Björnlök eller vild vitlök - vilka är fördelarna?

Björnlök eller vild vitlök tål skugga bra, växer under träd och buskar, men den behöver tillräckligt med fukt. Den föredrar sandiga eller leriga jordar och gillar inte alkaliska eller sura jordar. Dessutom tål den inte översvämningar av smältvatten på våren.

Björnlök förökas med färska frön eller dotterlökar. Så frön före vintern eller våren, efter att ha stratifierat dem tidigare i 90 dagar. Denna lök förökar sig också bra genom självsådd. Att skära grönska när man sår frön börjar det tredje året, efter att den vilda vitlöken har växt. Lök för greener samlas in före blomning, och frön - efter att kapslarna mörknar. Efter kapning växer den inte ut igen. För att göra björnlökens blad saftigare och större kan du lägga till kompost och ruttna löv för näring.

Björnlökens medicinska egenskaper är ungefär desamma som vitlökens.
Ramslök är den första vårens ätbara gröna med en utmärkt, något skarp smak, och dess fytondödande egenskaper gör att den kan överträffa även vitlök i detta avseende. Bladen och bladen av denna typ av lök läggs till sallader och soppor och till fyllningar för pajer. Dessutom bevarar finhackade eller krossade vildvitlöksblad och lökar köttet väl, vilket förhindrar att det snabbt förstörs.

Ramson finns med i Röda boken.Vild vitlök (populära namn: vildlök, björnlök, judisk lök, huggorm och skogsvitlök, levurda, kolv, chanceli) inkluderar två liknande typer av lök som växer i det vilda - björnlök och segerlök, som skiljer sig i form av deras blomställningar.