs av denna produkt, som kan användas som ett antiseptiskt medel när huden är skadad eller sprickor uppstår på bröstvårtorna under amning.Dessutom samlas även korianderfrukter, som också är rika på nyttiga egenskaper. Infusioner och avkok framställs av dem, som används som allmänna toniska preparat.
Skada av koriander
En person får inte konsumera mer än 4 g av produkten i torr form åt gången. Om du överskrider denna dos kan sömnen störas, minnet kan försvagas, uppmärksamheten kan minska och menstruationscykeln kan störas. Koriander kan framkalla en allergisk reaktion.
För att inte skada din egen kropp rekommenderas det att använda en liten mängd krydda för första gången. Dessutom bör du bekanta dig med kontraindikationerna för denna produkt och först rådgöra med din läkare för att ta reda på om koriander kan konsumeras i ett visst fall.
Kontraindikationer
Koriander är full av fördelaktiga egenskaper, men den har också några kontraindikationer. Det rekommenderas inte för användning i sådana sjukdomar:
- Kolecystit
- Gastrit
- Ulcus
- Hypertoni
- Tromboflebit
- Hjärtattack
Dessutom bör denna produkt inte konsumeras i alltför stora mängder av gravida kvinnor.
Behandling med koriander
När tarmsjukdomar uppstår rekommenderas det att använda koriandertinktur. För detta, 1 msk. l. frön hälls med 2 koppar kokande vatten. Blandningen får stå i en timme och filtreras sedan. Du måste dricka ett kvarts glas av detta läkemedel 4 gånger om dagen.
Infusionen används för externa ändamål. Till detta används korianderört som är förkrossad.En liten sked av komponenten hälls i ett glas kokande vatten, lämnas i en tredjedel av en timme och filtreras. Gurgla med denna blandning.
Om du har matsmältningsproblem kan du använda infusionen. För att göra detta hälls 20 gram frukt, som är förhackad, med kokande vatten. Efter 10 minuter är det värt att filtrera blandningen. Efter en måltid, drick ett glas vätska, så koriander är en hälsosam produkt som är mättad fördelaktiga egenskaper. Smaksättningen används i matlagning, medicin och kosmetologi.
Kommentarer
Jag bara älskar bröd med koriander. Det ger en så ovanlig smak. Förra året provade jag att så koriander, men tyvärr växte grönskan och gav inga frön. Kanske köpte jag fel sort.
Jag gillar verkligen smaken och lukten av denna växt, så jag lägger den hela tiden till olika rätter, främst kött. Angående fördelarna med denna växt för mig personligen kan jag säga att den verkligen hjälper till att sänka blodtrycket.