Krimlök - fördelaktiga egenskaper, egenskaper hos sorten, plantering och skötsel

Yalta lök, ett annat namn för krimlök, är en sort som med rätta upptar en av de första platserna i rankningen av de mest populära sorterna bland köpare. Dess huvudsakliga värde ligger i dess ovanligt saftiga fruktkött och frånvaron av bitterhet, som observeras i nästan alla andra sorter.

Yalta trädgårdsmästare är särskilt uppmärksamma lök Anledningen är att den kan odlas direkt på en personlig tomt. Agronomer hävdar i sin tur att det är möjligt att få en välsmakande, berikad grönsak genom odling, men bara om de nödvändiga villkoren är uppfyllda.

Innehåll:

1. Yalta lök - fördelar
2. Yalta lök - hur man skiljer, egenskaper hos sorten
3. Hur man odlar Yalta lök

Yalta lök fördelaktiga egenskaper

Yalta lök har en röd färg, en vacker form och en hög andel saftighet jämfört med andra sorter. Sorten erhölls genom att korsa portugisiska och spanska sorter.

Den förädlade sorten är känd för sin rika närvaro av:

• vitaminer och mikroelement
• antioxidanter och fytoncider

Produkten anses vara mycket kost, innehåller en stor mängd vitamin C och överraskar också med den minimala närvaron av socker i kompositionen. Användning av Jalta Luke Det är bättre att producera den rå.

Även efter en fem minuters värmebehandling kommer alla mikroelement, inklusive C-vitamin, att förstöras.

Det är också värt att notera att komponenten allicin, som hjälper till att förstöra cancerformationer, finns i Jalta Luke i minimal mängd, jämfört med till exempel lök.

På grund av att det inte finns någon bitterhet i sorten Jalta kan den konsumeras i mycket större mängder rå än löksorten. Detta säkerställer att människokroppen kan få mycket mer användbara mikroelement och vitaminer.

Alla allmänläkare rekommenderar starkt att äta lök så ofta som möjligt och därmed stärka immunförsvaret.

På Krim mängd innehåller aktiva komponenter som:

• har en bra vasodilaterande effekt
• hjälper också till att sänka blodtrycket
• minska risken för kranskärlssjukdom och andra kardiovaskulära defekter.

En utmärkande egenskap hos krimsorten kan också kallas förmågan att avsevärt minska kolesterolet i blodet.

Hur man skiljer Jalta lök, egenskaper hos sorten

Odla en riktig Jalta lök endast möjligt i vissa regioner på Krim. Endast där gör väderförhållandena och mikroelementen med vilka jorden är mättad det möjligt att få lök, vars smak inte ger en känsla av bitterhet.

Att odla denna sort i ett annat område ger nästan aldrig ett liknande resultat. Att hitta en riktig Jalta-produkt på hyllorna är ganska svårt.

Problemet uppstår på grund av att det finns flera dussin, liknande utseende, olika sorter och på grund av oärliga handlare som erbjuder sina varor under varumärket Yalta.

När du väljer en kvalitetsprodukt bör köparen först och främst lita på följande tecken:

• färgning - bör vara rik, jämn och så nära en mörk vinröd nyans som möjligt
• form - vid första anblicken, jämfört med andra olika sorter, överdrivet tillplattat rotsystem - bör så att säga dras direkt in i själva löken.

Du bör också be säljaren att skära löken på mitten och undersöka det resulterande snittet själv. På ett tvärsnitt av riktiga Jalta Luke Tjocka fjäll ska synas tydligt, ganska tätt placerade en bredvid en.

Samtidigt bör deras färg vara uteslutande vit, och kanten på var och en av skalorna ska ha en lätt lila nyans. Antalet vågar bör inte vara fler än sju stycken. Det är också värt att vara uppmärksam på lukten som uppstår vid skärning.

Det ska inte vara för hårt. När du skär löken ska ögonen inte bli vattniga, och smaken ska överraska dig med sin sötma.

En slående egenskap hos denna sort av lök är deras mycket korta hållbarhet - högst fyra månader. Full mognad av sådana Luke inträffar inte tidigare än mitten av augusti - början av september.

Det är bättre att förvara den köpta kvalitetsprodukten i suspenderat tillstånd, på en sval, mörk plats, och lökarna måste vävas till flätor. Att förvara produkten i kylskåpet kommer sannolikt att leda till snabb förstörelse.

Hur man odlar Yalta lök

Det är fullt möjligt att odla denna sort i en personlig tomt. Men denna process kommer att kräva vissa fysiska kostnader, noggrant studium av speciallitteratur om odling och, naturligtvis, den tid som krävs för odling.

Att få en söt och högkvalitativ produkt händer inte alltid.Ibland behöver sommarboende flera år för att i detalj studera alla nyanser av att odla lök. Det är bättre att växa på webbplatsen genom plantor.

Sådd och odling av plantor

Dess växtsäsong når 160 dagar. Att plantera frön i öppen mark kommer inte att ge bra resultat. Först och främst kommer mognadsperioden att öka avsevärt, och för det andra kommer smaken att försämras och följaktligen kommer bitterhet att uppstå.

Beredningen av frön, för att få bra plantor i framtiden, bör börja under de sista tio dagarna av februari. Inledningsvis sorteras nigella noggrant, blötläggs sedan i en medelstark lösning av kaliumpermanganat och en speciell sammansättning för tillväxtstimulering i högst en halvtimme.

Efter att den angivna tiden har gått, bör planteringsmaterialet torkas. Sådd sker i en behållare med speciellt förberedd jord. Jorden för plantor bör ha en lös konsistens och innehålla alla nödvändiga näringsämnen.

De förberedda fröna planteras i jorden cirka 1 cm djup, och avståndet mellan varje frö bör inte vara mindre än 2 cm.

Behållare med grödor vattnas, täckt med polyeten och placerad på en särskilt förberedd plats, vars medeltemperatur varierar från 20 till 25 oC. Behållare med frön bör förbli på samma plats och samma temperaturförhållanden tills de gror.

Efter cirka tjugo dagar kommer det att vara möjligt att observera utseendet på de första skotten. Under denna period av växtutveckling behöver den svalare temperaturer. Därför är det bättre att placera lådor med växande plantor på en svalare plats, där medeltemperaturen inte kommer att vara under 16 och över 20 grader. Denna klimatförändring kommer att hjälpa till att förhindra att plantor sträcker sig högt.

Landning i marken

Under de sista tio dagarna av maj kan redan kraftigt odlade plantor planteras i öppen, förberedd jord. En plats med tillräckligt med solljus och inget drag är lämplig för detta.

Erfarna agronomer hävdar att Jalta-lök kommer att känna sig mest bekväm endast i steniga förhållanden. jord. Denna jordsammansättning tillåter inte glödlampan att gå djupare.

Eftersom glödlampan utvecklas nästan på ytan och får en tillräcklig mängd solvärme varje dag, ökar dess tillväxthastighet avsevärt, och själva huvudet får en tillräcklig mängd användbara element, vilket i sin tur har en god effekt på smaken av den odlade produkt.

Lär dig mer om fördelarna med krimlök i videon: