Användbara egenskaper hos timjan. Odla timjan

Timjan är för många känd som timjan. Många trädgårdsmästare föredrar att inte samla denna vilda växt, utan att odla den i sina "medicinska sängar". Användbara egenskaper hos timjan var kända för de gamla sumererna, som använde det som ett antiseptiskt medel. Denna växt är en perenn subbuske familj av yasnotaceae. Det innehåller tymol, som har antibakteriella, svampdödande och antioxiderande effekter. Inom folkmedicinen det används för förkylningar, hjärt- och nervsystemsjukdomar, sömnlöshet, magsår och buksmärtor. Timjan har även en urindrivande och slemlösande effekt. Vanligt te med timjan kommer att lugna och lyfta ditt humör och lindra trötthet.

Odla timjan inte alls svårt, med tanke på att den är torka- och frostbeständig, resistent mot skadedjur och sjukdomar. Allt som är viktigt för honom är bra belysning och kalkad, bördig, lätt jord. Det är lättare att föröka timjan genom sticklingar, eftersom dess frön är mycket små, ungefär som jordgubbar. De måste läggas ut ovanpå väl fuktad jord i någon form av skål och täckas med glas eller cellofan, vilket skapar ett miniväxthus; skott kommer att dyka upp om 8-20 dagar. När flera riktiga löv dyker upp, planteras plantorna i separata behållare och planteras på en permanent plats på våren.

Timjans fördelaktiga egenskaper är utbredda används även i matlagning. Unga blad och skott av timjan har en specifik smak, de läggs till soppor, sallader, grönsaksrätter, pickles och marinader. Eterisk olja från timjan används i kosmetologi. Dessutom blommar timjan vackert och används för alpina rutschkanor och åsar. Det är sant att om du vill använda timjan för medicinska eller kulinariska ändamål, måste du samla in och förbereda den innan blomningen, på försommaren.