Vilka är fördelarna med rädisor?

Rädisa är den första grönsaken som ger oss sina vitaminer och mineraler på våren. Dess smak är stickande, ökar aptiten, och därför är det förmodligen sällsynt att träffa en person som inte gillar denna grönsak.

Rädisor är mycket rika på vitamin B, C, PP. De som är vänner med henne ska inte vara rädda för vitaminbrist. Ett gäng rädisor innehåller det dagliga behovet av vitamin C. Detta gäller särskilt inte i rötterna, utan i bladen. Därför finns det ingen anledning att skynda sig att kasta dessa löv. Du kan lägga till dem i sallader, kött och borsjtj.

Denna grönsak hjälper till att normalisera blodsockernivåerna och förhindra cancer på grund av antocyaninfärgen den innehåller.

Fiber, som rädisor är rika på, hjälper till att förbättra aptiten, förbättrar matsmältningen, tar bort kolesterol och gifter från kroppen och påskyndar därigenom metaboliska processer.

Rädisor innehåller också en hel del fytoncider, så kallade naturliga antibiotika, som med rätta anses vara de bästa hjälperna för att förebygga förkylningar.

Denna hälsosamma grönsak ingår också i rekommendationerna från dietister. Det mycket låga kaloriinnehållet talar för sig självt: 100 g rädisa innehåller endast 14 kcal. Följaktligen kommer att äta rädisor hjälpa till att "kasta av dig" efter en lång vinter.

Kalium, magnesium, fosfor, kalcium, natrium - rädisor har allt. Så mycket näringsämnen i en så liten grönsak!

Men de som har problem med mage och tarmar, särskilt under perioder av exacerbation, bör inte missbruka rädisor.

Det är hur många fördelaktiga egenskaper det finns i en liten, billig grönsak - rädisa. Underskatta honom inte!