Ängssalvia ger vika för Salvia officinalis
Ängssalvia är vanlig i våra skogs-stäppzoner, men denna typ av salvia är på många sätt underlägsen medicinsk salvia (även om den används inom folkmedicinen), som kan odlas i trädgårdar och sedan användas för olika ändamål. Det är därför du inte bör samla ängssalvia, särskilt eftersom du kan göra ett misstag och skada din hälsa; det är bättre att plantera en vacker och användbar underbuske i trädgården - medicinsk salvia.
Salvia officinalis blommar i juni-juli, och i fruktfasen ansamlas mer eterisk olja i växten, men det finns mer tanniner på hösten. Salviablad innehåller upp till två och en halv procent eterisk olja, vars komponenter är borneol, cineol, kamfer, alkoholer, triterpensyror och tanniner.
Plantera och samla salvia
Det är bättre för salvia att välja en solig plats där det finns lerig eller lös sandig lerjord. Salvia tål torka bra, men kräver vattning i för torrt väder och speciellt efter styckning. Den kan skadas av frost, om vintern tolereras väl kan salvia "leva" på ett ställe i många år. För att övervintringen av salvia ska bli framgångsrik måste du skära ner den till en "stubbe" på hösten och strö den med kompost.
Salviafrön kan sås antingen tidigt på våren eller, ännu bättre, i slutet av oktober, det vill säga för vintern, direkt i öppen mark, är sådjupet ungefär en och en halv centimeter.Du kan odla salvia genom plantor, på vilka fröna sås i slutet av februari, plantorna dyker upp efter tre veckor, lite senare måste de planteras i individuella krukor. Fröplantor planteras i öppen mark när det inte finns någon risk för att frosten kommer tillbaka, med 25 centimeter mellan plantorna.
Det är bättre att börja klippa salviaskott för senare användning för medicinska och kulinariska ändamål från det ögonblick växten blommar och kan skäras före slutet av oktober. Det är bättre att skära av blomställningarna och löven så att femton centimeter kvarstår från marken. Därefter placeras sektionerna i ett ventilerat men mörkt rum, där temperaturen inte stiger över 35 grader. Produkten kan inte lagras i mer än ett och ett halvt år.
Användning av salvia
Sage har antiinflammatoriska, hemostatiska, antimikrobiella, återställande egenskaper, det hjälper till att aktivera utsöndringen av mag-tarmkanalen, utsöndringen av magsaft och minskar svettning. På grund av dess egenskaper används salvia vid behandling av mag-tarmkanalen, njurar, lever, virussjukdomar, bronkit, halsont, påssjuka, radikulit, gingivit, neurit och polyartrit och många andra sjukdomar.
Salviablad används i livsmedelsindustrin, de kryddar sallader, soppor, kött, fisk, grönsaker, fågel, söta rätter och används även som smaksättning för te och tobak.
Salvia är gjord av:
- starka avkok för att skölja munnen för problem i munhålan, för lotioner för reumatism, hudskador, sår, sår, för att skölja hår för att stärka det;
- salviainfusioner De används internt för att behandla många sjukdomar, men självmedicinering med salvia är kontraindicerat; konsultation med en läkare krävs.
