Lök

Artmångfalden av lök är ganska stor. Lök och vårlök odlas oftast i trädgården, även om purjolök och schalottenlök inte förtjänar mindre uppmärksamhet. Kärleken till lök bygger inte bara på deras smak, utan också på deras förmåga att lagras under lång tid under den kalla årstiden. Purjolök, som har en mer subtil och delikat smak, används dock ofta i restaurangköket.

En beskrivning av alla typer av lök, sortegenskaper och regler för odling i trädgården finns i detta avsnitt. Glöm inte att tiden för att plantera den i öppen mark beror på typen av lök. Till exempel planteras purjolök efter frostens slut på väl uppvärmd jord (vanligtvis i mitten av maj) i form av frön eller plantor. Men för att få färskt grönt planteras trumpeterna i växthus.

Du bör vara försiktig så att det inte rekommenderas att odla lök på samma plats varje år. Det är möjligt att återvända till den tidigare platsen efter 4 år, om vitlök och några andra rotgrödor inte växte på den. Jorden ska vara lös och bördig, så den befruktas på hösten, och flera gödslingar görs under perioden med lökväxt.