Funktioner av löktyper
Ofta bildar dessa lök vackra stora blomställningar (Aflatun, jätte, Ostrovsky, Vavilov lök). Efter blomningen producerar några av dem lila-rosa frukter som är mycket dekorativa till utseendet. Efter blomningen kommer de flesta av dem i vegetativ dvala.
Mindre vanliga typer av lök är kryddig smakande grönsaksväxter som förbättrar matsmältbarheten, ökar aptiten och används också i stor utsträckning inom folkmedicin.
Fytoncider som finns i dessa växters vävnader hämmar tillväxten av bakterier, svampar och andra patogena mikroorganismer.
Många av dem är användbara för högt blodtryck, åderförkalkning, sänker kolesterol, används vid behandling av reumatism, skörbjugg och har också en diuretisk effekt.
Intressant information om grönsaksträdgården
Kommentarer
Min familj tycker bäst om de röda salladsvarianterna. Vi brukar odla sorten Red Baron.
En dag forsräntade vi längs floden, förtöjde vid stranden för att vila och hittade en enorm mängd unga vildlökar där. De tog sig en armfull. Det visade sig vara helt enkelt underbart: ömt, saftigt, särskilt doftande. Du kan förmodligen inte odla den i trädgården...
Det finns många typer av lök, de skiljer sig inte bara i färg och form, utan också i smak. Det finns typer av lök som inte har någon bitterhet alls och är ganska söta. Dessutom har olika sorter av lök helt olika medicinska egenskaper.