Odla och sköta potatis

Det finns nog inte en enda sommarbo som inte odlar potatis på sin tomt. Det här är trots allt vårt andra bröd.

Att odla och ta hand om potatis är inte en särskilt svår uppgift, men ganska arbetskrävande.

Denna gröda växer i nästan alla klimatförhållanden, men en viktig förutsättning för att få en bra skörd är luftgenomsläpplighet i jorden och tillräcklig vattning.

Knölar grodde i ljuset i 30-40 dagar tills groddar 1-1,5 cm långa dyker upp i tillräckligt uppvärmd jord, grävd upp på hösten eller våren, planteras. Planterad i rader med ett 25x30x60 mönster.

Att ta hand om potatis innebär att gödsla med organiskt material eller gröngödsel (gröngödsel), ogräsrensning och backning, vilket görs två gånger: när plantornas höjd är upp till 20 cm och när jorden är vattendränkt för god ventilation av rötterna. Det är lämpligt att plocka av blommor, och gärna knoppar, för att bevara växtens vitalitet.

För att skydda mot potatissjukdomar kan bönor planteras runt åkerns omkrets. Och från dess skadedjur, särskilt Colorado-potatisbaggen, hjälper det att plantera vitlöksklyftor mellan potatisen. Att samla in apelsinbaggarlarver för hand är också effektivt.

Skörden skördas i augusti-september, det är lämpligt att klippa topparna 5 dagar före skörd - detta bidrar till bra lagring av knölarna. De torkas ordentligt, material för frön väljs från starka och produktiva buskar, och resten lagras.