Havtorn på bilden

Havtorn har varit känd under mycket lång tid som en växt med läkande egenskaper. Även i antikens Grekland behandlades hästar med avkok och färska blad av havtorn, varefter de försvagade djuren snabbt återhämtade sig.

Sett en gång havtorn på bilden väcker redan intresse. Bären på grenarna växer väldigt tätt och sprider ofta hela sitt lediga utrymme, så att även bladen är nästan osynliga. Havtorns frukter är söta och syrliga i smaken, aromatiska, påminner något om ananas. Den aptitretande färgen på bären innehåller en mycket stor mängd sockerarter (11%), bärnstenssyra, oxalsyra och äppelsyra.

Men den huvudsakliga egenskapen hos havtornsfrukter är oljeinnehållet. Bärmassan innehåller 4,5% havtornsolja, och Altai havtorn innehåller dubbelt så mycket olja - 9%! Det är värt att notera att oljan inte bara finns i fruktköttet utan också i växtens frön.

Havtornsolja är extremt användbar och högt värderad inom medicin. Det har bakteriedödande egenskaper, främjar snabb läkning av sår och brännskador, hjälper till med magsår och vid behandling av hud- och gynekologiska sjukdomar.

Men de som lider av svåra gastrointestinala sjukdomar, kolecystit och buktorn bör vara försiktiga när de tar mediciner baserade på havtorn. I dessa fall bör användningen av havtorn utan att misslyckas avtalas med en läkare.

Förutom olja är havtorn ett förråd av vitaminer. Den är rik på vitaminer i grupperna A, E, C, K, R. När det gäller vitamin E-innehåll överträffar havtorn alla frukt- och bärgrödor.

Jag tror att efter en så uttömmande beskrivning av alla fördelaktiga egenskaper hos denna växt, kommer du säkert att vilja att havtornet som intresserar dig på bilden ska migrera till din trädgårdstomt och ge hälsa till dig och dina nära och kära.