Aubergine diamant

Aubergine är en mycket populär, god och hälsosam grönsaksgröda. Det finns många olika sorter av aubergine, olika mognadstid, form och färg på frukten och smak.

Från mellansäsongsorter är särskilt populära bland trädgårdsmästare aubergine diamant. I norra regioner med kallt klimat rekommenderas det att odla denna grönsak i växthusförhållanden, och i södra regioner kan den planteras i öppen mark. Mognadsperiod varierar från 110 till 130 dagar.

Höjd växter kan nå 60 cm. Som regel ligger frukterna i den nedre delen. Frånvaron av taggar på aubergineblomman gör skörden lättare. Sorten är karakteriserad bra avkastning: upp till 8 kg per kvadratmeter. Samtidigt varierar vikten av en aubergine från 100 till 150 g och längden från 15 till 18 cm. Diamantaubergine är cylindrisk till formen och mörklila till färgen. Fruktköttet är vitt eller grönaktigt till färgen, ganska tätt och utan den bitterhet som finns i många sorter av aubergine.

Denna grönsaksskörd är annorlunda högt motstånd mot mosaik och stolbur, men är mindre resistent mot vissnande sjukdomar.

Tack vare sin utmärkta smak kan diamantaubergine användas för att tillaga olika rätter, såväl som för konservering.

En annan fördel med denna sort är god transportbarhet frukter

Att ta hand om diamantaubergine utförs på samma sätt som andra sorter av aubergine. För att få en bra skörd behöver du lämplig jord, regelbunden vattning och ogräsborttagning.