Låt oss komma ihåg de fördelaktiga egenskaperna hos rabarber

Jag mindes min barndom på dacha vid de höga rabarberbuskarna. Enorma ljusgröna kardborreblad, vinröda saftiga stjälkar, ovanlig blomning - en mycket vacker växt och älskad av oss barn, även om du inte kan låta bli att riva ut hur surt det är! Men nu i sommarstugor är det en mycket sällsynt gäst, nästan bortglömd av våra trädgårdsmästare. Men förgäves, för rabarber är helt enkelt ett lager av vitaminer och mikroelement!

Rabarberns fördelaktiga egenskaper är fortfarande värda det för att återuppliva plantering av denna grönsak i din trädgård.

• Det viktigaste som är värt att lyfta fram i fördelarna med växten är dess förmåga att förbättra matsmältningen. Den kontroversiella rabarbern hjälper mot både förstoppning och diarré! Ja, en dubbel effekt. Men poängen ligger i dosen: i små mängder har rabarber en fixerande egenskap, och i en starkare koncentration har den en laxerande egenskap.
• För ett svagt hjärta är rabarber också en bra hjälpare: den stärker hjärtmuskeln, hjälper till med hjärtsvikt och minskar risken för stroke.
• Jag har redan nämnt att rabarber smakar surt. Det som gör det så är dess höga innehåll av C-vitamin, som förhindrar att infektioner kommer in i kroppen, skyddar mot förkylningar, är bra för att hålla kroppen i god form och förhindrar för tidigt åldrande.
• Rabarberns stjälkar och blad innehåller också en stor mängd vitamin A, som hjälper till att hålla vår hud och slemhinnor friska.
• Rabarber är också värdefullt för sitt innehåll av nyttiga mikroelement. Det kommer lätt att överträffa äpplen när det gäller järnhalt, och magnesium från rabarber kommer att lindra tillståndet för människor som lider av sömnlöshet.
• Magnesium kommer också att hjälpa de som gillar att träna styrketräning på gym att bygga muskelmassa. Därför kommer en stjälk rabarber att ta med dig till träningen vara väldigt passande!

Vi skulle kunna fortsätta och fortsätta om rabarberns välgörande egenskaper, men jag tror att även efter några ögonblicks beskrivning borde denna oförtjänt bortglömda grönsak dyka upp igen i våra trädgårdar!