Hur man odlar ostronsvampar hemma på rätt sätt?

Om växt svamp hemma kan du skörda skörden året runt, vilket kan användas som extra inkomst. Men hängsvamp anses vara en dyr delikatess. Dessa svampar kan också växa hemma. Men hur odlar man ostronsvamp hemma?

Innehåll:

• Metoder för att odla ostronsvampar
• Regler för att odla hängsvamp hemma
• Odlar ostronsvamp på stubbar
• Transplantering i trädgården

Metoder för att odla ostronsvampar

Att odla ostronsvamp kan göras på två sätt:

• Omfattande
• Intensiv

Den första metoden innebär användning av naturliga förhållanden, vilket är mer lönsamt. För den intensiva metoden är det nödvändigt att skapa en konstgjord miljö. Dessa metoder har vissa nackdelar. Om du odlar ostronsvamp under naturliga förhållanden kan du få skörd en gång om året, eftersom det beror på den naturliga miljön.

Om du använder den andra metoden, måste du investera mer ekonomi, följa en mängd olika organisatoriska regler. Många människor odlar ostronsvamp i källarförhållanden. Du kan använda båda metoderna för detta. Det beror på ägarens personliga preferenser och förmågor.

Regler för att odla hängsvamp hemma

Dessa svampar kan odlas hemma. Detta kräver inte mycket ansträngning, följ bara enkla regler. För att odla ostronsvamp är det nödvändigt att utföra vissa procedurer.

1. Förberedelse av underlag.För att göra detta, använd halm, solrosskal, boveteskal, delar av majs, till exempel löv eller kolvar. Du kan kombinera dessa material med träsågspån. Huvudsaken är att substratet inte är bortskämt. Alla komponenter krossas och kombineras.
2. Köper mycel. Detta material säljs färdigförpackat. Det finns paket med en kapacitet på 1-4 kg. Du bör veta att 300 g mycel kommer att krävas per 10 kg fuktat substrat.
3. Om du planerar att plantera flera påsar, måste du först väga substratet. Efter detta bestäms den erforderliga mängden mycel.
4. Värmebehandling av underlaget. Det är nödvändigt att förbereda en stor behållare där det krossade substratet kommer att kokas. Den är fylld med vatten.

Du måste ta tillräckligt med det så att vätskan täcker ytan. Substratet kokas i 2 timmar. Därefter kyls blandningen och överflödig fukt avlägsnas. Förbereda behållare. Det bästa är att skaffa enorma påsar som rymmer 10 kg fuktat underlag. Men detta är inget obligatoriskt krav, eftersom mindre paket kan användas. De måste förvaras i en svag lösning av blekmedel, och efter denna procedur måste de tvättas.

Fylla behållare. Påsarna fylls i lager: 5 cm substrat hälls och 0,5 cm mycel. När påsen är full knyts den och skärs var 10:e cm.

Inkubation. Fyllda påsar lämnas i ett rent rum, lufttemperaturen bör hållas i 10 dagar i intervallet 18-22 grader. Det rekommenderas att hänga behållarna eller placera dem på ställ. Huvudsaken är att det inte finns några insekter i rummet, men det finns en möjlighet att ventilera det.När temperaturen på substratet stiger över 30 grader är det nödvändigt att ventilera. Du kan använda en fläkt för detta. Efter 4 dagar kommer ett mycel att dyka upp i svampblocket.

Det liknar en razzia. På den 10:e dagen kommer förpackningen att övervuxa med mycel. När påsen har blivit övervuxen av mycel måste temperaturen sänkas till 10-15 grader. Dessutom är det värt att tända påsarna minst 8 timmar om dagen. Luftfuktigheten bör vara hög, för detta är väggarna och golvet fuktade. Huvudsaken är att vatten inte kommer på blocken. Efter en tid kommer de att dyka upp ostronsvamp. Efter 2 veckor skärs de av.

Upprepad fruktsättning. Efter skörden måste rummet ventileras och vänta på att den andra vågen av hängsvampar dyker upp. Detta kommer att ske efter 2 veckor. Det rekommenderas att se till att lufttemperaturen förblir 15 grader. Om du odlar svamp hemma kan du skörda upp till 4 gånger från samma material. Efter detta är det nödvändigt att byta block, eftersom antalet hängsvampar kommer att minska märkbart.

Odlar ostronsvamp på stubbar

Denna metod tar mer tid, men implementeringen kräver att man spenderar ett minimum av pengar. Skörden kan endast erhållas under svampsäsongen, eftersom den beror på väderförhållandena. Mer på vintern det är nödvändigt att förbereda stubbarna. De måste ha frisk bark som inte är täckt med mögel. Stubbar bör lämnas på en torr plats för förvaring.

Video om att odla ostronsvamp:

Innan planteringsmaterial tillsätts blötläggs stubbarna i 3 dagar. Denna metod ökar luftfuktigheten, vilket är viktigt för framtida mycel. I maj ska stubbar med mycel tas ut.Vid denna tidpunkt är risken för frost redan minskad. Mycel sås med olika metoder.

Stubbarna är perforerade. Hålens djup ska vara upp till 6 cm och deras diameter ska vara 10 mm. Mycel hälls i dessa hål, och sedan täcks de med tejp eller mossa. För att odla ostronsvamp på detta sätt måste du köpa mycel i spannmål. Om pinnar används, sätts de in i hålen och förseglas med plasticine. En skiva skärs från stocken, som har en tjocklek på 3 cm.

Mycelet placeras på änden av stubben och täcks sedan med denna skiva. För att säkerställa att den är väl fixerad, hamras den med spik. Vissa människor gör en pyramid av stubbar. Ett skikt av mycelium på 2 cm appliceras i varje ände, när det är realiserat sådd, måste du flytta stubbarna till källaren, där temperaturen ska vara 15 grader. Om de två första metoderna används, läggs hampan horisontellt.

Efter detta måste de täckas med film eller påsar. Om den andra metoden användes, placeras pyramiden vertikalt. Tomrummet som har bildats och toppen är fylld med vått sågspån. Hela denna struktur är inlindad i film för att behålla fukten.

Transplantering i trädgården

Den beredda hampan bör förvaras i källarförhållanden i ytterligare 3 månader, tills maj anländer. Det är under denna period som frost inte längre dyker upp, vilket är mycket viktigt. Periodvis är det nödvändigt att ventilera rummet där stubbarna ligger och fukta luften. Du kan flytta stockarna utanför när en vit beläggning dyker upp.

Det är värt att välja en lämplig plats för stubbar i trädgården. För att göra detta bör du välja ett område i skuggan. Av denna anledning placeras de ofta nära träd med tätt löv, vilket kommer att skydda dem från den brännande solen.

Först grävs hål, sedan läggs fuktade löv ut i dem och stockar placeras. De ska vara 15 cm djupa i jorden Det ska vara ca 0,5 m mellan varje stubbe. Därefter ska minimalt underhåll utföras. Det är systematiskt nödvändigt att fukta jorden nära stubbarna. I slutet av augusti eller september dyker det upp ostronsvampar. Om vädret är varmt, skördas skörden före slutet av hösten.

När vintern närmar sig är det värt att skydda dina stockar från kylan. För att göra detta är de täckta med löv och halm. Under flera år kommer hängsvampar systematiskt att dyka upp på stubbar. De flesta av dem kommer att vara i år 2 och 3. Använder någon av metoder, kan du enkelt odla ostronsvamp hemma. Det viktigaste är att följa enkla regler.