Havtorn

Få bärbuskar och träd tål det hårda sibiriska klimatet. Det är därför det ljusorange havtornsbäret är bekant för varje sibirisk. Det är värt att notera det faktum att sortbäret dök upp i Altai först på 30-talet av förra seklet, därför är havtorn en relativt ung gröda för Ryssland. Idag växer den både som enskilda träd i trädgårdar och som små skogar. I det senare fallet är bären mindre och smaken syrligare.

Havtorn i en trädgård är inte bara ett träd med friska bär, utan också en ljus dekorativ prydnad som kan nå 3 m i höjd. Det är också värt att notera att den ljusälskande havtornsväxten har ett grunt rotsystem, är frostbeständig och kräver ingen speciell vård. Jorden för den ska vara väl fuktad och neutral (pH=7).

Det finns många nyanser som kan öka utbytet och smaken av bär. Du hittar dem i det här avsnittet. Det är mycket viktigt att komma ihåg att havtorn är en tvåbostad växt, så havtornsbär kommer endast att dyka upp om honblommor pollineras av manliga. För dessa ändamål, skaka en kvist med blommor från ett hanträd över ett träd med honblommor.