De bästa druvsorterna för odling i Moskva-regionen
Druvodlingens historia går flera tusen år tillbaka i tiden. Under övergången från samlande till bofast jordbruk började forntida människor att plantera de bästa vildväxande formerna nära sina hem. druvor. För att förstå vilka druvsorter för Moskva-regionen som kan anses vara de bästa, är det värt att vända sig till historien om druvodling i denna region.
Innehåll:
- En kort historia av vinodling nära Moskva, de bästa sorterna för Moskva-regionen
- Egenskaper för beprövade bordsdruvor för Moskva-regionen
- Tekniska druvsorter för Moskva-regionen
En kort historia av vinodling nära Moskva, de bästa sorterna för Moskva-regionen
Till en början odlades druvor i de södra och östra regionerna i den ryska staten. Under mycket lång tid flyttade vinodlingen inte från Kaukasus och Krim till mer nordliga regioner. Köpmän bar druvor och vin i dem.
I Moskva-regionen började druvodlingens historia på 1600-talet. I Izmailovo, som var ryska tsarers gods sedan Ivan den förskräckliges tid, grundades en vingård under tsar Alexei Mikhailovich. Södra druvsorter odlades i täckt form. En modellgård etablerades på godsets territorium. Det fanns fiskdammar, växthus och trädgårdar med sällsynta växter.
Här fanns också en bigård. Det var bina som gjorde att druvorna skars ner. Bina blev beroende av druvor och gjorde "fel" honung. Människor som smakade sådan honung betedde sig felaktigt och inte alltid tillräckligt.På 1700-talet, på stranden av floden Moskva druva uppfödda i växthus. Alla sorter importerades fortfarande från söder.
I.V. Michurin och hans elever lade grunden för sorter som kunde odlas i mer nordliga regioner. Efter kriget, 1948, fanns det i Kuchino, nära Moskva, ett fäste för att odla nya sorter. Anställda i Moskva-grenen av All-Union Research Institute of Viticulture arbetade med utvecklingen av nya sorter. Här odlade de inte bara upp nya sorter, utan utarbetade också jordbrukstekniker för att odla dem under förhållandena i Moskva-regionen.
Och även om forskningsarbetet stoppades 1969, används Kuchin-sorter fortfarande i amatörvinodling. Dessa är främst sorter:
- Kuchinsky vit
- Kuchinsky svart
- Kuchinsky fröfri
Nu kan vi namnge ett 30-tal olika sorter, som är lämpliga för odling i Moskva-regionen. Dessa är huvudsakligen tidiga och mycket tidiga sorter:
Egenskaper för beprövade bordsdruvor för Moskva-regionen
Druvsort Aleshenkin
Trots det årliga utseendet av nya sorter och hybridformer av frostbeständiga druvor, är Aleshenkin-sorten fortfarande efterfrågad inom amatörträdgårdsskötsel. Först och främst kommer dess bär och skott garanterat att mogna i nästan alla väder. Även under de mest ogynnsamma väderförhållandena på året är dessa indikatorer för sorten tillfredsställande. Skörden mognar på 110 - 118 dagar, den kan skördas i Moskva-regionen redan i mitten av augusti.
Buskarna är höga och starka. Mognaden av skott av denna sort är bra. Behöver skördransonering. Du kan ta bort upp till 10 kg bär från en buske. Blommorna är bisexuella. Gängen är vacker, stor, vikten kan nå upp till 1,5 kg.Bären är ovala snarare än runda till formen, och färgen är vit med en bärnstensfärgad nyans.
Bärens vikt är upp till 4,5 g. En lyckad kombination av socker, ca 20%, och surhet, ca 3 - 5 g/l. Smaken är utmärkt, bäret är elastiskt. När den odlas är den resistent mot kränkningar av jordbruksteknik, utmärkt för nybörjare vinodlare.
Frostbeständighet bra, tål negativa temperaturer ner till -26. Som en nackdel kan man nämna låg resistens mot druvsjukdomar.
Druvsort Muromets
Druvor av Michurin urval. Föräldraformer är sorterna Northern och Pobeda. En mycket tidig sort. Buskarna nära Muromets är höga. Blomman är bisexuell. Klasarna är koniska, täta, stora. Sortens bär är mörka, lila och täckta med en vaxartad beläggning. Sockerhalten är ca 18%, surheten är 4,4 g/l.
Frön mycket små, väldigt ofta finns det bara 1-2 av dem i ett bär. Kan användas för torkning. Sorten är frostbeständig, tål frost ner till -26. Immun mot mögel. Nackdelar inkluderar sprickbildning av bär när det finns överskott av regn och mottaglighet för oidiumsjukdom.
Sort Kuchinsky fröfri
Video om druvsorter i trädgårdarna i Moskva-regionen:
Druvorna kännetecknas av sin tidiga skörd. Mognar efter de första tio dagarna i augusti, även om borstarna inte tas bort direkt, de hänger i upp till tre veckor utan kvalitetsförlust. Klasarna är medelstora, 15 - 20 cm långa, väger upp till 300 - 400 g. Bären är vita, ovala. Huden är tunn. Sockerhalt 18%. Syror upp till 7 g/l. Sorten är tolerant mot gråröta och sprickbildning av bär. Som en nackdel kan vi notera det måttliga utbytet på upp till 4 kg per buske.
Tekniska druvsorter för Moskva-regionen
I grund och botten är tekniska sorter avsedda för bearbetning till druvjuice eller vin.Ibland har tekniska sorter utmärkt smak och är ganska lämpliga för färsk konsumtion.
Druvsort Crystal
En mycket tidigt mognad sort, bären tar 110 - 115 dagar att mogna. En mängd olika ungerska urval. Föräldrarna till sorten var Amur-druvor och de ungerska sorterna Villar blanc och Challoczy Lajos. Sortens bär är ganska stora, väger upp till 2 g. Skalet är tunt, fruktköttet är mycket ömt och saftigt. Formen på bären är rund-oval, färgen är gulgrön, ibland vit, och det finns en vaxartad beläggning.
Bären samlas i ganska täta klasar som väger upp till 200 g. Kristallbärens sockerhalt når 18 %, och syrligheten är inte mer än 6 g/l. När den odlas under skydd av väggar kan sockerhalten nå 23%. Det bör noteras att det var möjligt att odla Crystal med en sockerhalt på 26% och en klasvikt på 300 g. Mängd Lämplig för att göra vita bordsviner. Tål frost ner till -29 grader. Sorten är ganska lättodlad och har god motståndskraft mot mögel och gråröta.
Variety Kay Grey
Sorten har ett av de bästa motståndet mot låga temperaturer och tål temperaturer ner till -42. Dessutom påverkas den inte av mögel eller gråröta. Bären är ljusgröna. Det bör sägas att även om sorten är teknisk, är den inte lämplig i sin rena form för att göra vin, eftersom den under jäsningen producerar metylalkohol, vilket är farligt för människors hälsa.
Används bäst för att förbereda naturliga druva juice Juicen från denna druva har fördelaktiga fytondödande egenskaper och utmärkt smak. När du väljer sorter för tomter nära Moskva, bör du inte jaga kvantitet och prova allt på en gång. Börja med att odla 1 - 2 sorter, studera gradvis det erbjudna sortimentet.
