Vad är en druvpress - sorter, genomgång av modeller, gör det själv

Efter skörd av druvor kan du tyvärr inte lagra dem i klasar under lång tid, det är viktigt att bearbeta dessa bär så snabbt som möjligt.

En okomplicerad och enkel druvpress gör det möjligt att göra druvbearbetning till en enkel och snabb uppgift.

Denna enhet kan köpas färdig att använda, men eftersom sådan utrustning inte är billig föredrar många att bygga den själva.

Innehåll:

• Vad är en druvpress, vilka typer används?
• Recension av Lan och Vilen pressar
• Hydrauliska druvpressar
• Hydrauliska pressar för hemmet
• Skruvpress - självmontering
• Druvpress från en tvättmaskin
• Druvkrossar – vad är det?

Vad är en druvpress, vilka typer används?

En druvpress är en slags juicepress som gör att du snabbt kan pressa ut all juice från druvbär.

Denna enhet innehåller följande komponenter:

• tunna;
• ram på vilken pressanordningen är installerad;
• en spak eller skruvanordning som driver juicepressen;
• ett filternät eller en speciell yta genom vilken druvrester inte passerar;
• behållare i vilken ren pressad juice samlas upp.

Idag används olika typer av dessa enheter för att snabbt utvinna juice.För deras produktion används endast miljövänliga material som är säkra för människors hälsa, såsom rostfritt stål och trä.

Följande typer av druvpressar används, som skiljer sig från varandra i produktivitet, designfunktioner och driftmetoder:

• manuella eller mekaniska anordningar. Denna typ av press används hemma; det är inte alls svårt att göra själv, men dess drift kräver viss fysisk styrka;
• elektriska pressar. Dessa juiceutvinningsenheter är hydrauliska, pneumatiska och skruv. Utrustningen har högpresterande indikatorer och kräver inte fysiskt arbete för att fungera, men dessa enheter är ganska dyra;
• universella enheter. Dessa elektriska enheter är lämpliga för att bearbeta inte bara druvor, utan även andra frukter, grönsaker och bär.

Hemma kan du göra både trä- och metallpress.

Recension av Lan och Vilen pressar

Vilen juicepressen är en manuell press som används för druvor och andra frukt- och bärgrödor. Dessa enheter används hemma, på gårdar och vid vinframställning. Dessa pressar låter dig förbereda stora volymer juice genom att pressa den från enorma mängder vindruvor och andra frukter.

Här är de viktigaste fördelarna med Vilen-enheter:

• hög hastighet. Skruvutrustning har olika kapacitetsvolymer - 5,10 liter eller mer. Som ett resultat av 1 pressning kan du få 5 liter juice eller mer;
• en stor andel juice frigörs. Med hjälp av en manuell Vilen juicer får en person upp till 80% av juicen från den totala volymen av druvor, beroende på dess saftighet;
• Under pressningen oxiderar inte juicen, eftersom varje element som kommer i kontakt med druvorna är tillverkat av livsmedelsgodkänd metall, nämligen rostfritt stål.

Under användning pressar den pressande pannkakan druvorna, och saften rinner genom en perforerad korg och filterpåse till en speciell bricka.

Lan-pressar är lämpliga för att extrahera juice från alla bär och frukter; deras funktionsprincip är nästan densamma som Vilen-juicer.

De tillverkas i olika volymer och har följande fördelar:

• designen är gjord av slitstark metall;
• alla strukturella element som kommer i kontakt med druvorna är gjorda av rostfritt stål;
• pressplattan har ökad styrka och är förstärkt med flera förstyvande ribbor;
• för att undvika korrosion har skruven en galvaniserad yta;
• Tallriken och korgen är gjorda av rostfritt stål.

Manuella juicepressar Vilen och Lan har ungefär samma prestanda och kostnad, och utrustningen är nästan densamma. Varje konsument bestämmer själv vilken av dessa pressar som är bäst för honom.

Hydrauliska druvpressar

Hydrauliska juicepressar används för att pressa juice från vindruvor och många andra bär, frukter och grönsaker, såsom vinbär, äpplen, morötter, etc.

Hydrauliska pressar är bekväma och praktiska att använda, de tillverkas i två huvudvarianter.

