Örtartad foderväxt av baljväxtfamiljen, vanlig art
Baljväxtfamiljen är bekant för alla, om inte i all sin mångfald, så säkerligen i några specifika artexempel.
Både örtartade foderväxter av baljväxtfamiljen och ätbara arter, som har tagit en stark plats i matlagningen, används.
Innehåll:
- Baljväxtfamiljen: växtegenskaper, egenskaper
- Distribution av baljväxter
- Vilda växter av baljväxtfamiljen
- Kulturella företrädare för familjen
- Lista över de vanligaste foderväxterna i baljväxtfamiljen
Baljväxtfamiljen: växtegenskaper, egenskaper
Med baljväxter menar vi familjen tvåhjärtbladiga växter, som odlas för dekorativa eller konsumentändamål. Familjen är indelad i tre grupper: egentliga baljväxter, mimosa och caesalpiniaceae, som skiljer sig åt i blomform.
En utmärkande egenskap hos dessa växter är anpassningshastigheten till alla förhållanden. När det gäller distribution i världen är de bara något sämre än representanter för spannmålsgrödor.
Du kan känna igen dem genom att:
- Komplexa trebladiga blad, pinnate eller palmate i struktur (även om det finns representanter med enkla plattor);
- Eftersom växten är tvåbo, innehåller den ena blommor av båda könen, samlade i blomställningar;
- I strukturen av blommor finns: det övre stora kronbladet, som kallas seglet, sido - årorna och de nedre, sammansmälta - båten;
- Frukten är en torr flerfröad balja eller böna med ett par ventiler som spricker när de är mogna. Som regel har frön stora hjärtblad där det, till skillnad från spannmål, inte finns någon endosperm.
Liksom andra familjer har baljväxter ett antal karakteristiska egenskaper. Detta gör det möjligt för även en lekman i botaniska frågor att avgöra att det är en representant för baljväxter som ligger framför honom.
Du kommer att lära dig mer om familjemedlemmarna när du tittar på videon:
Distribution av baljväxter
Anpassningshastigheten till nya förhållanden bestämde spridningen av familjemedlemmar över hela världen. Den största mångfalden observeras dock i områden med tempererat och tropiskt klimat; de minsta arterna kan hittas i svala områden, närmare polerna.
Underfamiljerna Mimosa och Caesalpineaceae är vanliga i tropikerna och subtropiska regionerna. I tempererade klimat dominerar baljväxterna själva.
Representanter för denna familj finns inte alls på salthaltiga jordar, eftersom de inte tillhör epifyter, i kalla regioner med ett betydande djup av jordfrysning. De finns praktiskt taget inte i mangrove med undantag av en art - Neptunia Ogorodnaya.
Utbredd i alla klimatzoner kunde representanter för baljväxter helt enkelt inte låta bli att hitta en plats för sig själva inom jordbruk, matlagning och till och med medicin.
Vilda växter av baljväxtfamiljen
Baljväxtfamiljen är rik på både odlade och vilda arter.
De senare växer och sprids utan mänsklig inblandning och används som bas för betesmarker, slående exempel på vilda representanter är de som listas nedan.
| Klöver och alfalfa | Foderarter |
| Kina | Ettåriga och fleråriga växter, kännetecknade av vackra blommor i alla nyanser |
| Lyadvenets | Perenn, igenkännlig på sina karakteristiska gula blommor. |
| Söt klöver | En värdefull foderväxt, några av dess arter används i traditionell och alternativ medicin |
| Gul akacia (karagana) | En vild buske vanlig i tempererade klimat |
En karakteristisk egenskap hos sorter och arter anses vara rankor, med hjälp av vilka unga stjälkar klamrar sig fast vid stöd. Detta är tydligt synligt under naturliga förhållanden i skogshakans snår.
Kulturella företrädare för familjen
Odlade arter är kända på grund av deras utbredning i matlagning. De vanligaste och mest kända typerna inkluderar följande.
| Jordnöt | En ettårig med högt kaloriinnehåll. Används för livsmedel (choklad- och smörtillverkning) och industriella ändamål |
| Bönor | De kännetecknas av sina köttiga frukter, som ökar kaloriinnehållet efter värmebehandling. Hjälper till att förbättra immuniteten, används för att förhindra anemi |
| Ärter | Dietprodukt, som används inom kosmetika- och livsmedelsindustrin. Normaliserar metaboliska processer, förbättrar funktionen av mag-tarmkanalen |
| Kikärtor | Den kännetecknas av en hög nivå av kolhydrater, vilket har gjort kikärter till en av vegetarianernas huvudprodukter. Rengör magen, minskar nivån av toxiner i kroppen, har en gynnsam effekt på det kardiovaskulära systemets funktion |
| Sojabönor | En kontroversiell produkt som har etablerat sig ordentligt i livsmedelsindustrin. Men trots överflöd av rykten sänker det kolesterolnivåerna, aktiverar elimineringen av toxiner och normaliserar det kardiovaskulära systemets funktion. |
Det är svårt att hitta någon som inte har hört kontroversen kring effekterna av soja på kroppen, kommentarer om smaken av jordnötssmör eller hållit ärtor i händerna.Dessa produkter har länge varit en del av vår vardag.
Lista över de vanligaste foderväxterna i baljväxtfamiljen
Foderrepresentanter utgör huvuddelen av djurfodret. Baljväxter, på grund av aktiv tillväxt och ackumulering av näringsämnen, bidrar till snabb mättnad.
Kända arter inkluderar följande.
| Vika | En tidig mognadsväxt, som gör det möjligt att använda vicker som foder och gödning för jorden. Betydligt överlägsen klöver och ärter när det gäller näringsrikedom |
| Lupin | Förutom att användas till nötkreatursfoder används den även i prydnadsträdgårdsskötsel. |
| Bockhornsklöver | Värdefull fodertillsats för djur och människor. Tillsatt till mat i rå och torkad form för övergripande hälsa för hela kroppen. |
Dessutom inkluderar foderarter klöver och alfalfa. Ofta sprids dessa vilda arter för betesmark.
Baljväxtfamiljen kännetecknas av en mängd olika arter och sorter, inklusive odlade, vilda och fodersorter. Spridd över nästan hela världen.
Låt oss titta på en intressant video om en av de örtartade foderväxterna i baljväxtfamiljen:
Kommentarer
Är det sant att vita bönor smakar bättre än andra typer av denna växt? Även om denna växt anses vara en foderväxt, gör vi bönsoppa hemma och gör även sallader, oavsett om det är en högtid eller inte.
Jag föredrar att odla och koka kikärter eller med andra ord kikärter. Den växer bra i vår söder. Det är inte bara rikt på protein, det är också en utsökt hummusprodukt.
Jag fullkomligt älskar jordnötter, men jag hade ingen aning om att de var en baljväxt. Jag älskar också verkligen röda bönor och köper dem alltid på burkar, tillagade på olika sätt.Och jag gör sallader och soppa av det själv.