Nyttiga egenskaper hos paprika

paprika en populär grönsak som används ofta i matlagning i olika former; underbara läckra rätter tillagas av den och med dess hjälp, såsom såser, lecho, grytor, stuvade grönsaker, etc., är den inlagd, saltad och konserverad, och människor gillar att äta den färsk.

De fördelaktiga egenskaperna hos paprika är mycket olika, på grund av det faktum att den innehåller många vitaminer och mikroelement:

- ökar immuniteten på grund av C-vitamin och vitamin A (beta-karoten) det innehåller, förbättrar hår- och nageltillväxt, har en gynnsam effekt på syn, slemhinnor och hudtillstånd;

- tack vare B-vitaminer är peppar användbart för stress, sömnlöshet, minnesförlust, depression, dermatit, diabetes, svullnad, trötthet;

- vitamin P och C hjälper till att stärka blodkärlens väggar och minska deras permeabilitet;

- tack vare zink, järn, jod, fosfor, kalcium, magnesium och andra mikroelement är sötpeppar nödvändig för anemi, osteoporos, felfunktion i talg- och svettkörtlarna, skallighet och vitaminbrist;

- capsaicin ökar aptiten, hjälper bukspottkörteln och magen att fungera, sänker blodtrycket, tunnar ut blodet, förhindrar bildandet av blodproppar;

- klorogena och p-kumarsyror avlägsnar cancerframkallande ämnen från kroppen;

- Lykopen som finns i peppar hjälper till att stoppa utvecklingen av cancer.

Men de fördelaktiga egenskaperna hos paprika bör inte vilseleda dig att tro att den kan ätas av alla och i obegränsade mängder, För vissa sjukdomar bör paprika konsumeras med extrem försiktighet, om den inte överges helt:

- magsår, tarmsår, coli, gastrit;

- njur- och leversjukdomar;

- problem med hjärtrytmen, angina pectoris;

- hemorrojder;

- överdriven excitabilitet;

- epilepsi.