Te med lavendel, fördelaktiga egenskaper, recept, kontraindikationer

Lavendel är en fantastisk gåva från naturen till människor. Allt om det är perfekt: form, färg, smak och arom.

Till alla blommans kvaliteter läggs förmågan att behandla sjukdomar i nervsystemet.

I stunder av irritation eller trötthet, drick helt enkelt lavendelte, vars välgörande egenskaper lugnar dina nerver och hjälper dig att slappna av.

Innehåll:

• Beskrivning av växten, vilka ämnen den innehåller
• Nyttiga egenskaper hos lavendel te, vilken smak det har
• I vilka fall rekommenderas det
• Recept på te med kamomill och lavendel, varför det tas
• Ivan te med lavendel
• Insamling och förvaring av lavendel för te
• Hur man torkar lavendel
• Kan lavendel ätas?
• Kontraindikationer för användning

Beskrivning av växten, vilka ämnen den innehåller

Lavendel är en vintergrön, spikelet-liknande växt. Den övre delen av stjälken är täckt med långsträckta små blommor i ljusa nyanser av blått eller lila. Vita och rosa sorter finns också i naturen.

Växtens blommor används för att producera lavendelolja, vars organiska komponenter används för olika ändamål:

• valeriansyra - i folkmedicin och farmakologi som lugnande medel;
• cineol - antiseptisk och anti-slem;
• bornenol, geraniol - i parfymer för att ge en rosarom;
• tannin - mediciner för hemorrojder och förgiftning;
• ursolsyra - normalisering av socker- och kolesterolnivåer;
• citral - indicerat för hypertoni och inflammatoriska processer.

Lavendel är ett förråd av olika naturliga smaker.

Från växtens blommor kan man skilja: lavandulol, amylalkohol och ämnet kumarin. Den senare används för att smaksätta parfymer, bakverk och piptobak.

För mer information om lavendel och dess fördelaktiga egenskaper, se videon:

Nyttiga egenskaper hos lavendel te, vilken smak det har

Det är svårt att beskriva vårens smak, men det är precis så här te med lavendel smakar. En liten fräschör som omsluter huvudsmakens mjuka kropp, en ton av stark sammandragning, en kryddig bitterhet, och allt detta är täckt med en slöja av söt arom och lämnar samma söta eftersmak.

Gourmeter rekommenderar att kombinera torr lavendel med klassiska varianter av svart te. I denna kombination avslöjas växtens smak och arom tydligast.

Parallellt med estetiskt nöje har blomman en gynnsam effekt på den mänskliga själen och hälsan. I det här fallet ska själen förstås som den sinnesfrid och frid som kommer efter att ha druckit en kopp doftande te.

Mer prosaiskt, men väldigt användbart egenskaperna hos örtte med lavendel:

• normalisering av blodcirkulationen;
• lindra migränsymptom;
• anthelmintisk effekt;
• antiinflammatoriska och bakteriedödande egenskaper;
• eliminerar flatulens och lindrar magsmärtor;
• lindrar obehagliga symtom på klimakteriet.

Extern behandling av ett sår eller skavsår med lavendelinfusion desinficerar och startar processen med hudregenerering.

I vilka fall rekommenderas det

Drottning Elizabeth I av England led av svår migrän. Hennes enda räddning var lavendel te. Blommor stod i drottningens kammare, de doftade hennes kläder och sänglinne.

Idag fortsätter lavendel att användas som kramplösande, antidepressivt medel och ett läkemedel som normaliserar sömnen.

Tillstånd för vilka användningen av te är indikerad:

• ångest, kronisk stress, depression;
• neurologisk huvudvärk, migrän;
• nervös tic;
• sömnlöshet och rastlös sömn;
• högt blodtryck;
• minskad immunitet;
• förkylningar med hög kroppstemperatur och muskelsmärta;
• utjämning av hormonella nivåer hos ungdomar.

Du kan dricka aromatiskt te varje dag, i vissa fall är det till och med användbart att upprepa lavendel te två gånger om dagen.

Undantaget är fall av pubertet, där mängden te, för att undvika hormonella störningar, måste normaliseras.

