Sorter av kinakål

Kinakål tillhör familjen Brassica och är en grönsaksgröda. Kinesisk kål kallas också petsai. Det är en tvåårig växt, men används i kultur som ettårig.

Det finns olika sorter av kinakål, även om det tidigare bara fanns en. Nu har situationen förändrats avsevärt, med tiden har hybridsorter dykt upp, både utländska och inhemska. Denna grönsak är resistent mot bultar. Huvuden av kinakål är fatformade, de lagras mycket bra och har bra densitet.

Det finns en mängd olika sorter av kinakål. Flera typer kan tänkas. Glas är en sort av kinakål som används färsk. Sorten är mellansäsong, det tar 70 dagar att nå mognad. Huvudet på denna kål är medelstort, stängt och dess vikt kan nå 2 kg.

Sorten Nika är en senmognad hybrid av kinakål. Denna sort är lämplig för betning, färsk och även för korttidslagring. Tiden före mognad är 70 dagar. Kålhuvudet har en brett elliptisk form, det är tätt och väger upp till 3 kg.

Sorten Monument är en genomsnittlig kinakål, mognad sker på cirka 70 dagar. Kålhuvudet har en elliptisk form och väger upp till 3,5 kg. Produktiviteten hos denna sort är mycket hög.

Stenflugasorten mognar tidigt. Detta är en lummig variant av kinakål. Använd färsk. Löptiden börjar efter 35 dagar. Den centrala venen är mycket saftig, och bladen är inte hängande.Fruktens vikt når 250 gram, sorten är mycket resistent mot blomning. Frukterna innehåller mycket C-vitamin.