Jordgubbar

Ett vitaminlager som finns i varje trädgård är jordgubbar. Dess rika smak, ljusa färg och medicinska egenskaper är nära besläktade med dess rika sammansättning. Innehållet av järn, folsyra och C-vitamin i flera jordgubbar är högre än i samma apelsin, äpple och vindruvor.

Trots deras anspråkslöshet för jordar, kommer odling av jordgubbar och deras avkastning att bero på mängden näringsämnen, vattning och grundvattennivåer. Platsen bör ligga på en öppen solig plats på fuktig jord, men utan stillastående vatten. Vattning för jordgubbar är särskilt viktigt, eftersom rötterna är belägna på ett djup av endast 20 cm. Men förekomsten av grundvatten bör inte vara närmare än 0,7 m till ytan.

Platsförberedelser bör utföras på hösten. För att göra detta grävs jorden upp med mineraliska och organiska gödningsmedel. Djupet av grävning är av stor betydelse: trädgårdsjordgubbar kommer att bära frukt ju bättre, ju djupare jorden bearbetas. Du hittar allt om grödans sortegenskaper, andra regler för odling och plantering av jordgubbar i det här avsnittet.