Låt oss titta på en video om användningen av lavendel och de fördelaktiga egenskaperna hos lavendel te:

Recept på te med kamomill och lavendel, varför det tas

Kamomill är ett oberoende lugnande och antiinflammatoriskt medel. Kombinationen av blommor av två växter förstärker den lugnande effekten.

Den optimala mängden för te är en lika stor mängd delar av medicinska blommor: en tesked lavendel och kamomillblommor hälls i ett glas kokande vatten och infunderas i 10 minuter.

En kopp av detta te före sänggåendet garanterar en snabb sömn, vilsam sömn och en hälsosam god morgon.

För ångest, depression och nervös stress kan du dricka detta te under dagen.

Ivan te med lavendel

Samlingen av en sådan komposition har en kraftfull lugnande effekt. Te gjort av lika delar av dessa växter har en mild men långvarig lugnande effekt. Du måste dricka denna dryck långsamt, i små klunkar.

I slutet av koppen kommer ditt blodtryck att normaliseras, ditt hjärtslag och puls kommer att jämna ut och ditt humör förbättras.

För att förbereda en läkande dryck måste du hälla 2 teskedar av den torra växtblandningen i ett glas kokande vatten och låt dra i 20 minuter. Teet blir aromatiskt, rikt och mycket behagligt för smaken.

Insamling och förvaring av lavendel för te

Torkade grenar av växten används för att göra te. Det finns några regler för insamling, torkning och lagring av råvaror, efterlevnad av vilka garanterar maximal bevarande av vitaminer och värdefulla eteriska oljor i blomman.

Insamlingsregel:

• I slutet av juni i centrala Ryssland blommar hälften av blommorna, och den andra hälften är fortfarande stängd. I andra klimatzoner inträffar mitten av blomningsperioden tidigare. Det är denna tid av halvblomning som är optimal för skörd.
• Du måste skära av den gröna delen av stammen och lämna den vedartade basen intakt.
• För att upprätthålla den maximala koncentrationen av oljor i växten vid tidpunkten för insamlingen måste du samla grenarna vid en tidpunkt då daggen fortfarande klänger fast vid blommorna och stjälken.

Hur man torkar

Stjälkarna skurna med en beskärningssax eller en vass kniv sorteras bort och tar bort skadade delar. Därefter samlas växterna i klasar med en diameter som passar i din handflata.

Buntarna knyts med trådar eller tunna rep och hängs med den skurna sidan upp i ett ventilerat, mörkt, torrt rum.

Du kan också torka kvistarna genom att lägga ut dem på ett nät i det fria. Man bör komma ihåg att direkt solljus kommer att göra att blomställningarnas färg bleknar.

Brända torkade stjälkar ser inte så ljusa ut, men har alla växtens fördelaktiga egenskaper.

Kan lavendel ätas?

Dess kryddiga smak har gjort den till en av de franska kockarnas favoritsmaktillsatser.Torkade, pulveriserade örter tillsätts till olika typer av kötträtter, konfektyrprodukter och bröd. Du kan strö lavendelkrydda på tillagade rätter.

Blomstjälkar tillsätts för smak under rökprocessen av korv, fisk och kött.

Färska stjälkar läggs till sallader, såser, marinader och soppor.

Kanderade blommor används för att dekorera konfektyrprodukter. Man kan göra sylt av dem, göra mousser, geléer och marmelad.

Blommor ska användas som ett smakämne för att smaksätta socker. För att göra detta, stäng bara en kvist lavendel i en sockerskål i en vecka.

Kontraindikationer för användning

Växtens starka arom och kryddiga komponenter kan orsaka allergier och andra typer av individuell intolerans.

Avstötning av kroppen kan åtföljas av utslag, frossa, kräkningar och huvudvärk.

Dessutom är skälen till att vägra te med lavendel:

• graviditet, spädbarn och barndom;
• amningsperiod;
• leverpatologier;
• lågt blodtryck;
• ökad surhet av magsaft.

Om kroppen reagerar positivt på komponenterna i växten, måste du följa en rimlig konsumtionshastighet.

Att dricka lavendel te dagligen är fördelaktigt, men inte mer än en eller två koppar.