Doftande bison: rök av heligt gräs
Rituella ceremonier som utfördes i antiken av indianerna i Nordamerika använde röken från olika växter. En av dem var den doftande bisonen. Hittills har flätor av torkade löv vävts in i håret på shamaner, antänts för rök under kyrkans helgdagar eller utspridda innan de går in i kyrkan, lagt till tobak när man röker en fredspipa. Zubrovka är den enda heliga växten som har spridit sig nästan till polcirkeln och används lika bland folken i Europa, Asien och Nordamerika.
Innehåll:
Söt bison i det vilda
Det är omärkligt perenn tillhör familjen spannmålsväxter och liknar starkt det berömda vetegräset. Det finns 30 sorter av denna växt, och dess hemland kan inte bestämmas. Den är opretentiös och växer på ängar, nära träsk, skogsgläntor, stäpper och högt uppe i bergen. Skörd av vilda bisonprodukter sker i vissa regioner i Ryssland och Ukraina.
Det finns dock få stora vilda snår, och därför har många avelsbaser i olika länder ägnat sig åt att odla och skaffa nya sorter med kraftfullare bladverk. De resulterande nya sorterna används i kosmetika, alkoholhaltiga drycker och läkemedelsindustrier.
Odlar söt bison
Växten har en lång krypande rhizom.Den innehåller ett stort antal knölar från vilka en ny buske växer, vilket leder till att den sprids mycket snabbt över hela området. Dessutom är rötterna sammanflätade så tätt att de kan tjäna som förstärkning för befintliga sluttningar. Därför måste planteringsplatsen inhägnas genom att gräva i skiffer eller annat material så att det inte stör andra växter. För att så bison kan du använda frön och rotsticklingar.
När du odlar frön är det nödvändigt att utföra stratifiering inom en månad. De är mycket små och har dålig grobarhet. Det är bättre att använda sticklingar eller plantor som odlas i krukor. Den främsta orsaken till misslyckanden i det inledande skedet av odlingen är låg jordfuktighet. Vattning krävs regelbundet och ibland måste det kombineras med gödning med mineralgödsel.
Nej Special vård för bison behövs inte och mycket snabbt, efter att ha besegrat ogräset med hjälp av ägaren, bildas en riktig grön matta som blommar före alla andra spannmålsgrödor. Blommorna, samlade i gyllene spikelets, ser ut som en frodig vipp och livar upp området redan i början av maj, och fröna mognar i juni.
För användning används endast löv, som måste samlas upp före blomning och torkas. Vid det här laget är det användbart att ta en närmare titt på bunten av torkat gräs. Endast bison krullar sig i ett rör när det torkas i solen. Alla andra gräs, inklusive vetegräs, förblir platt. Det här är rören som är flätade till pigtails. De kan köpas i vissa butiker.
Nyttiga egenskaper hos söt bison
Läkande egenskaper Zubrovki användes i traditionella medicinrecept i olika länder för:
- förbättra blodcirkulationen
- stärka kroppen
- ger en gynnsam effekt på huden, vilket gör det möjligt att se mycket yngre ut än din ålder
Dessa och andra egenskaper hos bison användes för att göra tinkturer, salvor och lotioner av den.
Zubrovka behandlar:
- hosta
- öm hals
- komplikationer efter förlossningen
- könssjukdomar
Åkommor är lättare och försvann när du använder doftande bison. Doften av kumarin, som skapar lukten av färskt hö som är inneboende i växten, används vid beredningen av den välkända bitteren "Zubrovka".
I fransk industri det används som smakämne vid tillverkning av läsk, godis, cigaretter, marinader i färd med att förbereda konserverad fisk. Och först 2005 patenterades sammansättningen av såsen för traditionella polska rätter som innehåller denna växt. Redan på 1600-talet var tinkturer och vodka med bison kända i Polen. Sedan 1926 bemästrades tillverkningen av tinktur med bisongräs i en flaska.
Den antibakteriella och antiseptiska effekten av växten i kampen mot skadliga insekter var känd och användes som ett material för att stoppa kuddar och madrasser i antiken. Vitaminerna och mineralerna i söta kex, tillsammans med kumarin, användes vid behandling av gastrit, magsår och ökad aptit.
Askorbinsyra, ferulsyra, melilotsyra som finns i växten är starka antioxidanter, deltar i många oxidativa processer i kroppen, förbättrar effekten av vitaminer, ger skyddande funktioner för att skydda den från effekterna av ultraviolett strålning på den. Oftast används doftande bison för att förbereda tinkturer och avkok enligt följande recept.
En infusion för att stimulera aptiten och förbättra tarmaktiviteten består av en msk. skedar av örter hälls med ett glas kokande vatten. Efter infusion i 1 timme, drick 1 sked före måltid. Bisonen torkas i solen och lagras i högst två år.
Zubrovka tinktur som medel för att sänka temperaturen och som ett antibakteriellt medel är det en lösning av 30 g torra råvaror i 0,5 liter vodka. Efter 30 dagar kan du ta 30 droppar. Detta bör göras före måltid tre gånger om dagen. Samma recept används för att behandla tuberkulos med traditionella metoder. Det viktigaste är att komma ihåg att du behöver konsultera en läkare och du bör inte överanvända någon tinktur av deras zubrovka. Kumarin som finns i det har giftiga egenskaper som är skadliga för kroppen.
En dryck som liknar den allmänt känd som "Zubrovka", tillagad hemma, består av 6 g torrt gräs och 1 liter vodka. Infundera lösningen i en månad. Eller så kan du helt enkelt lägga 2 torra blad i en 0,5 liters flaska vodka och insistera.
Doftande bison har andra namn. Dessa är poloskusa, glyadnik, chapolot, tomkovitsa, turovka, bitterling. Det är väldigt lätt att odla och du kan andas doften av färskt hö direkt i din egen trädgård.
Video om den värdefulla kryddan zubrovka:
Intressant information om grönsaksträdgården
