Potatissorten Rocco

När man väljer en lämplig potatissort för odling är de faktorer som sommarboende vanligtvis uppmärksammar: mognadstid för potatis, dess motståndskraft mot olika virus och sjukdomar, produktivitet, samt att hålla kvalitet.

Innehåll:

• Potatis Rocco i Ryssland
• Sortens egenskaper
• Sjukdomsresistens

Tack vare uppfödarnas långa och produktiva arbete har ett stort antal potatissorter utvecklats, som var och en har unika egenskaper och egenskaper. Nuförtiden kan varje sommarboende odla vilken sorts potatis som helst i enlighet med sina behov.

Men bland den stora variationen av sorter finns favoriter, som på många sätt är överlägsna andra. En av de mest populära potatissorterna är Rocco, som föds upp i Holland och har varit mycket efterfrågad bland erfarna sommarbor under lång tid.

Potatis Rocco i Ryssland

Rocco-sorten har en rik och intressant historia, under vilken den lyckades slå rot i många länder i världen, inklusive Ryssland. Förresten, denna potatissort har odlats i Ryssland under det andra decenniet nu, och allt började 2002, när Rocco ingick i Ryska federationens statliga register över potatissorter. Sedan dess har den spridit sig över hela staten och nu finns den på nästan vilken matmarknad som helst eller i en sommarstuga där rotfrukter och grönsaker odlas.

Sortens egenskaper

Dess växtsäsong är cirka 100 dagar, så den tillhör mellansäsongssorterna. En av de slående indikatorerna som är inneboende i Rocco-potatissorten är dess högt utbyte. Från en buske kan du samla cirka 12 potatisknölar, medan vikten av en knöl kan nå en anständig siffra på 120-125g.

Rocco är en bordssort, vilket gör att potatisen har utmärkt smak och en behaglig doft. Potatisbladens öppna typ och vågiga kanter är medelstora och blomfärgen (om någon) är rödviolett.

Sorten Rocco är också attraktiv eftersom den producerar imponerande stora, odeformerade och behagliga knölar med ett distinkt färgat skal. För det mesta har rotknölarna av sorten Rocco rätt form och ser ut som en rund oval. Skalet på potatisen är rött och köttet utmärks av sin behagliga krämvita färg.

Potatissorten Rocco har en utmärkt smak, som är svår att förväxla med smaken av någon annan potatissort. Den är idealisk för matlagning eftersom den inte tenderar att ändra färg under värmebehandling. Även efter tillagning förblir potatisköttet vitt. Det är värt att notera att i de flesta fall, när man lagar chips eller pommes, är det Rocco-potatis som används, eftersom chips och stekt potatis från dem är förvånansvärt välsmakande, krispiga och kan glädja även sofistikerade gourmeter. Stärkelsehalten i sorten Rocco är 16-18%.

TILL främsta fördelarna, tack vare vilken Rocco-sorten sticker ut från resten, kan tillskrivas dess höga motståndskraft mot torka, bevisad efter många experiment, samt utmärkt hållbarhet. Utöver allt ovanstående visar Rocco ingen nyckfullhet när det gäller lagrings- och transportförhållanden och har dessutom en mycket hög kommersiell avkastning, som kan nå upp till 95%. Forskaruppfödare fastställde också att Rocco-potatissorten är mycket kräsen när det gäller sin miljö och växtförhållanden. Således kan sommarboende vara säkra på att denna sort kommer att slå rot nästan var som helst.

Sjukdomsresistens

Värdet av Rocco ligger inte bara i dess höga och stabila skörd, utan också i dess motståndskraft mot olika potatissjukdomar, som inte alla sorter kan skryta med. Rocco är mycket resistent mot potatiscancer, såväl som mot guldpotatisnematoden. Denna potatissort har genomsnittlig motståndskraft mot bladkrusning. Sorten Rocco visar bland annat också goda resultat i motståndskraft mot rynkig och randig mosaik. Angående knölar och toppar är Rocco tyvärr mindre motståndskraftig mot senblödning. Men det kompenserar för detta med hög resistens mot Y-viruset.

Således är potatissorten Rocco högt värderad på marknaden för sina kvaliteter och är en idealisk sort för detaljhandel.

Det är inte för inte som den kallas en av de bästa, eftersom den innehåller allt som folk faktiskt gillar potatis till. Nuförtiden är det svårt att föreställa sig matmarknaden utan Roccopotatis, eftersom det är detta som de flesta köpare föredrar.Detta är inte förvånande, för tack vare kvintessensen av en underbar smak och anspråkslöshet för lagringsförhållanden är denna sort svår att ignorera.