Blomkål

Bland värdefulla kostprodukter upptar blomkål en speciell plats. Denna ovanliga växt används för att förbereda soppor, sallader, kassler och andra rätter. Innehållet av vitaminer, aminosyror och makro- och mikroelement som är viktiga för människokroppen i denna typ av kål är flera gånger högre än i andra.

På grund av denna uppsättning användbara egenskaper är växten ganska krävande när det gäller växtförhållanden. Som i fallet med vitkål behöver du blomkålsplantor, för vilka fröna planteras i lådor i slutet av april - början av maj. Transplantation till öppen mark utförs när jorden värms upp väl, ungefär i mitten av juni.

Innan du planterar blomkål är det nödvändigt att förbereda platsen. Växten älskar soliga områden med väl fuktad och gödslad jord. Utfodring kommer att krävas under tillväxtprocessen. För att förhindra att kålhuvudet mörknar och smulas sönder av värmen är det täckt med två basala blad. Du kan lära dig om andra nyanser av att odla en värdefull kostprodukt i det här avsnittet.