De fördelaktiga egenskaperna hos hallon är överraskande i sin mångfald.

Hallon är ett mycket gott bär, de kan växa både i skogen och på en personlig tomt. Naturligtvis skiljer sig vilda och odlade hallon avsevärt i storlek, färg och arom, men de välgörande egenskaperna hos hallon är inneboende i båda typerna.

Traditionell medicin använder i stor utsträckning läcker medicin gjord av hallon för att behandla influensa, förkylningar och luftvägsinfektioner. Hallon hjälper också till med förvärring av ledvärk, radikulit, neuralgi och feber.

Torkade hallon används för att göra diaforetiskt te, vilket är effektivt inte bara för förkylningar. Det rekommenderas för hypertonipatienter att dricka det för att sänka blodtrycket. För patienter med nedsatt matsmältningsfunktion och tendens till förstoppning är det nyttigt att konsumera färska hallon. Bär är uteslutna från kosten i närvaro av inflammatoriska processer i tarmarna och diarré; i sådana fall är det bättre att använda sirap eller juice från bären, som innehåller pektiner i stora mängder, vilket hjälper till att ta bort skadliga ämnen och till och med kolesterol från kroppen.
Traditionell österländsk medicin använder hallon som huvudkomponenten i piller och blandningar vid behandling av impotens, infertilitet och neurasteni.

• Som en källa till kalium är hallon fördelaktiga för dem som lider av hjärtsjukdomar.
• Jod, som är en del av hallon, är ett utmärkt botemedel för att förebygga åderförkalkning.
• Systematisk konsumtion av hallon hjälper till att behandla anemi.
• Patienter med diabetes kan konsumera hallon i form av juice, te, pulver, kompott eller sylt beredd med xylitol eller sorbitol.

Hallon skördas genom att torka bären eller frysa in dem. Du kan också frysa hallonjuice eller bär i sin egen juice. Hallonens välgörande egenskaper bevaras även när bären mals med socker.