Phoenix gurka

Gurka

Gurkor - saltade och inlagda, färska och inlagda - har alltid varit en av favoriträtterna i det traditionella ryska köket. De är mycket lätta att köpa i snabbköpet, men de som odlas med egna händer har en unik arom och smak.

Innehåll:

Att välja rätt sort

Konsumtionen av gurkor beror på deras sort. Vissa är bara bra till sallader, andra kan lagras länge eller är bra att bearbeta. För att välja rätt sort måste du förstå klassificeringen av gurkor. De är indelade i följande sorter:
  • Av syfte - sallad och betning;
  • Enligt metoden för pollinering - partenokarpisk (självpollinerande) och bipollinerad;
  • Beroende på mognadsperioden - tidigt och sent.
En av de bästa inhemska gurksorterna är Phoenix.

Beskrivning av Phoenix gurka

gurkor

Sorten är universell och kan användas till sallader och inläggning. Frukten är stark och stor, upp till 16 cm lång, har en oval-cylindrisk form. Skalet är tunt och mört, fruktköttet är saftigt. Ytan är grovt knölformad. Frukten har en god smak, den är krispig och tät, utan beska. Färg – grön, med ljusa ränder på längden. Ryggarna är vita. Tvärsnittet är runt-triangulärt till formen. Fruktvikt upp till 180 g, diameter 4-5 cm Zelentsy lämpar sig för betning, betning och alla typer av bearbetning.
Den blommande typen av Phoenixgurkor är övervägande kvinnliga. Detta är en kraftig sort, längden på huvudstammen når 3 meter.Busken är kraftfull, mycket grenad. Bladen är gröna, äggstocken är buntad.
Sorten har god motståndskraft mot sjukdomar som är typiska för gurkor: mjöldagg, gurkmosaikvirus nr 1, dunmögel. Produktiviteten når 5 kg per 1 kvm. m.
När det gäller mognadshastighet är Phoenix-gurkan sen mognad. Fruktningen börjar 55-65 dagar efter uppkomsten av de första skotten. Pollineras av bin. Växer bra i öppen mark. Det är möjligt att odla under tillfälliga filmöverdrag. Fruktperioden är mycket lång - ända upp till frost.

Jord, matning och gödning av gurkor

Jorden för att plantera gurkor bör vara rik på humus, utan fenomenet vattenstagnation. Jordens pH - inte mer än 7. Föregångare kan vara lök, tomater, potatis. Om jorden är mycket sur bör kalkning göras på hösten innan du planterar gurkor.
Välj en solig plats för gurkor, skyddad från drag. Plantering sker i varm jord, annars blir plantorna svaga och mindre resistenta mot sjukdomar. För 1 kvm. m jord skyddad av ett skydd placeras 3 plantor; i öppen mark kan 4 gurkor planteras i samma område.
När du gräver jorden före plantering måste du lägga till organiska gödselmedel - gödsel. Dessutom bör gurkor matas med kväve när det tredje riktiga bladet dyker upp och när äggstockarna bildas (2 g per kvadratmeter). Två gånger under växtsäsongen matas de med mineralgödsel som innehåller kväve och kalium (20 g per 1 kvm).

Funktioner för att ta hand om gurkor

Gurka

Gurkor älskar värme. För normal växttillväxt måste dagtemperaturen vara minst 22 grader och natttemperaturen upp till 18. När det blir kallare slutar gurkan att utvecklas, och vid långvarig förkylning dör.Därför bör växter skyddas från hypotermi med hjälp av olika täckmaterial.
När du vattnar Phoenix-gurkor bör följande regler följas:
  1. Innan äggstockarna visas, måttlig vattning.
  2. Den totala mängden vatten per 1 kvm är 40-50 liter för hela tillväxtperioden.
  3. Minska vattningen under kallt väder.
  4. Vattna endast med varmt vatten.
När du samlar frukt är det bättre att inte plocka dem, utan att skära av dem, för att inte skada vinstockarna och inte slita rötterna, som ligger närmare markytan. Detta måste också komma ihåg när du periodvis lossar jorden.
För att undvika uppkomsten av karga blommor måste du nypa huvudstammen efter att 5-6 blad har dykt upp. Laterala äggstockar över 30 cm bör också avlägsnas efter bildandet av den andra äggstocken.

Grundläggande regler för odling av gurkor

Nybörjare gör ofta samma misstag när de odlar gurkor. För att förhindra dem måste du följa följande regler:
  1. Plantera frön eller plantor endast i uppvärmd jord. I kall jord kommer fröna inte att gro, utan ruttna och plantorna kommer att dö.
  2. Plantera inte gurkor på samma plats flera år i rad. Detta gör att de löper ökad risk för sjukdomar.
  3. Tillsätt organiskt material före plantering. Det kan vara gödsel, ruttna löv, gräs.
  4. Lämna tillräckligt med mellanrum mellan plantorna, minst 20 cm.
  5. Gödsla regelbundet.
  6. Gurkorötter älskar inte bara vatten utan också luft. Därför växten bör lossas ofta, bättre med varje vattning.
  7. Samla små frukter. Utseendet på minst en övermogen frukt hämmar utvecklingen av hela busken och minskar bildandet av nya äggstockar.
Fenixgurkans sjukdomsresistens och goda smak gör dem till en av de bästa för plantering i enskilda tomter.
Det finns flera sorter av denna sort - Phoenix, Phoenix 640, Phoenix plus. De har sina egna egenskaper. Beroende på de specifika odlingsförhållandena väljs den mest lämpliga.
Se alla krångligheterna med att odla gurkor i ett växthus i videon:
gurkorFågel Fenix

Kommentarer

En mycket bra sort, speciellt för konservering. Gurkinerna är väldigt goda och krispiga. Dessutom är fenixen inte nyckfull. Det viktigaste är att dra åt nätet eller ge någon form av stöd för vävning. Och vatten på kvällen under torka.

Jag uppskattade verkligen den här sorten bara den här säsongen! Ja, även om den börjar bära frukt senare, var det bara den och Fenixen+ som stod ut med Krim-hettan och njöt av gurkor tills kylan! Trots att vård bara bestod av vattning - som man säger, planterat och nästan glömt :)
Jag gillar verkligen den här sortens egenhet - dess tolerans mot sjukdomar och det faktum att du behöver pepparkakor - snälla :) Och i olika storlekar... Om du vill få en salladsgurka och igen, snälla :) Som du vill :)
Till rekommendationerna i artikeln skulle jag lägga till ytterligare en punkt - ta inte färska (från förra året) frön för plantering! I princip är denna egenskap hos hela pumpafamiljen att tåla 2-3 år.
Som avslutning kan jag säga att nästa år kommer mina huvudsakliga planteringar att vara "Phoenix" och "Phoenix+"!
Lycka till alla och skörda :)