Odling av saffran i öppen mark och krukor, växtsorter och dess läkande egenskaper

Odlar saffran

Saffran är en mycket vacker, delikat blomma, som har varit känd sedan urminnes tider för sina välgörande egenskaper och kulinariska egenskaper. Att odla saffran kräver vissa agrotekniska färdigheter, men du måste fortfarande känna till några regler för att ta hand om det.

Innehåll:

Saffran, växtbeskrivning och foto

Växten har ett andra, vanligare namn - krokus.

Odlar saffran i öppen mark

Beskrivning av kultur:

  • Växten tillhör familjen Iris.
  • Knöl-lökkultur. Glödlampans diameter är inte mer än tre centimeter. Formen är tillplattad, rund.
  • Stammen är dåligt utvecklad. Bladen är upprättstående, linjära till formen. Vanligtvis växer lövverk före blomning och efter att knopparna vissnar.
  • Blomställningarna är enkla, långsträckta, halvöppna, upp till åtta centimeter höga. En glödlampa producerar två till tre knoppar.

Baserat på färg delas krokusar in i två typer:

  • blåblommigt, i detta fall varierar färgpaletten från lila till violett;
  • gulblommiga, färgerna sträcker sig från ljusgul till klarröd.

Lila krokusar är vanligare här.

Saffransfrukter har tre holkar och innehåller små frön.

Saffransblomma

Bilden som tillhandahålls visar tydligt blommans ömhet och lätthet.

Sorter där den växer

Det finns upp till åttio arter och cirka 300 sorter runt om i världen. Växten är flerårig, utbredd i asiatiska och europeiska länder, växer på ängar och stäpper.

Odling av krokusar för industriella ändamål

I naturen är krokusar mindre vanliga, så de odlas självständigt för industriella ändamål, särskilt i Iran, Spanien och Indien.

Alla typer är indelade i två klasser:

  • vår;
  • höst.

De vanligaste sorterna är:

  • Crocus vernus eller vår: Pallas, Jubilee, Pickwick, Agnes;
  • Golden Saffron: Beauty Cream, Blue Bonnet;
  • Crocus the Beautiful: Cassiope, Albus, Pallux;
  • Sage Thomasin (sorter: Ruby Giant, Bare People;
  • Crocus biflorus eller Tvåblommig;
  • Salvia av Banat;
  • Crocus angustifolia;
  • Krokus Korolkova;
  • Saffran Randig.

Dessa växter växer bra i en sommarstuga eller i blomkrukor inomhus.

Användbara egenskaper, vad är värdet på växten

Torkade saffransblommor används ofta i matlagning.

Denna krydda anses vara den dyraste och raffinerade och har en behaglig söt-bitter smak. Den används till grönsaker, kött och till och med dessert.

Användning av saffran i matlagning

Denna kultur har helande egenskaper och används för att behandla följande sjukdomar:

  • leversvikt;
  • infertilitet;
  • sjukdomar i luftvägarna;
  • i händelse av störning av det centrala nervsystemet;
  • under aknebildning;
  • för depression;
  • vid fel i matsmältningskanalen.

Du måste dock veta måttlighet i allt, särskilt eftersom kryddan är väldigt dyr.

Låt oss titta på en video om fördelarna med saffran och också lära oss om fördelarna som kan erhållas från försäljningen:

Att odla saffran: när man ska plantera knölar, skötselrekommendationer

En planta som tillhör vårklassen planteras närmare september-oktober. Hålets djup är från fem till tio centimeter.

Höstens arter av krokusar som planteras i slutet av juli eller början av augusti och fram till september. I det här fallet är hålets djup åtta till tio centimeter. I båda fallen utförs plantering på ett avstånd av tio centimeter från varandra. Ett soligt område används, halvskugga är tillåten.

När och hur man planterar saffran

Skötseltips:

  • Måttlig vattning.
  • Spridning av gödningsmedel: Till en början används nedbruten humus som gödning, och sedan tillsätts mineraltillskott regelbundet.
  • Växten förökas genom plantering vart 3-5 år.

Låt oss titta på en användbar video om att plantera och odla saffran:

Bekämpning av skadedjur och sjukdomar

Krokusar äts av sniglar, mullvadar, larver och möss. För att bli av med sniglar är det nödvändigt att behandla jorden med speciella ämnen, du kan bli av med larver genom att samla larvpuppor tidigt på våren, och för att undvika attacker från möss utförs plantering bort från gräsmattan.

Växten lider av virus- och svampsjukdomar.

I förebyggande syfte behandlas lökarna med Fundazol, vid infektion bränns knölarna.

När man ska gräva upp saffranslökar

Lökar grävs upp under den vilande perioden. Detta inträffar vanligtvis i mitten av juni, kanske lite senare.

Trädgårdsmästare rekommenderar att du utför denna manipulation varje år för att upptäcka svaga eller sjuka knölar i tid.

Förvara det insamlade materialet i källaren.

Odla saffran som företag

För ditt eget företag är saffran ett idealiskt alternativ, eftersom det är den dyraste kryddan i världen, med tanke på att kostnaderna för att odla grödan är minimala.

Odla saffran som företag

Grossistpriset varierar från fyrahundrafemtio till sjuhundra dollar per kilogram.

Ett kilo stigmas, som faktiskt är värdefulla råvaror, kan samlas in från sjuttio tusen blommor. På en hektar mark kommer det att vara möjligt att samla upp till tjugo kilo.

Ju mer mark, desto bättre är det för ägaren – vinsten blir större. Dessutom kan vinst göras genom att sälja plantmaterial.

Dekorativt saffran

Låt oss titta på några fler dekorativa sorter:

Dekorativa sorter av saffran

Låt oss titta på några fler dekorativa sorter; för enkelhetens skull anger vi dem i tabellen.

Sortens namnBeskrivning och funktioner
Krokus Susiatsky

Diametern på perianten är 4 centimeter.

Stål upp till 10 centimeter hög.

Blommar lila eller gul.

Blomningsperioden inträffar i början av april

Saffran Heuffeliana

Stjälkhöjd upp till tjugo centimeter.

Nyans av knoppar: lila, violett eller vit.

Blommar i mars-april

Saffran Gul

Stål sex centimeter hög.

Färgen är orange, gyllene, det finns lila ränder.

Blomningen sker i april

Att odla saffranskrokus inomhus

Krokus växer bra hemma.

Odla saffran inomhus

Det finns ett par nyanser:

  • Använd kvalitetsfrön.
  • Placera krukan på södra sidan av huset.
  • Behåll temperaturförhållandena (plus 18 plus 20 grader).
  • Upp till tio lökar kan planteras i en kruka samtidigt; med hänsyn till detta är det värt att välja lämplig storlek och djup på blomkrukan.
  • Vattna och mata blomman i tid.

Förutsatt att du följer alla rekommendationer bör det inte vara några problem med att odla krokus.

Saffran, eller krokus, odling och skötsel

Så saffran är en blomma som inte bara trivs med sin skönhet, utan är också ett bra alternativ för affärer.

En annan fördel med blomman är dess enkla regler för odling och vidare vård.

Odlar saffran i öppen markAnvändning av saffran i matlagningOdla saffran som företagOdling av krokusar för industriella ändamålsaffranOdla saffran inomhusNär och hur man planterar saffranDekorativa sorter av saffranSaffran, eller krokus, odling och skötselSaffransblomma