Kärlek gräs

Lilla gräs är en flerårig växt av familjen Apiaceae. På grund av dess fördelaktiga egenskaper är libbsticka högt värderad i folkmedicinen.

Växtens höjd varierar från en till två meter. Kärleken blommar på sommaren. Blommorna är mycket små och gulaktiga till färgen, och själva blomställningen ser ut som ett paraply. Frukterna mognar först i september.

Lovage gräs har en mycket specifik kryddig lukt, kännetecknad av skarphet. I det här fallet verkar växtens smak först söt och får sedan en bitter smak.

Den rika kemiska sammansättningen av alla delar av växten gör att den kan användas inte bara i matlagning, utan också i parfymer, såväl som i folkmedicin.

Eterisk olja erhållen från löv och stjälkar av libbsticka används främst i parfymer och matlagning. Mycket ofta används örtens gröna som en aromatisk krydda. Det läggs till olika grönsakssallader, såser, köttsåser och soppor. Lovage passar också bra till fisk eller fågel.

Lubbväxten är av särskild betydelse för dietnäring vid sjukdomar i njurar, lever och gallblåsa. Örten är också mycket användbar för gasbildning, fetma och reumatism.

Trots alla fördelaktiga egenskaper hos den doftande växten använder rysk vetenskaplig medicin den inte. Endast dess användning i folkmedicin är känd. Avkok och infusioner av medicinsk libbsticka hjälper till att hantera många sjukdomar. Örten har även en lugnande effekt.

Däremot kan libbsticka vara farligt för gravida kvinnor eftersom det kan orsaka blodflöde till bäckenorganen.