Odla arvegodslök

Denna båge i Europa kallas "schalottenlök", i Ukraina - "kushchevka", i Moldavien och Ryssland - "familj", det latinska namnet är Allium ascalonicum. Det är en multi-nest sort av lök. I ett bo utvecklas vanligtvis från 3 till 10, och ibland upp till 20 lökar, var och en väger från 15 till 40 g. Fjädrarna på denna lök är tunnare och mindre skarpa jämfört med andra sorter, de kännetecknas också av en svag vaxartad beläggning.

Innehåll:

• Odling och skötsel
• Olika sorter
• Fortplantning

Odling och skötsel

Odla arvegodslök har sina egna egenskaper. Den skjuter tätt och är inte rädd för frost, så den planteras i marken i mitten av april. ”Familjen” lyckas få i sig tillräckligt av smältvattnet från jorden och dess aktiva tillväxt sker under årets längsta dagsljus.

Om du planerar att använda denna lök för greener, då vid plantering är avståndet mellan raderna 20 cm, och i varje rad mellan löken - 10 cm. I det här fallet används var tredje planta för greener. Om du inte är intresserad av grönska bör du plantera den glesare, enligt mönstret 20x15.

Att ta hand om arvslök är inte betungande, på samma sätt som att ta hand om andra sorter av lök. Det ska vattnas, lossas och ogräs.

Schalottenlöken skördas när 50-70 % av deras fjädrar har fallit. Välj en solig dag och gräv upp löken och fjädrarna. Lägg den i ett lager och torka i 10-12 dagar. Klipp sedan fjädrarna och lämna en tunn hals. Välj endast friska lökar för förvaring. Förvara familjen i lådor eller lådor vid en temperatur på 0-3 grader, utan att dela upp boen i separata lökar.

Mer detaljerat ser rengöring och förberedelse för förvaring ut så här. Under de andra tio dagarna av juli stoppas vattningen helt, även i torrt väder. Uppsättningarna skördas efter att löven har lagt sig, runt slutet av juli. Inkvartering av löv är det främsta tecknet på lökens mognad, vilket indikerar döden av rötterna i botten. Denna fas börjar när schalottenlöken inte längre bildar löv och börjar bilda slutna, saftiga fjäll inuti lökarna.

Att försena skörden av schalottenlök kan leda till en minskning av hållbarhetskvaliteten, för efter att fjädrarna har torkat helt ut i närvaro av markfuktighet börjar rotutvecklingen igen. En bra tidpunkt för skörd anses vara torrt, blåsigt väder, vilket gör det möjligt att torka schalottenlökarna i det fria. Torkning i soliga områden hjälper till att desinficera lökarna.

Löken torkas i 2 veckor under ett tak eller i en lada. Lökar som lagras för förvaring bör ha tunn, torr hals. Topparna krossas eller skärs av.

Kvaliteten på lökarna påverkas befruktning. Sålunda, när färska organiska gödningsmedel appliceras, bildar schalottenlök massiva fjädrar och lösa lökar som är olämpliga för lagring. Därför är tre år gammal gödsel mer lämpad för gödningsmedel. Under sååret måste fattiga jordar gödslas, här är det bättre att använda nedbruten, ruttnad kompost.

Fuktiga humus-sandiga eller lätta humusjordar anses vara de bästa jordarna för schalottenlök. Schalottenlök fungerar särskilt bra på alluvial siltig jord i varma älvdalar.

Om familjelökar odlas under en lång tid utan att uppdatera planteringsmaterialet, ackumuleras infektion i det, lökar som lider av gråröta är vanligare och skörden är dåligt bevarad.Efter 3-4 år bör du antingen köpa plantmaterial eller odla det från frön.

För att förhindra ackumulering infektioner och skadedjur För schalottenlök används växtföljd, liksom kombinationen av grödor i en bädd. Så, för att undvika den massiva spridningen av lökflugor, rekommenderas det att plantera morötter i samma bädd med schalottenlök. Samtidigt skyddar båda grödorna varandra bra, men morötter är en mer "ansvarig" beskyddare, eftersom lökflugor nästan aldrig finns i kombinerade bäddar, medan morotsflugor förekommer i små mängder.

Olika sorter

• Albert
• Atlas F1
• Aristark
• Stjärna
• Kainarsky
• Kusjtsjovka Kharkov
• gräshoppa
• Kunak
• Lågsäsongen
• Sibirisk gul
• Sprinta
• Chapaevsky

Fortplantning

För förökning av schalottenlök använda frön och lökar (vegetativt). För den vegetativa metoden förbereds jorden på hösten, sedan tidigt på våren börjar de plantera sorterade lökar. Före plantering kan lökarna förvaras i varmt (ca 30 grader) vatten.

Frön sås i början av maj i fåror som är 3 cm djupa. Fröna förblötläggs i två dagar, och fårorna efter sådd beströs med torv eller ruttnade komposter.

Blötlägg fröna i en gasvävspåse, lägg i en tallrik och fyll på med ett 0,5 cm lager vatten Täck plåtens ovansida så att gasväven inte torkar ut. Temperatur: rumstemperatur, 22-25 grader. Var 8:e timme tvättas gasväven med frön i rinnande vatten, vattnet i plattan byts ut och täcks igen. Före plantering torkas fröna något tills de rinner och sås i trädgårdsbädden.

Tack vare sin utsökta smak, snabba tillagning och nästan fullständig frånvaro av lukt efter att ha ätit, har schalottenlök blivit ett riktigt fynd för gourmeter.Och som du kan se är det inga svårigheter att ta hand om och uppfostra en "familj".