Fågelkörsbär, nyttiga egenskaper, applicering, insamling och förvaring

Fågelkörsbär
Fågelkörsbär är en spridande växt som är beströdd med klasar av vita doftande blommor på våren och med klasar av svarta bär på sommaren. Fågelkörsbär kan ses på vilken ort som helst, både i en avlägsen by och i en storstad. Växten är fortfarande efterfrågad i mänsklig ekonomisk verksamhet i många årtusenden. Arkeologiska utgrävningar bekräftade användningen av fågelkörsbär redan på stenåldern. Vad gör växten så attraktiv och efterfrågad? Vilka fördelaktiga egenskaper hos fågelkörsbär har använts av människor i århundraden.
Innehåll:

Fågelkörsbär, allmän information

Namnet fågelkörsbär bör förstås som växtarter från undersläktet körsbär, plommonsläktet och familjen Rosaceae. Oftast kan du hitta följande typer av fågelkörsbär:
  • fågelkörsbär
  • fågelkörsbär Maak
  • sen fågelkörsbär
  • virginian fågelkörsbär
Det mest omfattande sortimentet är vanliga eller fågelkörsbär. Den växer från Stilla havets stränder till länderna i västra, centrala och södra Europa. Finns naturligt i norra Afrika, Asien, Kaukasus och Transkaukasien. Fågelkörsbär är ett träd eller högt buske. Unga grenar är mörkröda, barken på vuxna växter är mörk eller mörkgrå. Kronorna är täta, ofta långsträckta eller utbredda. Bladbladen är ganska stora, ovala med en tandad kant.Små, vita och ibland rosa blommor samlas i långa blommor, upp till 15 cm. De har en stark behaglig arom. De speciella medlen för självförsvar "Cheryomukha" är förknippade med deras lukt.
Fågelkörsbärsträd blommar i maj. Ibland är deras blomning förknippad med återkomsten av kallt väder, och efter slutet av fågelkörsbärsblomningen tror man att kylan inte kommer tillbaka och värmeälskande växter kan planteras i trädgårdar.
Frukterna av fågelkörsbär är drupes, upp till 10 ml i diameter. Till en början är färgen på frukten grön, men när den mognar blir den svart. Köttet är grönt och blir svart när det utsätts för luft. Den färgar kraftigt svarta händer och slemhinnor när den äts. Fågelkörsbär blommar rikligt varje år, men ibland minskar bärskörden på grund av vårens frost. Fågelkörsbär används i förädlingsarbete för att skapa frostbeständiga hybrider av körsbär, sötkörsbär, prydnadssorter och trädgårdssorter. Frukt, löv, blommor och bark är värdefulla medicinska råvaror. Dessutom används fågelkörsbär i livsmedelsindustrin och matlagning, och dess trä är ett värdefullt prydnadsmaterial.

Kemisk sammansättning och fördelar med fågelkörsbär

Fågelkörsbärsblommor
Bär Fågelkörsbärsträd innehåller upp till 15% tanniner, det är med dem som bärens sammandragande egenskaper är förknippade. I barken av sådana ämnen finns det upp till 3%. Sammansättningen av fågelkörsbär inkluderar:
  • Äppelsyra
  • askorbinsyra
  • citronsyra
  • vitaminer E, P, C, A
mineraler:
  • magnesium
  • koppar
  • järn
  • zink
Dessutom innehåller bladen och barken cyanväteföreningar. Fågelkörsbärsblad ackumulerar askorbinsyra, eteriska oljor och fytoncider. I cortex och frön innehåller ämnet amygdolin, som vid nedbrytning producerar glukos och cyanvätesyra.

Fördelar med fågelkörsbär, medicinska egenskaper

De medicinska egenskaperna hos fågelkörsbär är främst förknippade med dess sammandragande egenskaper.Avkok från det används för olika typer av icke-infektiös diarré och matsmältningsbesvär. Fågelkörsbär ingår i medicinska gastrointestinala preparat. På grund av dess vitamin P-innehåll används det som ett medel för att stärka väggarna i blodkärlen, inklusive kapillärer. Den kemiska sammansättningen av fågelkörsbär liknar blåbär, så de har vitaminiserande egenskaper och kan ha en positiv effekt på immunförsvaret och förbättra synen. Fågelkörsbärsbark används som:
  • diuretikum
  • sweatshop
  • febernedsättande
  • botemedel mot pedikulos
Bladen har vitamin- och stärkande egenskaper. Ett avkok av dem dricks för tuberkulos och bronkit. En infusion av blommor är sårläkande, den används också som en lotion för ögonsjukdomar. Dessutom används ett avkok av blommor som preventivmedel.För att fågelkörsbärsmedicinen ska vara till nytta behöver man kunna samla och bevara den.

Hur man korrekt samlar in och förbereder fågelkörsbär

För att fågelkörsbär ska behålla sina fördelar måste du känna till flera regler för insamling och lagring. För att förbereda avkok och infusioner skördas nästan alla delar av växten:
  • löv
  • blommor
  • bark
  • mogna frukter
Detta måste göras vid en viss tidpunkt, när växtmaterial innehåller den maximala mängden användbara ämnen. Barken skördas tidigt på våren. Blommor skördas i maj, omedelbart efter att knopparna öppnats, utan att vänta på att de fälls. Löv - försommar. Bär skördas endast i moget tillstånd. Detta händer i juli - augusti. De tas bort genom att skära av hela borsten, var noga med att inte skada hudens integritet. Insamlingen av råvaror utförs i torrt väder på morgonen eller kvällstimmarna.
Fågelkörsbär
Råvaror som framställs för läkemedelsindustrin bearbetas och torkas med hjälp av specialutrustning i enlighet med vissa teknologier. Hemma kan du också fylla på med fågelkörsbär för din familjs behov.

Hur man bevarar fågelkörsbär hemma

Det är bäst att lagra skördade råvaror i torkad form. De insamlade fruktklasarna ska läggas ut på tork senast fyra timmar efter insamlingen. För att torka läggs de ut i en rad. Bakplåtarna med dem placeras i ugnen, temperaturen i den ska vara +50 grader. Du kan använda hushållstork. De torkade bären tas bort från stjälkarna och växtrester tas bort. Korrekt torkade fågelkörsbärsfrukter blir skrynkliga, svarta, utan främmande lukt eller mögel. De behåller sina egenskaper i minst tre år, och om de förvaras korrekt på en torr plats, vid en sval temperatur, i slutna lådor - upp till fem år.
Blommor, bark, löv kan torkas utomhus, i ljus skugga. De förvaras också i påsar eller lådor på en torr plats. Blommor och blad behåller sina egenskaper i ungefär ett år. Cora - cirka fem år. Dessutom, för kulinariska ändamål, kan fågelkörsbärsfrukter lagras i mald form efter torkning eller i ett mosat tillstånd, med socker. Det ska sägas att i svåra tider kom fågelkörsbär alltid till undsättning, folk behandlade det, bakade bröd av det, gjorde gelé och kompotter. Kanske är det därför de för närvarande dras tillbaka olika sorter fågelkörsbär med stora bär för amatör- och industriell odling. Bland dem värda uppmärksamhet:
  • Svart glitter
  • Sakhalin svart
  • Mavra
  • Tidig omgång
  • Självfertil
Trots de många fördelaktiga egenskaperna görs fågelkörsbärsbehandling bäst efter att ha konsulterat en läkare.
Video om de medicinska egenskaperna hos fågelkörsbär:
FågelkörsbärsblommorFågelkörsbär