Ruccola och dess fördelaktiga egenskaper

Rucola sallad har inte bara en trevlig syrlig smak, men innehåller också fördelar för kroppen vitaminer och mikroelement.

Ruccola syftar på korsblommiga familj. Denna ettåriga växt kan växa upp till 60 cm. Rucolasallad är en så opretentiös växt att den lätt kan odlas inte bara i en sommarstuga, utan också i en vanlig kruka hemma. Som regel odlas sallad från frön.

Ruccola och dess fördelaktiga egenskaper känt sedan urminnes tider. Bladen på denna sallad innehåller mycket tanniner, C-vitamin och jod. Ruccolablad innehåller mindre mängder av P-aktiva ämnen, glykosider och karoten.

Rucola innehåller också flavonoider, som hjälper till att stärka väggarna i blodkapillärerna.

En av de viktigaste fördelaktiga egenskaperna hos ruccola är att det hjälper normalisera funktionen av mag-tarmkanalen, liksom ämnesomsättningen. Därför, om problem med matsmältningen uppstår, är Ruccola en oumbärlig livsmedelsprodukt.

Tack vare Rucola kan du öka hemoglobinnivåerna i blodet, och också betydligt minska saltavlagringar. Dessutom kan salladsburken reglera vattenmetabolismen Och ta bort kolesterol från kroppen. Därför är denna växt särskilt användbar för personer som lider av diabetes och övervikt.

Har en stark tonic effekt, Rucola har en positiv effekt på immunförsvarets funktion och stärker nervsystemet.

Ruccola och dess fördelaktiga egenskaper karakteriseras också antibakteriella, laktogena och diuretiska effekter.