Vilka vitaminer innehåller färska morötter?

Hemlagade morötter
Morot – Det här är ett riktigt förråd av vitaminer och mineraler.
Grönsaker är bra för alla, både vuxna och barn. De fördelaktiga egenskaperna hos denna orange skönhet förklaras av dess rika sammansättning.
Få människor vet vilka vitaminer morötter innehåller och hur de påverkar vår hälsa.
Innehåll:

Vitaminmorötter, eller vilka vitaminer som finns i morötter

Vitamin morötter

Många människor har hört sedan barndomen att morötter är rika på vitamin A, vilket är användbart under tillväxten och utvecklingen av barnets kropp. Detta är dock inte alla fördelarna med grönsaken; det är dags att utöka din kunskap om sammansättningen av den orange skönheten.
För att bevara de fördelaktiga egenskaperna hos morötter rekommenderar experter att de konsumeras råa.
För att grönsaken helt ska mätta kroppen med vitaminer och mineraler, rekommenderas det att riva morötterna och lägga till minst en tesked vegetabilisk olja. Endast i detta fall kommer grönsaken att smältas kroppen och förse den med vitaminer och mineraler.
Den rika kemiska sammansättningen är det viktigaste trumfkortet för morötter. Den innehåller många vitaminer och mineraler.
Ett enormt komplex av mineraler har en gynnsam effekt på kroppens korrekta funktion. Grönsaken har praktiskt taget inga kontraindikationer och kan läggas till din kost dagligen.
Lista över vitaminer som ingår i morötter:
  • Allt vitaminer Grupp B
  • C-vitamin
  • Vitamin K
  • Vitamin A
  • Vitamin E
  • Vitaminer från PP-gruppen
Morötter har en gynnsam effekt på metaboliska processer i kroppen, det förbättrar matsmältningen, och allt tack vare det ökade fiberinnehållet.
Vitamin A hjälper till att förbättra synen. Det bör noteras att denna grupp av vitaminer har en gynnsam effekt på immunsystemet och stärker det.
Morötter är absolut kalorifria, men det är värt att komma ihåg att när de stuvas eller steks kommer de inte att ge någon fördel. Grönsaken innehåller cirka 1 % protein och 7 % kolhydrater per hundra gram. Orange skönhet kan rekommenderas för överviktiga människor, det kommer inte att göra någon skada.
Du kan inte ignorera mineralsammansättningen av morötter. Hundra gram av grönsaken innehåller en daglig dos av kalium, kobolt och jod. Kompositionen är också rik på:
  • Kalcium
  • Fosfor
  • Koppar
  • Järn
  • Zink
  • Krom
  • Nickel
Ett sådant rikt mineralkomplex kommer att vara särskilt relevant för personer med sköldkörtelsjukdom.
Morötter kommer att vara ett utmärkt förebyggande medel mot jodbrist. Grönsaken är berikad med eteriska oljor, vilket är det som orsakar den specifika doften av morötter.

Vill du ha lite vitaminer? Ät morötter rätt

Mogna morötter

Det har redan skrivits ovan att färska morötter måste konsumeras med fett. Dessa kan vara fetter av vegetabiliskt och animaliskt ursprung.
Du får en riktig vitaminbomb om du blandar morötter, kål, en näve valnötter, gröna lökar och krydda detta med olivolja. Du kommer att mätta din kropp med en daglig dos av vitamin A, C, K och ge dig själv bra hälsa.
Hur bearbetar man morötter korrekt? Experter kan inte ge ett enda svar på detta.Vissa hävdar att kokta morötter behåller och till och med ökar andelen vitaminer och mineraler, medan andra, tvärtom, insisterar på att värmebehandling "dödar" de fördelaktiga egenskaperna hos den orange skönheten.
Morotsjuice och rivna morötter renar blodet perfekt från kolesterol, tar bort stenar och sand från njurarna, berikar röda blodkroppar med hemoglobin och har en gynnsam effekt på det centrala nervsystemets funktion.
Gör ett experiment på din kropp: drick ett glas morotsjuice varje dag och ät en morot.
Efter bara en månad kommer du att märka de första positiva förändringarna: din hälsa kommer att förbättras och ditt immunförsvar kommer att bli starkare. Är det värt att spendera personliga medel på att köpa apoteksvitaminer?
Morötter är den riktiga drottningen av vitaminer Så vi lyckades ta reda på vilka vitaminer morötter innehåller och hur man korrekt konsumerar grönsaken så att de absorberas.

