Lockig persilja

Lockig persilja Det används mycket i vardagen för nästan varje person och förmodligen kommer varje sommarbo i sin trädgård att ha en liten bädd av grönt lager av vitaminer och mikroelement.

Persilja används inom många områden: medicin, matlagning, folkmedicin och många andra.

Lockig persilja är en örtartad, bar tvåårig växt, som når en genomsnittlig höjd av 100 cm.Den har en grenad stam, glänsande trekantiga blad, små gulgröna blommor i flerhåliga skärmar, avlånga äggrunda frukter och ljusbruna halvfrukter.

Växten blommar i juli, och mognadsprocessen sker i augusti. Framför allt används växtens frukter (frön), men bladen används också i stor utsträckning och, något mer sällan, rötterna.

Lockiga persiljafrukter innehåller i sin kemiska sammansättning eterisk olja, vars huvudkomponent är apiol. Frukterna innehåller också cirka 22% feta oljor. Bladen innehåller eterisk olja. Karoten, aligenin och askorbinsyra. Den kemiska sammansättningen av blommorna inkluderar kaempferol och quercetin, och rötterna innehåller apigenin.

Persiljans farmakologiska egenskaper har länge varit kända: smärtstillande; slemlösande; stimulerar rapningar; renar njurarna, livmodern och urinblåsan; Ett utmärkt botemedel för att bekämpa andningssvårigheter; har antitoxiska egenskaper; löser tumörer i de inledande stadierna av bildning och mycket mer.

Odla persilja med hjälp av frön. Efter den första sådden bildar växten frodigt, rikt bladverk, och under det andra året kan frukterna redan skördas. Lockig persilja har otrolig motståndskraft mot frost och förblir lika "kraftig" när skörden av många grödor länge har skördats.