Odla och sköta purjolök
Purjolök har den unika egenskapen att samla askorbinsyra under lagring, men på våra tempererade breddgrader kan den endast odlas i plantor i väl upplysta bäddar med inte alltför sura jordar (pH ca 7,5). Om jordens surhet är hög, måste den först utsättas för kalkning före plantering.
Odla och sköta purjolök
Två till tre månader innan plantorna planteras i marken börjar de förbereda fröna: de blötläggs i tjugo minuter i varmt vatten (inte högre än 50 °C), tvättas sedan och placeras i en fuktig trasa vid rumstemperatur i en vecka. Efter utgångsdatumet sås fröna i små krukor (till exempel yoghurtbägare).
På våren läggs en stor mängd organiskt gödselmedel (upp till 15 kg per m²) till jorden i den framtida bädden och den grävs djupt före plantering. I mitten av maj skärs bladen och rötterna av purjolöksplantor med en tredjedel och planteras i marken till ett djup av 12 cm.
Purjolök behöver regelbunden vattning (en gång var 5:e dag), frekvent lossning av raderna och 3-4 matningar under hela säsongen. Växten matas enligt följande: ammoniumnitrat (20 g) och kaliumsalt (15 g) löses i en hink med vatten och vattnas. Du kan mata med fågelspillning och mullein.
Från mitten av sommaren tillsätts aska till lökstjälkarna och backas upp. Växten är köldbeständig, så den kan ligga kvar i sängarna till november.Att odla och ta hand om purjolök är inte särskilt svårt, och som ett resultat får du läckra, aromatiska lökar, som på hösten och vintern kan bli den viktigaste källan till C-vitamin för kroppen och skydda den från infektionssjukdomar.
Kommentarer
Tack för användbar information. Jag tror att det finns en plats i trädgårdsrabatten, då kan purjolök absolut planteras.
Vi övar inte på att ta hand om purjolök alls. Vi planterar bara fröna på våren under filmen och det är det. Självklart vattnar och matar vi två/tre gånger per säsong. Men vi gör inget annat. Om vi inte rensar ogräs med en gräsklippare går vi runt sängen.
Jag planterar purjolöksplantor, tar hand om dem lite, men vad? Som med alla kulturer. Men jag planterar inte mycket, eftersom min tomt är liten, annars skulle jag plantera mer. Det visar sig vara en bra skörd.