Hallonliknande bär

Hallon har länge ansetts vara ett mycket värdefullt bär. Tack vare närvaron av en enorm mängd vitaminer räddar den från många åkommor.

Innehåll:

• Björnbär
• Jordgubbs (stubb) hallon
• Hjortron
• Prins
• Mullbär
• Mora
• Jordgubbsspenat-hallon
• Loganberry

Det finns många olika typer av hallon, skiljer sig inte bara i storlek och smak, utan också i färg. I naturen kan du hitta röda, svarta, gula och även vita hallon. På grund av detta kan många inte skilja hallon från andra bär.

Björnbär

Björnbär är bär som liknar hallon. Oerfarna trädgårdsmästare kan ibland förvirra dem och missta svarta hallon för björnbär och vice versa.

Björnbär liknar hallon i buskens utseende och bärens struktur. Dess frukter är dock större och mycket mörkare i färgen. Björnbär kan se svarta ut, men i levande växtliv finns det ingen tydlig svart färg. Bären av denna växt är rika lila i färgen, vilket är anledningen till att de ser svarta ut.

Ibland är avkastningen av björnbär fantastisk, det finns mycket mer frukt på grenarna än gröna blad. Bären, som liknar hallon, har en mycket behaglig doftande arom och sötsyrlig smak. Björnbär plockas vanligtvis under de tidiga timmarna av soluppgången. Omedelbart efter plockningen måste björnbär ätas eller bearbetas, eftersom deras frukter inte kan lagras under lång tid. På bara några timmar blir bären slappa och lämpar sig inte längre för konsumtion.

Om björnbär omedelbart ställs i kylen kan bärens fräschör bevaras i upp till 5 dagar.

Jordgubbs (stubb) hallon

För våra breddgrader jordgubbshallon fortfarande sällsynt. Det är en vedartad underbuske som bär finkorniga, koniska röda bär på sina fruktgrenar, som dyker upp i september. Bären är väldigt blanka, man kan säga glansiga. Därför är de mycket populära bland konditorer. De är bra för att dekorera söta pajer, bakverk och kakor. Buskens höjd är 0,5 m. Den förökar sig genom skiktning och är mycket aggressiv i trädgården.

Passar bra till häck då grenarna är mycket taggiga.

Hjortron

Det andra namnet är träskvakt eller kungligt bär. Finns i sumpiga områden och mossatundra. Buskarna är underbuskar med liten höjd - cirka 30 cm. Bär med en diameter på 1,5 cm, klungade drupes, bärnstensfärgad.

Används i kompotter, sylt, likörer och blötlagda. Både frukter och blad används flitigt inom folkmedicinen. Pushkins favoritbär.

Prins

Det kallas också för nordligt hallon. Frukterna liknar hallon och drupes. En relikt tvåårig växt från istiden som älskar sumpiga platser. Detta är en arktisk växt som sällan finns i mittzonen.

Bären är mycket aromatiska, vars doft är jämförbar med världens bästa årgångsviner. Hybrider erhållna av finska uppfödare från vanliga hallon och furstliga hallon kallas "nektarhallon".

Mullbär

Annat namn - mullbär. Växten är ett lövträd med en höjd av mer än 10 m. Bären är också klungade drupes av en vitaktig (alba) eller mörklila, nästan svart (nigra) färg. Frukterna används för att fylla pajer, viner och tinkturer. Mullbärsträ är högt värderat, det är mycket hållbart och mycket populärt bland tunnbindare och musikinstrumentmakare.

Mora

Mora är ett syrligt lila eller hallonbär, väldigt likt hallon. Stor fruktbuske av Andinska foten. Denna exotiska frukt har en mycket behaglig lukt och underbar smak. Frukterna finns i olika former – stora och små, runda och ovala.

Jordgubbsspenat-hallon

En mycket ovanlig ettårig växt med stora aromatiska bär. Spenathallon har ett annat populärt namn - Marya mångsidig. Det korrekta namnet är flerbladsspenat.

Spenatens höjd är 0,5 m. Spenat multileaf grenar från botten av växten, har en spridande form. En mycket vacker växt. Och eftersom bären inte faller av och har en mycket lång hållbarhetstid, är en sådan utsökt dekorativitet mycket tilltalande för många trädgårdsmästare.

Frukterna är saftiga, söta, stora, långsträckta. Frukterna, som liknar hallon, är fästa vid basen av bladen. Produktiviteten är mycket hög. Inte bara växtens frukter är ätbara, utan även bladen. De har medicinska egenskaper. Flerbladsspenat är en köldbeständig växt som tål vårfrosts aggression väl, så fröna kan säkert sås direkt i marken.

Loganberry

Ett annat namn är Logan berry. En hybrid av björnbär och hallon, av misstag erhållen genom korspollinering. Bären är långsträckta, av en oren rödaktig och svart färg. Trots att hybriden har hög avkastning har loganbäret inte funnit någon användning i färsk form. Gott till sylt och fruktviner.

Det finns flera andra typer av bärbuskar som liknar hallon till utseendet. Men de växer i ett annat klimat på andra staters territorium.