Ananasjordgubbar: stora, goda och hälsosamma

Alla har inget emot att njuta av saftiga och söta jordgubbar på sommaren! Och på vintern skulle jag gärna öppna en burk jordgubbssylt och njuta av en tebjudning eller en rykande varm paj med jordgubbsfyllning... Drömmar. Men drömmar blir verklighet om du känner till hemligheterna med att odla jordgubbar och deras särskilt enastående sorter.

Idag står det jordgubbsananas på agendan. Detta är en jordgubbe med stor frukt, dess blommor är också större än vanligt - mer än 2 cm. Den har aldrig växt i naturen, men erhölls genom hybridisering mellan chilenska jordgubbar och Virginia-jordgubbar. Så i sin renaste form är det vi kallar jordgubbar faktiskt jordgubbar. Båda föräldraarterna fördes till Europa på 1700-talet från Amerika och skapade en verklig sensation bland européer.

Jordgubbar som odlas i våra sängar innehåller många användbara ämnen, vitaminer och mikroelement. Förutom dessertfunktioner har jordgubbar också utmärkta medicinska egenskaper. Hjälper till att förbättra matsmältningen, normalisera saltmetabolismen i kroppen och till och med släcka törst! Att äta jordgubbar har en gynnsam effekt på personer som lider av olika hjärt-kärlsjukdomar (till exempel högt blodtryck, åderförkalkning), sjukdomar i urin- och gallvägar och gikt. Men glöm inte att jordgubbar, särskilt för barn, ofta fungerar som ett allergen.

Ananasjordgubbar är av intresse som ingrediens för att förbereda ansiktsmasker.Jordgubbsbaserade masker hjälper till att förbättra hudens kondition med akne, fräknar och pigmentering.