Jack press. Denna utrustning har en kvadratisk eller rektangulär metallram utrustad med ett stopp för att fästa domkraftsstången. Dessutom, i olika konstruktioner är jacket installerat antingen i den övre eller nedre delen av enheten, strikt i mitten av pressen.

Denna utrustning är ganska lätt att använda, både män och kvinnor kan hantera arbetet med att pressa juice, eftersom det inte är nödvändigt att utöva mycket fysisk kraft under användning.

Funktionsprincipen är som följer: knektstången sträcker sig och pressar på pannkakan och pressar ut saften från bär eller frukt. Men det finns ett problem - ofta är stavens längd inte tillräcklig för hela höjden på korgen för att pressa juice, så det är nödvändigt att placera något under domkraften, till exempel träblock.

För att lösa detta problem kan du köpa ett speciellt 2-stegsuttag.

Pressar med hydraulcylindrar. Dessa enheter är manuella och elektriska, det vill säga delvis automatiska. Elektriska apparater ansluts till elnätet och aktiveras genom att trycka på en knapp, druvor måste laddas i korgen manuellt.

Halvautomatiska modeller används vanligtvis inom industrin, utrustningen används för att pressa juice från frukt, bär och grönsaker.

Låt oss titta på en video om hur en hydraulisk druvpress fungerar:

En pump med en hydraulisk cylinder är installerad på metallramen på en sådan press; genom pumpen tillförs olja till hydraulcylindern, och plasticinen pressar på råmaterialet och pressar saften ur den. Volymen på korgar varierar och kan nå 200 liter.

Elektriska hydrauliska juicepressar är ganska dyra; de köps sällan för hemmabruk; sådana pressar med hydraulcylindrar används främst i företag.

Hydrauliska pressar för hemmet

Enheten är en halvautomatisk utrustning. Funktionsprincipen är att använda kranvatten, som tillförs enheten under tryck.Efter att druvorna eller andra råvaror har hällts i den perforerade korgen stängs den med ett metalllock.

I den centrala delen av korgen finns ett speciellt gummimembran, i vilket kranvatten tillförs under tryck.

Under påverkan av vatten expanderar membranet och ökar i storlek, vilket pressar ut saften från frukt eller grönsaker. Dessa pressar fungerar bra hemma, kranvattentryck på cirka två till tre atmosfärer är tillräckligt för att de ska fungera.

Dessa enheter är gjorda med korgvolymer från tjugo till tvåhundra liter. Denna utrustning är populär, men dess kostnad är mycket högre än priset på hydrauliska eller skruvenheter.

För att arbeta med en hydraulisk press behöver du inte anstränga dig mycket fysiskt, enheten arbetar i halvautomatiskt läge. Sådana anordningar är lämpliga för stora volymer arbete om drycker pressas till försäljning. Med tiden slits gummimembranet ut och går sönder, vilket gör att man måste köpa ett nytt membran.

Skruvpress - självmontering

En mekanisk press av skruvtyp är en av de mest pålitliga enheterna som kan göras ganska enkelt och snabbt med dina egna händer.

För att montera denna utrustning behöver du en plåt av rostfritt stål, tjockleken på plåten bör vara minst en eller två millimeter. Detta ark kommer att användas för att göra klämkammaren, liksom brickan och skyddslocket för att skydda mot stänk.

Ramen på denna enhet är gjord av järnrör eller kanaler. Ett hål borras i en kanal placerad horisontellt ovanpå strukturen, hålets diameter bör vara större än skruvens tjocklek.En mutter med grov gänga sätts in och svetsas in i det borrade hålet.

Den långa skruven som ska skruvas i denna mutter måste också ha en stor stigning.

Strukturellt är enheten ganska enkel: råvaror laddas i en perforerad korg, skruven skruvas loss längs gängan, och tack vare trycket som utövas av metallplattan på bären, pressas juicen ut. All massa blir kvar i korgen och saften rinner genom hålen in i brickan och rinner till exempel ner i en hink.

För att tillverka denna enhet förbereds först den erforderliga storleken på rostfritt stål. Framtida hål markeras på detta ark och borras med en borr. Hålens diameter bör inte vara för stor så att fruktköttet inte kommer ut. Hålens diameter bör vara inom 0,2-0,7 centimeter.

