Vanligt hallon, vad du behöver veta om det

Vanligt hallon är en grenad, taggig, flerårig buske som tillhör familjen Rosaceae. Höjden på den upprättstående stammen kan nå 2 meter. Skotten under det första året är fluffiga och gröna och är täckta med bruna taggar vid basen. Under det andra året blir de trä och bär redan frukt. Efter fruktsättning torkar de ut och nya årsskott bildas från rotsystemet.

Blomningsperiod: Juni juli, fruktens mognadsperiod: Juli Augusti. Fruktsättningen påverkas mycket av väderförhållandena. Därför finns det ingen stabil skörd. Regn under blomningen spelar en dålig roll, eftersom det förhindrar flykten av pollinerande insekter.

Två metoder för reproduktion: vegetativ (sticklingar och tillverkning) och frön.

Vanligt hallon växer i zonen av bland- och barrskogar. i gläntor, på fuktiga och skuggiga platser, längs floderna i den europeiska delen av Ryssland, Centralasien, Ukraina, Västra Sibirien.

Hallonfrukter har helande egenskaper och används flitigt i både traditionell och folkmedicin. De bör samlas in i bra soligt väder, när frukterna är torra från dagg. Innan torkning är det bättre att torka en dag i solen. För att torka läggs de ut i ett tunt lager på 2 - 3 cm och torkas i en ugn vid en temperatur på 60 grader. Användbara ämnen lagras i 3 år.

Vanliga hallon används inte bara för medicinska ändamål, men är också ett mycket gott bär. Kompotter, sylt görs av det, fryses och torkas.Frysta hallon kan doppas i kokande vatten i ett par minuter och de är redo att ätas. Torkade hallon är bra att lägga till teet. Du kan inte klara dig utan det under en förkylning, eftersom det innehåller mycket C-vitamin och är ett bra febernedsättande medel.