Beskär plommonsort, dess egenskaper och fördelar

Bara namnet på sorten Prune antyder att den odlas för efterföljande torkning. Katrinplommon beredda på detta sätt har lång hållbarhet och en stor mängd användbara ämnen. Används för att göra sallader, kompotter och kötträtter.

Innehåll:

1. Plommonsort Katrinplommon, allmänna egenskaper
2. Funktioner av sorten, vad är skillnaden mellan plommon och katrinplommon
3. Var och hur man planterar, odlar katrinplommon, rätt skötsel
4. Hur man samlar in och förbereder katrinplommon för vintern
5. Vilka är fördelarna med katrinplommon

Plommonsort Katrinplommon, allmänna egenskaper

Plommonsorten Prune utmärker sig genom sin stora trädhöjd, med en rundad krona och lösa bladverk. Barken är slät, gråaktig till färgen. Bladen är medelstora och äggformade.

Andra funktioner inkluderar:

• Enligt mognadsperioden tillhör den de medelsena sorterna. Fruktsättning är frekvent, men det kan förekomma avbrott i frekvensen;
• Plum Prune är en sort med stor frukt. Frukterna är runda, långsträckta till formen med ett tätt, lätt syrligt skal. Färgen är mörk, nästan svart. Massan är saftig, gröngul till färgen, söt i smaken och granulär-fibrös i strukturen;
• Sorten är frostbeständig och torkbeständig, resistent mot svampsjukdomar;
• Blomningen börjar samtidigt med uppkomsten av löv.

I ett antal indikatorer jämför denna art positivt med andra. De enda nackdelarna inkluderar frekvensen av fruktbildning och sen mognad.

Funktioner av sorten, vad är skillnaden mellan plommon och katrinplommon

Många människor, när de frågas: vad är skillnaden mellan ett plommon och en katrinplommon, kommer definitivt att svara att plommon är en saftig frukt, och katrinplommon är en produkt av dess bearbetning (torkad frukt). Men detta är inte helt sant.

Under torkningsprocessen behåller torkning alla de fördelaktiga elementen som finns i plommonen, men påverkansmekanismen på kroppen skiljer sig.

Så färska plommon bidrar till:

• Snabbast möjliga borttagning av gifter och avfall, vilket främjar viktminskning och rengöring av huden;
• Föryngringsprocesser, därför ofta används vid tillverkning av olika krämer och masker;
• Förbättrar matsmältningsprocesser, har en laxerande effekt;
• Förbättra funktionen av kroppens kardiovaskulära system.

När de torkas förlorar plommon inte sina fördelaktiga egenskaper.

Fördelarna med torkad frukt inkluderar:

• Optimering av matsmältningsprocesser, vilket är användbart för dem som lider av magsjukdomar;
• Ökad laxerande effekt;
• Positiv effekt på synen;
• Förmågan att rengöra munhålan och eliminera obehaglig lukt.

Skillnaden mellan de två produkterna stannar inte vid det faktum att den ena är en frukt och den andra är en torkad frukt. När det torkas förlorar plommon inte sina fördelaktiga egenskaper, de ökar.

Var och hur man planterar, odlar katrinplommon, rätt skötsel

För plantering och odling rekommenderas det att välja varma platser skyddade från drag.

Dessutom, när du planterar, är det viktigt att tänka på att:

• Det rekommenderas att plantera plantor tidigt på våren. Hål för dem kan förberedas antingen på hösten eller på våren, flera veckor före själva plantering. Djupet på gropen bör inte vara mindre än 45-50 cm och i diameter 60-70 cm;
• Trädets rothals bör inte falla under 3-5 cm från marknivån. Ett för djupt planterat plommon växer långsammare och bär frukt sämre;
• Lös jord med god andningsförmåga och normala surhetsnivåer lämpar sig bäst för plantering;
• Före plantering rekommenderas det att blanda jorden i hålet med humus i ett förhållande av två till en;
• Avståndet mellan trädrader bör inte vara mindre än 3 m och mellan plantor i rad 2,5 m.

