Havtorn: plantering, skötsel och fördelar

För inte så länge sedan hade havtorn mestadels negativa recensioner. Bären är sur och tar skada vid plockning, dessutom är grenarna taggiga och det går inte att ta bort plantan. Ofta lämnas sådana recensioner av trädgårdsmästare som har köpt plantor vilda havtorn. Men de trädgårdsmästare som noggrant valt ut en planta och planterat havtorn av hög kvalitet gör inga klagomål, utan tvärtom, beröm den och rekommenderar den.

Innehåll:

• Beskrivning av arten
• Funktioner av havtorn
• Funktioner för odling: markval, plantering, vattning, gödningsmedel
• Fördelar och tillämpningar inom matlagning och traditionell medicin

Beskrivning av arten

Havtorn tillhör familjen Lochnovaceae. Dessa kan vara antingen buskar eller träd, vanligtvis upp till 3 meter höga. Havtorns blad är smala till formen och långa upp till 7-16 cm, färgen är grön på den övre delen av bladet och gråaktigt gyllene nedanför finns det fläckar på löven.

Havtorns frukter ligger tätt och tätt på grenen, påminner lite om druvklasar. Tack vare detta faktum fick den sitt namn. Fruktens färg är ljust orange, formen är rund och långsträckt.

Funktioner av havtorn

Krushinovaya havtorn har små egenskaper som bör beaktas vid plantering av denna växt. Det finns manliga och kvinnliga kön bland havtornsträd. Växter måste planteras tillsammans, eftersom de är tvåbo och pollineras av vinden. En hanväxt kan planteras vilt, men en honväxt måste odlas.

Av de manliga sorterna är det att föredra att välja sorterna Alley eller Dear Friend. Kön bestäms i det ögonblick då trädet fortfarande inte har några löv baserat på dess knoppar. Hanträdet ger knoppar i vilken period som helst utom sommaren, men honväxten blommar och bär frukt på sommaren. Dessutom är det möjligt att särskilja njurarna externt. Hanknoppar är större i storlek och har från 5 till 7 fjäll, honknoppar har 2 fjäll och är 2,5 gånger mindre.

När du väljer en havtornsplanta, överväg din region, eftersom det är svårt för växten att anpassa sig och måste anpassas till de givna klimatförhållandena. På grund av sin korta viloperiod föds havtorn fram specifikt för varje klimatzon.

Funktioner för odling: markval, plantering, vattning, gödningsmedel

Landning havtorn utförs på hösten eller våren. Men trots att den kan planteras på hösten, rotar havtorn som planteras på våren bättre. Detta faktum påverkas av förändringar på vintern, eftersom havtorn som planterats på hösten inte har haft tid att anpassa sig helt och kan frysa.

Trädets rotsystem är stort, långt och har grenar. Rötterna går djupt till ett djup av 50 centimeter. På grund av denna typ av rotsystem tål havtorn inte att gräva bra, så försök att plantera den på en plats där växten inte kommer att påverkas. När man väljer jord är neutral, inte tung jord bäst.

Video om havtornsbär:

Det är värt att välja en solig plats. Det är värt att gödsla med organiska gödningsmedel eller mineralgödsel på hösten. Du kan också förbereda en blandning av gödningsmedel och lägga till den i hålet innan du planterar plantan. Du kan lägga till 500 gram träaska i hålet ovanpå trädrötterna.Planterad i ett hål med en diameter och djup på 50 centimeter. Rotkragen efter plantering bör placeras på marknivå. Efter att trädet har planterats vattnas hålet och täcks med jord.

Havtornsvård

Efter att trädet planterats rikligt vatten det behövs inte, bara vid svår torka. Havtorn trimmas på våren, innan knoppar dyker upp. Med hjälp av beskärning bildas kronan på ett träd upp till 5-6 år gammal, vilket skär bort överflödiga skott.

Efter 7 år är det nödvändigt att göra anti-aging beskärning, där gamla grenar skärs ut. Förebyggande beskärning utförs årligen. Vissnade och skadade grenar och skott beskärs från trädet.

Användning av havtorn i medicin och matlagning

Användningen av havtorn i medicin är mycket varierande. Det tas oralt för vitaminbrist, magsår och duodenalsår, hjärtproblem och blodsjukdomar. Används utvärtes vid brännskador och liggsår. Havtornsfrukter kan användas för att göra avkok, oljor, siraper och tinkturer.

Att göra havtornsolja själv är ganska enkelt. Du måste pressa saften ur bären för hand, och resten av fruktköttet måste sättas in i ugnen vid högst 90 °C. Bär som har genomgått denna behandling innehåller en stor mängd oljor.

Lägg den torkade kakan i en kaffekvarn och mal den. Vi fyller en tredjedel av den totala volymen med raffinerad solrosolja och placerar den i en glasbehållare och stäng sedan locket tätt. Förvara den resulterande blandningen på en varm och mörk plats i 3-4 dagar, rör om mer än två gånger om dagen. Sedan ska oljan pressas ut från kakan och nästa portion ska läggas till den, och en ny portion olja ska läggas till den pressade kakan.

Tre portioner brukar räcka för att få havtornsolja. Det finns inga biverkningar, såvida du inte är allergisk mot den aktiva substansen eller mot någon annan ingrediens. Men om du inte vill göra oljan själv kan du köpa den på apoteket.

Du kan förbereda flera intressanta rätter och drycker med havtorn. De mest populära är havtornsmousse, havtornshonung, mjölkdryck och mycket mer. Havtornsmousse tillagas på detta sätt: koka upp 2 msk havtornsjuice med fruktkött, tillsätt 40 g mannagryn och rör om i 10 minuter. Sedan behöver du svalna till 40 grader, vispa och häll i formar.

Havtornssylt. Du måste ta 200 g valnötter (hacka dem först) och koka dem i cirka 20 minuter i sockersirap (sirapssammansättning: 1,5 kg socker per två glas vatten), vänta tills det svalnar till 80 grader. Tillsätt ett kilo till den resulterande sirapen havtorn, låt sedan koka upp och koka sedan på låg värme tills de är mjuka. Din sylt ska förvaras i sterila burkar.