Efter detta rullas den perforerade metallplattan ihop så att den får en cylindrisk form, sedan svetsas fogen med en svetsmaskin.

Därefter görs ett skyddande cylindriskt hölje av rostfritt stål, som placeras över den perforerade cylindern. Detta hölje behövs för att den pressade juicen inte ska stänka åt alla håll, längs detta hölje kommer den att flyta in i en rund eller fyrkantig bricka med en pip.

Låt oss titta på en video om att göra en druvpress själv:

Efter detta svetsas en stabil ram från kanalerna. När den är klar svetsas en rund bit av rostfri plasticine till en lång metallskruv med en stor gänga, som matchar diametern på den perforerade korgen, det är denna platta som kommer att trycka på bären.

Ett handtag är svetsat på toppen av skruven, med vilket de kommer att skruva loss skruven och pressa ut saften.

Druvpress från en tvättmaskin

Om du har en gammal tvättmaskin vars tank är gjord av rostfritt stål, så kan du själv göra en juicepress av den. Om tvättmaskinen har en fungerande centrifug, är en centrifugalmodell av en juicepress gjord av enheten.

I vilket fall som helst är det första steget att rita en detaljerad ritning av den framtida enheten och förbereda nödvändiga förbrukningsmaterial och verktyg.

Det är viktigt att agera enligt följande schema:

• Alla element är noggrant rengjorda från glödskal, korrosion och rost. Det är bekvämt att polera ytan med vanligt sandpapper;
• Det kommer bara att finnas 2 hål i designen. Råvaror laddas genom den ena, och pressad juice strömmar genom den andra. Om det finns andra öppningar på tvättmaskinen stängs de med insatser skurna av gummi;
• skär ut en packning från en kvarn i rostfritt stål och förbered även ett rivjärn i rostfritt stål. Många hål borras i en rund rostfri plåt, cirklarna är uppdelade i flera sektorer, varefter skärtänderna fylls och hela elementet fästs med skruvar;
• Pålitliga metallförstyvningar sätts in i trumman, och den är också utrustad med ett filtreringsnät;
• Lastbehållaren är gjord av en cylinder, till exempel ett polyetenrör, som är fäst med metallhörn. Det är viktigt att säkra det med en liten förskjutning till ena sidan, så att kanten på detta rör sammanfaller med utgången från rivjärnet;
• för att göra det bekvämt att pressa råmaterialet, förbered en pusher från någon skärning;
• för att förhindra att enheten faller under den tillåtna nivån, installera en begränsare;
• förbereda och säkra elmotorn.

Beroende på dess effekt kommer enheten att vara mer eller mindre kraftfull.

Det är viktigt att alla konstruktionselement är säkert fästa och fixerade, dessutom måste elektriska element isoleras.

Druvkrossar – vad är det?

Denna kross är en liten, ganska enkel anordning som gör att du snabbt kan krossa bär och sedan använda den resulterande blandningen för att göra vin eller pressa juice.

Krossar används både hemma och i företag.

Den enklaste apparaten inkluderar en behållare för att ladda bär eller frukt, i den nedre delen av denna behållare finns två rullar, som är placerade parallellt med varandra. Denna behållare är placerad på en metall- eller träram; enheten drivs mekaniskt - av ett handtag som roterar rullarna genom ett växelsystem. Vissa krossmodeller har en behållare i vilken de krossade råvarorna faller.

Rullarna ligger på kort avstånd från varandra och när bären faller mellan rullarna krossas druvorna utan att deras frön skadas. När handtaget roterar roterar rullarna i olika riktningar, och bären som faller mellan rullarna krossas, varefter saften och fruktköttet faller ner i en behållare eller kar som finns i botten av krossen. De tillverkar elektriska och mekaniska krossar.

Så det finns många olika typer av druvpressar. Du kan antingen köpa en färdig enhet i en butik eller konstruera den själv. Självmontering är inte alls svårt, det viktigaste är att förbereda alla nödvändiga förbrukningsvaror, verktyg och agera strikt enligt schemat.