Det är viktigt att komma ihåg att plommon är mycket krävande när det kommer till vattning. Jorden bör inte tillåtas att torka ut, särskilt under bildandet av äggstockar. Det rekommenderas dock att sluta vattna en månad före skörd.

Andra skötselfunktioner som är viktiga att komma ihåg är bland annat behovet av att skära ut rotskott flera gånger om året. Om detta inte görs i tid försvagas trädet och skördenivån minskar.

Trädet är motståndskraftigt mot temperaturfluktuationer och sjukdomar och kräver ingen speciell vård annat än att reglera vattningen. Om alla regler följs säkerställs riklig fruktsättning.

Hur man samlar in och förbereder katrinplommon för vintern

När du väljer plommon rekommenderas det att välja frukter av samma storlek. Detta kommer att hjälpa till att torka plommonen jämnt och förhindra att de ruttnar.

En av de vanligaste skördemetoderna är torkning. För att göra detta måste du förbereda gasväv, träplattor och frukterna själva i förväg.

För att utföra torkning behöver du:

• Skär plommonen på mitten och lägg dem med snittsidan uppåt på träplåtar;
• Vid utfällning är det viktigt att inte placera halvorna för nära. Samtidigt är det bättre att lägga upp på varma dagar;
• För att rädda plommon från insekter, rekommenderas att täcka dem med gasväv;
• På natten måste arbetsstyckena tas bort inomhus.

För att laga mat måste frukten tillbringa minst en vecka i solen, under vilken plommonen ständigt måste vändas för att torka jämnt.

Metoden är enkel och billig, men även skyddet av gasväv räddar dig inte alltid från insektslarver. Men det går inte alltid att förbereda torkning i solen, vad ska man göra då?

Den andra, mycket effektivare förberedelsemetoden är ugnstorkning.

Innan du börjar torka måste du blanchera dem i tre minuter så att sprickor kan bildas.

Efter detta behöver du:

• Torka av frukterna och låt dem sitta i en timme;
• Värm ugnen till 60 C och placera plommonen i den i 5 timmar;
• Förvärm till 70 C och lägg frukterna i 6 timmar, låt sedan svalna något;
• Värm till 80 C och låt tills de är helt genomstekta.

Det finns ett antal sätt att tillaga torkad frukt, men de vanligaste är soltorkning och ugnstorkning. Varje metod har ett antal fördelar och nackdelar som är värda att överväga.

Vilka är fördelarna med katrinplommon

Förutom sin underbara smak har den en välgörande effekt på kroppen. Används som en komponent i lågkalorirätter för viktminskning eller terapi.

Experter rekommenderar att konsumera katrinplommon för:

• Behandling av munhålan. Klarar perfekt bakterier, minskar deras reproduktionshastighet och antal;
• Avlägsnande av galla i närvaro av urolithiasis;
• Ta bort avfall och gifter från kroppen;
• När man tar en produkt som katrinplommon varje dag finns det fördelar för den som vill gå ner i vikt;
• Förebyggande och behandling av sjukdomar i magen och andra organ i matsmältningssystemet.Det rekommenderas att äta minst fem bär per dag, detta hjälper till att normalisera metaboliska processer och tarmens kontraktila funktion;
• Förebyggande av utveckling av cancer;
• Stimulerar hjärnans funktion, produkten fyller på kroppens energireserver;
• Terapi av sjukdomar i det kardiovaskulära systemet (hypertoni, ateroskleros, etc.);
• Förbättrar synen, eftersom torkning är rik på keratin, vilket har en positiv effekt på synkvaliteten.

Rika på vitaminer och mineraler, torkad frukt är lämplig för behandling och förebyggande av många sjukdomar. När det tas systematiskt minskar det avsevärt risken för kariesutveckling.

Plommonsorten Prunes utmärker sig genom sin höga hållbarhet och smak. Används för att göra torkade kakor rika på vitaminer och mineraler.

Vi lär oss mer om en av sorterna av plommon, katrinplommon, när vi tittar på videon: