Trädgårdsjordgubbar Rügen

Den remonterande jordgubben Rügen är en tidig, extremt produktiv sort och bär frukt hela sommaren och fram till den första frosten. Den har små, ganska täta bär (vikten av ett varierar i genomsnitt från två och ett halvt till fem gram), med en rik röd färg med ljust gula stänk, en söt, lite syrlig smak och en karakteristisk jordgubbsdoft. Denna sort av bär är lämplig för all vidare bearbetning: den kan användas för att göra konserver, sylt, förbereda en mängd olika desserter, kompotter och kan också frysas under lång tid för användning under vintersäsongen.

Rügen jordgubbar är små buskar, ett karakteristiskt drag är den fullständiga frånvaron av mustascher. Denna sort av bär är ganska opretentiös, eftersom den inte kräver någon speciell belysning och kan växa normalt även i halvskugga, och, till skillnad från andra typer av jordgubbar, kännetecknas den av betydande motstånd mot kyla. Det är dock bäst att övervintra jordgubbsbuskar under ett tjockt (minst tjugo till trettio centimeter) snötäcke. Samtidigt rekommenderas det för vintern att täcka denna gröda med grangrenar för bättre snöhållning.

Den optimala landningsplatsen är ett plant, helst något förhöjt område eller en sluttning, tillförlitligt skyddad från vinden. Vad gäller jorden mår jordgubbar bäst i lätt sur eller neutral jord. Men vilken annan jord som helst är lämplig för detta bär, det viktigaste är att det har tillräckligt med näringsämnen.Samtidigt drar jordgubbar dem snabbt ur jorden, så att odla dem på samma plats i mer än fyra år rekommenderas inte.