Morötter: fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer

Hemlagade morötter

Det som är fördelaktigt för en är skadligt för en annan. Förutom det faktum att morötter har fördelaktiga egenskaper, har de också vissa kontraindikationer. Naturligtvis, om du inte lutar dig för mycket på produkten, kommer det utan tvekan att vara fördelaktigt för din kropp.
  • Grönsaken har en gynnsam effekt på manlig styrka
  • Förbättrar syn och centrala nervsystemets funktion
  • Rekommenderas för diabetes (sänker blodsockernivån)
  • Tack vare antioxidanter förhindrar hudens åldrande
  • Förbättrar det kardiovaskulära systemets funktion
  • Normaliserar hemoglobin i blodet
  • Rengör njurar och lever från sand och stenar
  • Sänker blodtrycket hos hypertensiva patienter
  • Bekämpar sömnlöshet
Experter noterade att daglig konsumtion av morötter under graviditet och amning hjälper till att normalisera kvinnliga hormoner.
Morötter förbättrar också mjölkens biologiska egenskaper och mättar barnets kropp med nyttiga vitaminer och mineraler.
Det är särskilt viktigt att inkludera morötter i barns kost. Barn älskar att knäcka på morötter, eftersom det inte bara är en hälsosam, utan också en välsmakande rotfrukt.
Daglig konsumtion av rotfrukter kommer att öka barnets immunitet, förbättra synen och ha en positiv effekt på hans utveckling. Dessutom är bär också lämpliga för att förbättra synen hos barn. blåbär.
Kanske finns det ingen produkt som bara skulle ge fördelar. Morötter, förutom sina fördelaktiga egenskaper, har ett antal kontraindikationer för konsumtion.
Kontraindikationer inkluderar:
  1. Undvik att äta morötter under perioder av exacerbation av sår och problem med mag-tarmkanalen.
  2. Om du är allergisk mot morötter ska du inte heller äta dem.
  3. Om du märker att en gulaktig-orange färg kvarstår på handflatorna efter konsumtion, kassera rotfrukten.
  4. I vissa fall kan att äta morötter orsaka diarré, slöhet och dåsighet.
Den dagliga dosen av rotfrukter bör inte överstiga 300 gram per dag.
Och kom ihåg att allt är gott om det äts med måtta ;-)
Video om de fördelaktiga egenskaperna hos morötter och morotsjuice:
Vitamin morötterMogna morötter

Kommentarer

Jag gillar verkligen morots-, kål- och persiljesallad. Jag gör det alltid på sommaren. Jag har alltid trott att kål bara var en vitaminbomb, och morötter ska inte heller underskattas. Helt enkelt drottningen av vitaminer och mineraler.

Min mamma lärde mig också att man alltid ska tillsätta olja till apelsingrönsaker. Tydligen hade mamma rätt. Och vår favoritsallad på vintern är färska rödbetor och färska morötter, riven, vanlig finhackad lök och alltid salladslök.Fyll på med smör och varsågod! Jag läste även om fördelarna med färska rödbetor, vilket gör denna sallad till en megavitamin!

Morötter är bara ett förråd av vitaminer! Jag älskar färskpressad morotsjuice, med tillsatt socker, överraskande nog dricker till och med mitt nyckfulla barn det med nöje!) Och jag gör en enkel och god sallad: färska morötter plus ost, riv alltihop och smaksätt med gräddfil: gott, nyttigt och ganska fyllning!