Vilka vitaminer finns i persimmons, vilka är fördelarna och skadorna med produkten, hur man äter persimmons korrekt

Persimmon är en buske eller träd som växer i subtropiska och tropiska klimat och kan vara lövfällande eller vintergröna.

Frukten är ett ätbart, köttigt apelsinbär med ett eller flera frön. Det grekiska namnet "Diospyros" betyder "gudomlig eld" eller "gudarnas mat".

Låt oss ta reda på vilka vitaminer som finns i persimmons, vad mer denna sydländska frukt är rik på, hur mycket av den du kan äta och vem som inte bör äta den.

Innehåll:

• Persimmon och dess fördelaktiga egenskaper
• Vilka vitaminer finns i persimmons?
• Vilka vitaminer i persimmoner är bra för gravida kvinnor?
• Innehåller persimmon jod?
• Kaloriinnehåll i persimmon, hur man använder det i en diet
• Vad är produktens skada?

Persimmon och dess fördelaktiga egenskaper

Frukten har ett tätt apelsinskal, dess fruktkött är ljust eller genomskinligt. När den är omogen är smaken sammandragande och försvinner när frukterna är helt mogna.

På rea kan du hitta en sort - kinglet med mörkt sött kött utan en sammandragande smak.

Persimmons, som morötter och andra orangefärgade frukter, är rika på betakaroten och innehåller många bioflavonoider..

Dessutom innehåller den följande biologiskt aktiva ämnen och element:

• mono-, di- och polysackarider (25 % av det dagliga kolhydratintaget);
• protein (1,5% DV);
• fetter (0,85 % DV);
• tannin och tanniner;
• kalium, magnesium, järn, jod;
• fiber.

När du äter frukt manifesteras följande effekter på människokroppen:

• Diuretikum;
• Tarmmotiliteten normaliseras och inflammationen lindras;
• Lipidmetabolismen aktiveras;
• Funktionen av levern och gallblåsan regleras;
• Fruktköttet kan döda bakterier i munnen och på skalytan.

På grund av sin rika sammansättning och höga biologiska aktivitet i kroppen rekommenderas persimon för terapeutisk näring för:

• sjukdomar i hjärtat och blodkärlen;
• högt blodtryck;
• sjukdomar i lever och gallvägar;
• anemi, skörbjugg;
• dysenteri;
• stress och depression;
• externt - för brännskador och sår.

Lär dig mer om fördelarna med frukten genom att titta på denna intressanta video:

Vilka vitaminer finns i frukten?

Mest av allt en södra belle innehåller vitamin C (55% av det dagliga värdet), andra vitaminer presenteras i mindre mängder.

Vitaminsammansättning av persimon, mg/100 g produkt:

• C – 66-90
• B1 – 0,02
• B2 – 0,03
• RR – 0,2

En bredare vitaminsammansättning presenteras på kinesiska och japanska, den har mörkorangeröda stora frukter jämfört med vanlig persimmon.

Vilka vitaminer är bra för gravida kvinnor?

Vitamin- och mineralkomplexet i frukten är balanserat och rekommenderas för konsumtion under graviditeten. Vitamin C hjälper till att förbättra immuniteten, PP hjälper till att hantera humörsvängningar, depression och stress som är möjliga i detta tillstånd.

Innehållet av järn och jod i produkten är särskilt viktigt, eftersom en minskning av totalt blodhemoglobin är möjlig under graviditeten. Jod är nödvändigt för normal fosterutveckling. Fiber bidrar till normal tarmfunktion.

Kalium och magnesium är nödvändiga för normal hjärtfunktion och hematopoiesis.

Nutritionists varnar: under graviditeten bör du inte äta mer än 1-2 persimmons per dag. För mycket fibrer orsakar matsmältningssvårigheter, flatulens eller kan leda till tarmobstruktion.

Innehåller den jod?

Persimmon är mästaren bland växtprodukter när det gäller jodhalt. 100 g frukt innehåller upp till 20 mcg av detta mikroelement.

Jämfört med spenat, rödbetor och persilja överträffar persimon dessa produkter.

Den är dock sämre än kelp (500 mcg/100 g), havsfisk och skaldjur.

Kaloriinnehåll som konsumeras under en diet

Trots det höga kolhydratinnehållet är produkten lågkalori: 100 g innehåller 62 kcal. Frukten orsakar inte en kraftig ökning av blodsockret, den har ett lågt glykemiskt index, så den södra skönheten är tillåten att konsumeras för diabetes.

Konsumtionshastigheten beräknas utifrån aktuell blodsockernivå och överstiger inte 1/2 -1 foster.

I kostnäring rekommenderas att diversifiera färsk frukt och rätter som inkluderar persimon.

Till exempel:

• sallad av tomater, fetaost och persimmon;
• kesogryta fylld med torkad persimmon;
• orange skönhetskakor;
• gyllene äpple torkade frukter som efterrätt.

Notera! Du kan inte ordna fastedagar endast på persimmons. För viktminskning rekommenderas en lätt middag med rätter med denna frukt.

Det rekommenderas att förbereda:

• persimon, vispad i en mixer med kli (2-3 matskedar och yoghurtdressing);
• mosad med honung;
• soppa med pumpa och persimon.

I kosten för friska människor bör antalet mogna söta södra frukter inte överstiga 4 stycken.

Vad är produktens skada?

Omogna, mycket sammandragande frukter bör inte konsumeras om du har sjukdomar i mag-tarmkanalen. Tannet de innehåller irriterar magens väggar. Hård hud kan, när den smälts, påverka funktionen hos levern, bukspottkörteln och gallblåsan negativt.

Även hos friska människor, när de konsumerar stora mängder frukt, slutar de att smältas i magen och orsakar obstruktion i matsmältningskanalen. I särskilt allvarliga fall är det nödvändigt att tillgripa kirurgisk behandling.

I detta avseende bör apelsinäpple inte konsumeras på fastande mage och sköljas ner med kallt vatten.

Gyllene frukt bör inte ges till barn under 3 år på grund av bristande funktion i mag-tarmkanalen. Vid en ålder av 3 till 7 år - inte mer än 2 frukter per dag.

Om fördelarna och skadorna med persimmons - i videon:

Så, under mognadsperioden för "gudarnas mat", var noga med att äta persimmons! Detta är en värdefull livsmedelsprodukt, rik på fibrer, fysiologiskt aktiva ämnen, vitaminer och mineraler. Det hjälper dig att hålla dig frisk, glad och glad.