Hur man lagrar lök på vintern: grundläggande lagringsregler och användbara tips

På hösten börjar ägarna samla in och förbereda sina grödor för vintern. Varje grönsak kräver vissa lagringsförhållanden. Hur man förvarar lök på vintern så att den stannar där till våren? För att göra detta räcker det att följa några lagringsregler.

Innehåll:

• Förbereda lök för lagring
• Regler för förvaring av lök
• Förvara salladslök
• Några tips för att öka hållbarheten på lök

Förbereda lök för lagring

Innan du lagrar lök måste du förbereda dem. Förberedelse innebär ordentlig rengöring. Skörden bör påbörjas 90-120 dagar efter att löken planterats. Detta beror också på den valda sorten. Skörden börjar ofta i augusti. Under denna period blir bladverket gult och börjar blekna.

Skörd bör göras i torrt väder. För att göra detta, gräv försiktigt upp lökarna för att inte skada dem. Erfarna trädgårdsmästare rekommenderar inte att dra ut lök eller hamra jorden. Detta kan skada grödan, vilket förkortar dess livslängd. lagring. Lök bevaras mycket bättre om grödan har torkats ordentligt. Till att börja med bör du lägga ut lökarna med löv i frisk luft.

Om vädret stör denna torkningsmetod, lägg löken på golvet, på balkongen eller utanför, men glöm inte att täcka dem.

Vissa ägare är benägna att använda en annan torkningsmetod. För att göra detta binder de glödlamporna och hänger dem i ett utkast.Om skörden är liten kan den torkas i ugnen. Den värms upp till en låg temperatur. Det viktigaste är att se till att lökarna inte torkar.Den torkade skörden är redo för vidare bearbetning. Därefter görs trimning med sax.

Torkat lövverk ska trimmas och lämna ca 5 cm av halsen. Det är nödvändigt att ta bort den återstående jorden och spruckna fjäll. Efter detta är det värt att torka om, vilket varar 2 veckor. Det är nödvändigt att systematiskt röra lökarna. Efter att arbetet är klart är skörden redo för ytterligare vinterförvaring. Men innan dess måste det sorteras. Separat är det värt att avsätta starka och skadade lökar. Efter det Förberedelse lagring slutar.

Regler för förvaring av lök

Efter torkning och sortering placeras löken i förberedda behållare. För vinterförvaring används följande behållare:

• Trälådor
• Flätade korgar
• Textilpåsar
• Nät avsedda för förvaring av grönsaker
• Strumpbyxor i nylon

Du bör inte ta stora lådor, deras höjd bör inte överstiga 30 cm. Det måste finnas hål för ventilation. Mediumpåsar är lämpliga för förvaring. Erfarna trädgårdsmästare säger att det är bättre att använda flera behållare än att hälla hela skörden i en behållare. På så sätt kommer löken att lagras mycket längre.

Lök får inte förvaras i plastpåsar. Detta är ett olämpligt material, eftersom luft inte passerar genom det och överskott av fukt inte kommer ut. Förvaring i sådana påsar kommer att få grödan att svettas och ruttna. För att lök ska hålla under en lång period är det nödvändigt att kontrollera dem med jämna mellanrum. För att göra detta bör ägarna sortera genom grödan flera gånger under hela lagringen och eliminera lök som har försämrats.Detta kommer att spara resten lökar, kommer inte att låta dem dö.

Hemligheter med att lagra lök på video:

Om det upptäcks att grödan är fuktig måste den torkas och placeras i torra behållare för vidare lagring. En källare eller källare är idealisk för förvaring hemma. Men ägarna måste se till att rumstemperaturen inte fryser. Om löken kommer att förvaras inomhus, bör du välja en mörk och sval plats. En loggia är väl lämpad för detta.

Det svåraste under lagring av grödor är att tillhandahålla den nödvändiga luftfuktigheten. Det ska alltid vara ungefär detsamma. Om det är för lågt kommer löken att börja torka ut. Om luftfuktigheten är hög kommer lökarna att börja gro. Detta kan också trigga utvecklingen sjukdomartill exempel cervikal röta.

Förvara salladslök

Inte bara lökarna bevaras utan även salladslöken. För detta används ett kylskåp. Det finns flera sätt att lagra salladslök Skörden är perfekt konserverad i vakuumförslutna plastbehållare. Till att börja med, tvätta det gröna, ta bort den gula och mjuka löken och lägg dem i behållare. De stänger, och sedan avlägsnas luft från dem med hjälp av speciella skivspelare. Denna behållare ställs i kylen.

För att lagra salladslök behöver du en fuktig trasa. Det gröna lindas in i det och ställs i kylen. Men innan dess ska det tvättas och delas i klasar. Hushållsfilm är också lämplig för förvaring. Salladslök måste skalas, torkas och delas i klasar som slås in i matfilm. Den skördade grödan förvaras även i kylen.

Det finns ett annat intressant sätt att lagra gröna lökar. Stjälkarna måste tvättas och placeras i en behållare med vatten. Greenerna själva är inslagna i en fuktad trasa och täckt med en polyetenpåse. Allt detta ställs i kylen. Med denna metod kommer löken att hålla i 2 veckor.

Några tips för att öka hållbarheten på lök

Det finns några knep som kommer att öka hållbarheten. Nämligen:

1. För att torka lök rekommenderas det att använda skalnät. I denna metod kommer luft att tränga in från alla sidor, så att grödan torkar ut bättre.
2. För att skapa skydd mot uttorkning blandas lökarna med skalen.
3. Om rummet där grödan förvaras är för fuktigt kan du använda ett litet knep för att minska luftfuktigheten. En behållare med aska, kalk eller spån placeras i källaren. Detta material kommer att absorbera överskott av fukt.

Så efter skörd tänker folk på kvalitetsförvaring av sina grönsaker. Lök kan hålla under en lång period om ägare håller sig till enkla lagringsregler.